沖縄県

れんぶ

れんぶという西表島の果物(?)大きさはいちごを5倍大きくしたくらい。 食感と味は梨そのもの。外見は赤いが中身は真っ白。 生まれてはじめて食す。知らないことがまだまだいっぱいあることを実感。 これにてスローフードの旅は終了。 109192457932153[1].jpg

その他料理 沖縄県

ごーやビール

名前のごとく石垣産の地ビール。ほのかにごーやの苦味・・ 焼き魚にぴったり。 109177245316426[1].jpg

その他料理 沖縄県

南国食堂

今日は西表島。石垣島から大原港へ。山猫タクシーの前の食堂。名物のガザミ定食(1800円)マングローブにいる60センチくらいの川蟹が半分味噌汁に入っている。 かにのエキスたっぷりながらかなり大味。 109176318121910[1].jpg

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