浪速区稲荷町、なにわ筋沿いのハンバーグ店。写真はハンバーグ750円（ライス付き） 手のひらサイズのハンバーグ、肉汁たっぷり、ちょっと和風味。昼は満席。穴場の名店 稲荷町1-10-23　6568-4371

大阪市浪速区の木津市場内のうどん店。値段は高いが魚河岸の店って感じ・・ 店内はテーブル8席のみ。素材が上質。朝5：30～14：00までてんぷらカレーうどんが有名。１３：３０以降がおすすめ 写真はてんぷらざるうどん1550円のてんぷら部分（立派過ぎて写真に納まらない・・） 巨大なえびが2本からっと揚がってその他キス、三度豆、ナス、レンコン、大ぶりのホタテ貝柱。まさに「おらおら！これでもか」って感じ。これをてんつゆにつけて昼間からビール（最高・・）うどんはつるつるシコシコの超アルダンテ。汁にはしょうが、ねぎ、のりとたっぷりの山芋。つるつるぬるぬるで満足でした・

れんぶという西表島の果物（？）大きさはいちごを５倍大きくしたくらい。 食感と味は梨そのもの。外見は赤いが中身は真っ白。 生まれてはじめて食す。知らないことがまだまだいっぱいあることを実感。 これにてスローフードの旅は終了。