フェのまちはグルメのまちだそう ベトナムはフォーをはじめいろんな麺があるが このきしめん状のものはここだけだそう 豚肉の団子とトマトにパイナップル、かにのみが入った 豪華なにゅうめん。味もくどくなくかつしっかりとして 実にうまい。ベトナム侮るべからず・・

昨日の宮廷料理を食べる際 着替えをして王様になってから食べる 宮廷音楽と御つきの者にうちわを仰いでもらい 宮廷音楽の生演奏を聴きながらの食事 これは傑作・・ ＊もちろん右が私です

翌日は中部のフエのまちにいく 名物の宮廷料理を食す。前菜は竜をかたどったもの しかし中身は魚肉ウインナーのよう そのあと亀をかたちどった春巻きなど しかし味はいまいち 残念！ 切腹！ ＊食事の様子はまた明日