カテゴリー:天王寺・阿倍野
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ころけ【大阪市 天王寺・阿倍野】

天王寺のアポロビルの地下にある表記のお店を訪問。以前はビストロスタンドフジという名前で別の業態だったんだけど最近串揚げの業態に変更されてまたまた最近は居酒屋な感じに業態変更されたよう。。コロナ禍のなかで飲食店が売上利益を継続させることが難しいことが理解できる。

18時まではアルコール類が180円とのこと。。メニューは以前は串揚げだったんだけど現在は揚げ物を中心とした居酒屋業態。マグロのレアカツやサーモンフライなどがお勧めとのこと。そのほかにも刺身が数種類。。

しっかりと出汁で炊き込んだ大根をフライにしてイクラを掛けたものがお勧めと言っておられた。お店はカウンター10席とテーブル席が一つ。

看板商品の店名にもある「コロッケ」280円は蟹の身がたっぷり入ったクリーム仕様。レモンを絞ってそのままいただく。小ぶりだけどとても美味しい。

広島産の牡蠣フライは413円。大きな牡蠣フライが3つとたっぷりのタルタルソースがかかる。

北海道産の黒豆コロッケ150円も手作り感たっぷり。じゃがいもと黒豆の相性も悪くはない。ハイボールを3杯いただいて支払いは1936円でした。。ごちそうさまでした。。。

大阪市阿倍野区阿倍野筋1-5-1
アポロビル B2F
06-6586-6363

 

ころけ アポロビル店串揚げ / 天王寺駅前駅天王寺駅大阪阿部野橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

居酒屋大阪市 天王寺・阿倍野

ニューとん助 1月【大阪市 北加賀屋】

住之江区中加賀屋にある表記の洋食店を訪問。地下鉄北加賀屋駅から徒歩7分くらい。地元の商店街のはずれに位置する。少し前までご主人が病気で入院されていて最近復帰されて再開とのこと。店内はL字のカウンターだけでかつ昼間3時間だけの営業。当然のことながら営業時間中はずっと満席なので開店間際の訪問をお勧めする。

お店のすぐ横にパチンコ店のコインパーキングあり。こちらのお店の名物はほとんどの客が注文する巨大なトンカツ800円(Wもある)と注文ごとに作るニンニクたっぷりのB級グルメそのもののポタージュスープ。カウンター席の後ろには待合の椅子が10席ほど並んでいてそこでウエイティングとなる。お店は高齢のご主人と奥さんと若いコックさんとお手伝いの女性の4人で切り盛り。そのほかにもビフカツやとろける食感のハンバーグなども人気。別注文のご飯の美味しさも特筆もの。

カウンター席の背後はウェイティングスペースになってお待合い椅子が10個ほどずらりと並ぶ。高齢のご主人と若いコックさんと奥さんと手伝いの姉さんの4人で切り盛り。

メニューは以下の通り
■スープ■
・ポタージュスープ 300円

■牛肉■
・ヘレテキスペシャル 5000円
・ヘレテキW 4000円
・ヘレテキ 2800円
・ヘレビフカツW 2800円
・ヘレビフカツ 1800円
・ビフカツW 1900円
・ビフカツ 1200円
・牛ミンチハンバーグW 1200円
・牛ミンチハンバーグ 800円

■豚肉■
・トンカツW 1300円
・トンカツ 800円
・トンテキ 1000円

■海老■
・海老フライ 1000円
・海老フライ(大) 1300円
・海老フライ&コロッケ 900円

■トッピング■
・海老フライ(1匹) 500円
・牛ミンチコロッケ(1ケ) 400円

■ライス■
・ライス(小) 100円
・ライス(中) 200円
・ライス(大) 300円

昔から変わらぬ価格と美味しさのとんかつはひたすら柔らかで脂身は少なめ。ラードでしっかりと揚げられていてサクサクの食感と圧倒的なボリュームが特徴。何日も時間をかけて作られるコクとパンチのある名物のドミグラスソースにもニンニクがたっぷり入る。この病みつきになりそうなソースとキャベツの千切りがとてもよく合う。

今回は大きなエビフライ700円があったのでトッピングしていただく。食べ応えも満点で海老の味もしっかりしていて私史上最高のエビフライといつもながら思う。食後のブレスケアは必須なり。

ご主人の体調でお店は不定休なのでできるだけ早く訪問することをお勧めします。最高な洋食です。

過去のニューとん助はこちら

大阪市住之江区中加賀屋3−1−22
電話 06-6685-4096
営業時間 10:51-13:50
定休日 日曜日・水曜日

*美味しいエビフライの店あれば教えてください。。
ぺろぺろ店主 shatyo@nori-net.jp

洋食とんかつ大阪市 北加賀屋

五源大喜 1月【大阪市 昭和町】

昭和町にある表記の串揚げ店を友人と4人で訪問。昭和町駅から徒歩2分。30年以上続く繁盛老舗店で私も25年前くらいから定期的に訪問している。

串揚げでは珍しく予約困難店で次回予約が平日なら7ヶ月先、土日なら1年先となる。今回の訪問も1年ぶり。定刻一斉スタートで18時からと19時半からの2回転制。

お店は揚げ場を囲むカウンター15席のみで春からは12席にすると言っておられた。創業者の息子さんと奥さんが中心に切り盛り。串揚げはおまかせコースの店が多い中で好きなものを注文できるアラカルトなのが嬉しい。

メニューは木札に書かれたグランドメニューと季節のメニュー数種からなる。昔から値段があまり変わっていないことにいつも敬服する。どの串も素材の良さが感じられる。仕入れはほとんどが木津卸売市場と聞き及ぶ。

麦焼酎とともにどんどん揚げてもらう。マストメニューの活車海老はやはり最高。使用する油はヘッドとごま油と植物油と聞いたことがある。

季節メニューの富山産の白海老はサクサク食感と独特の香ばしさがかなり美味しい。シャルドネワインとの相性も抜群。

甘さが際立つ極太のアスパラガスも大人気メニュー。マヨネーズのようなドレッシングが掛かる。

カウンターの中には年期の入った水槽が置かれていて小さいアマゴが泳ぐ。春から秋にかけては稚鮎も入荷。

生きたまま串を刺されて揚げられる。。かわいそうだけど美味しい。。

冷凍物だけどかなり上質な蟹の爪も大好物。。この他にも牛肉、蓮根、鱚の大葉巻き、白魚、安納芋、牡蠣、白子などをいただきお腹いっぱいで店を出る。ワインもたらふく頂いて一人6500円の会計でした。次回は2023年の1月訪問予定。

そのあとは阿倍野駅の近くの隠れ屋バーに行ってさっぱりカクテルで〆て帰宅。

過去の五源大喜はこちら

大阪市阿倍野区昭和町1-9-21
06-6629-4576
営業時間 [月~土] 18:00~23:00
[日・祝] 17:00~23:00

 

ワイン串料理大阪市 昭和町