din tai fungと読む。大阪高島屋に本日オープンでおよばれ。９３年ニューヨークタイムズで世界１０大料理に選ばれた本場台湾仕込みの小籠包。 肉汁と餡と皮が一体になったハーモニーと職人が必死になってひとつずつ手作りしている姿がよりおいしそうに感じるのかも・・・上海風と違ってしょうがの入った酢醤油と共にれんげで食す。写真は６個入り６０９円。

国道26号線大和川の手前の浜口交差点南側の中華料理店。鳳蘭の店で有名。ランチタイムのなるとガテン系の方で満員。ランチ700円がお得。写真は五目汁そば750円。鶏がら系のスープに白菜やら豚肉、海老、イカ、ウズラの卵などいろいろトッピング。ボリューム満点。ところで鳳蘭って最近見ないね・・・

阪堺線東粉浜駅徒歩2秒。（真ん前）最高にお気に入りの店。今日は親友のシゲちゃんと 鳥天、海老玉（あんかけをさらにからし醤油で頂く）隠しメニューの「ぶたにく」（写真）スープで湯がいた豚のばら肉をラー油、唐辛子、コショウ、醤油、で味付け。ネギのぶっかけを混ぜ込んでいただく。肉ニラいためとワンタンスープ。もうおなかいっぱい。材料はすべて切り立て、こだわりまくる店主。住吉大社お参りの際に是非お勧め。裏メニューパート２のカレーラーメンは知る人しか知らない絶品。