料理ジャンル

【ふーふー亭】 【大阪市 谷町九丁目/上本町】

おばさん3人で運営している讃岐うどんの店。開店以来行列が途切れない有名店。メニューは釜揚げ、ざる、ぶっ掛けの3種のみ。サイドメニュー等一切なし。写真は釜揚げ(小)600円。自分で土しょうがをおろしてネギと天かすを入れて一気に食べる。小麦の味がしっかり出ていてモチモチ感も最高。チェーン展開している讃岐うどん店とは一線を画す味。上町7丁目を西に一筋界隈では超有名店。日曜休み。 10637848398847[1].jpg


大阪市 谷町九丁目/上本町 麺料理

味冨久 【大阪市 北加賀屋】

地下鉄四つ橋線北加賀屋駅下車北加賀屋の交差点南50Mのラーメン店。スープは鶏がらと とんこつのミックス。こってりしているけど後口さっぱり。麺はストレートの細めん イカてんかすとガーリックフライとらーめんだれを好みでトッピング。写真はラーメン550円に半熟味つき卵100円をトッピング。真ん中のネギの上に載っているのは唐辛子みそ。あまりラーメンは好きではないけどここのはいける 106404919123523[1].jpg


大阪市 北加賀屋 麺料理

両判や 【大阪市 北加賀屋】

地下鉄北加賀屋駅徒歩3分 地元の超人気店。元超高級料亭出身のご主人の本当においしいカウンター割烹店。料金は大衆、技は最高級。器もすばらしく、包丁の冴えも最高。 料理はおいしいものばかりのアラカルトが中心。好きなものを食べて飲んで必ずご機嫌。写真は昼のランチ 造りはカツオ、剣イカ、コチ 玉子焼きに季節の野菜の焚き合わせと、鯖の幽庵焼き、若鳥の照り焼きが入ったお弁当に自家製の漬物、御飯、味噌汁 (すべて料亭仕様)これで1000円 たぶん住江でなければ2500円の価値。サービスしすぎ! 10631743469797[1].jpg


大阪市 北加賀屋 和食