昼食に土佐堀通りＹＭＣＡの向かい路地を入ったサンドイッチの超老舗「ビクトリー」にいく。私が子供の頃からあった記憶があり、久しぶりにたずねてみると 若い頃の記憶がよみがえる。なんと昭和21年からこの地で開業しているらしい。 驚くべき事に別の場所で昭和2年からサンドイッチ屋をしているとのこと。 そういえば先代はメガネをかけたおじいさんだった記憶がよみがえる。 現在はご夫婦で店を切り盛りされていて、戸を引いて入ると、 奥様が穏やかな笑顔で「いらっしゃいませ」と。 これだけで１人で入る時のちょっとした緊張も緩む。 たくさんの種類（22種類）のサンドイッチがある中から 超有名な「カトルフィッシュサンド」（イカフライ）を注文 すると厨房から揚げ物をしているパチパチって音が聞こえてくる。 若干トーンを落とした電球の店内（暗いわけじゃない）と ボリュームを抑えた音楽、ダークブラウンの木の床などが リラックスさせてくれます。 サンドイッチはスープと共にワンプレートで運ばれてきました。 バナナもついていて最後に紅茶をサービスで出してくれました（涙） 丁寧にひとつひとつ注文が入ってから作られるので、 ファーストフードでありながら、ここのサンドイッチはスローフードです。 全品持ち帰りができ、私が食べてた時は半数くらいの方がどなたかに差し入れなのか、お土産？として買って帰られるのを見かけました。 帰るときに、ご主人と奥さんの「ありがとうございました」っていう笑顔に 癒される気がする、あったかい雰囲気のサンドイッチ屋さんです。 次回はカツ、ハム、ツナの三色三度を注文しようと思いました。 この店も最高・・・ 大阪市西区江戸堀1-23-31 （地下鉄四つ橋線肥後橋駅から徒歩5分。2番出口を出て土佐堀通り沿いに西へ歩き、 土佐堀1東の交差点を越えて数メートル歩くと左に路地があり、曲がってすぐ。） Tel / 06-6441-4147 定休日 / 日祝 営業時間 / 7:00～19:00（土8：00～17：00） 三色サンド780円（コーヒー又は紅茶付） / カトルフィッシュサンド680円（コーヒー又は紅茶付

敦賀インターすぐにリラポートという温泉施設があります。 敦賀駅からピストンでバスもあります。 源泉が単純アルカリとナトリウム系の２種類あって あとバーデン系のスパもありかなり楽しめます。 休憩室では歌謡ショーもあり缶ビール片手に極楽を 感じました・・・ 入浴料は１０００円ですが敦賀市民は５００円です。 当然私は一日敦賀市民になります。 絶対チェックしないと施設の人が言ってました 詳しくはhttp://www.relaport.com 写真は左上から小鯵の南蛮漬け（これほんとにおいしいよ） その下が熱燗に焼き蟹の爪を入れた爪酒 その横がお造り盛６０００円（すごいボリューム、ヒラメ最高） そして蟹刺し（精が強いので食べ過ぎ注意・・） 蟹すきにデザートのフルーツ イチゴが１０センチくらいあったのにはびっくり 中まで赤くこれは紹介いただき取り寄せる事に 甲羅の味噌焼きも絶品です・・・

敦賀まで蟹を食べにいく。豊中インターから90分。 毎年必ずこの時期に行くカニ料理の店。 いろんなところに行きつくしたけどやはりこの店が究極と実感。 敦賀インターから車で10分の市内では敵なしの「魚平」 ご主人が卸の権利を持っているため彼が朝来なければ魚市が始まらないという有名人 その魚市でも敦賀で取れた大きな蟹はほとんど買い占めてしまうという噂。 まず突き出しがミニ鯵の南蛮漬け。これだけでビールを1リットル 続いてメインの地物の蟹のボイル。（写真）皿の大きさが60センチなので 蟹の大きさは推してしるべし。ふわふわふかふかの身をまずはそのまま。 いやな臭みはまったくなくジューシーで繊維の1本1本が舌にまとわりつくよう。 続いて３杯酢でもいただき。 ご主人お勧めの酒でといた蟹味噌に絡めて醤油をたらして食べると 気絶寸前の旨さ・・・ すぐに熱燗を所望しマリアージュを楽しむ。 つづいて焼き蟹。これも大変滋味深く、香ばしいかおりだけで お酒が進みそうって感じ。爪の先を猪口に入れて爪酒を楽しむ。 お酒を楽しむために追加でお造り盛り合わせを所望。 ５０センチ以上の天然平目のぶつ切りと、４００グラムくらいの鮑と ミル貝にカツオにトロすべてが口に入らないくらい大ぶりに切られ しばし日本酒と共に楽しむ ＊この造り盛り合わせなんと６０００円でした。うちの店だったら２万円以上と感心 続いてトロトロ、グニュギュニュ、シコシコの蟹の刺身が続き 蟹チリと続く。この頃にはかなり満腹になっているのだが お店の方が食べる分だけ入れてくれるので本当に美味しく 別腹になってしまった。この店の蟹すきは蟹味噌を最初に出汁に入れて おくのがミソ。 蟹の部署によって焚く時間が異なり、５秒から８秒でさっと引き上げ レアな身の味を楽しむ。蟹のエキスが出た出汁で豆腐と野菜をいただき 締めは雑炊。もちろん味付けは一切なしで卵や薬味も必要なし。 コース全部で２万円は超お得。仕入れの都合で２５０００円になる事も あるがすべて納得。同じサイズの蟹が１匹、帰りの市場で３００００円で 売られていました。 ここは私が過去に人に紹介しすぎて関西からのお客が殺到しているようです。 口コミ恐るべし・・・・ お土産に子持ちカレイと若布と、水蟹をいっぱいいただきました。 蟹もそうですがご主人が名物です。 とても優しく田舎の自分の家に帰った気分にみんなをさせてくれます。 おまけばかりで商売になっていない感じです 民宿（最近リニューアル）も併設しているので（朝食つき６０００円） お泊りも可です。 住所 福井県敦賀市平和町19－18（〒914－0815） 本　店　TEL 0770-25-1137（愛称いつもいいさかな） ふぐ館　TEL 0770-21-1129（愛称日本一いいふぐ） 全店共通(予約センター）　　FAX 0770-25-7500　　　 営業時間 午前11時～午後9時30分 不定期休(予約のない日・・・月1～2回ぐらい）

魚平 ふぐ館 （ふぐ / 敦賀駅、西敦賀駅、粟野駅）