谷町の新進気鋭の表記のスパイスカレー店を訪問。今回で伺うのは3回目となる。空堀商店街の北外れのスーパーライフ近くの路地を入ったところに位置する。松屋町駅と谷町6丁目駅の中間ぐらい。かなりわかりづらい。界隈にコインパーキングあり。

普通の長屋古民家を格好良くリノベした店で看板がなければ外観からは店舗とは全くわからない昭和のファザード。店主のワンオペなので昼間でも予約をお勧めする。店が混むと入店ができなくなる恐れあり。

立て付けの悪い玄関の扉を開けると大きな梯子と共に吹き抜けになった店内が見える。かなり趣味性が高く店主の持つ独特の世界観をベースにした緩く五感を刺激する空気が漂う。壁はクラッシックな本棚仕様でセンスのいい渋めの書籍が並べられる。カウンター席とテーブルが６卓くらい。

ガラスに書き込まれたメニューは3種類のスープカレーのみ。全て肉っ気ゼロのヴィーガン対応食。

・旬の野菜が入った「新」
・海苔天と豆腐が入った「海」
・5種類のきのこが入った「菌」

これにいろいろトッピングや辛さなどの調整ができるようになっている。今回は「海」をデフォルトで所望する。

先にご飯が到着。酢橘を絞っていただくとのこと。王道のスープカレーとは一線を画すタイプ。しばらくして土鍋でぐつぐつと煮えたスープカレーが運ばれる。野菜だけなのにスープは旨みたっぷり。野菜はニンジン、ピーマン、ししとう、さつまいも、南瓜、青菜、エノキ、ブロッコリー、白葱、蓮根、牛蒡、ジャガイモなど。これらベースの野菜にふわふわの「おぼろ豆腐」、香ばしい「海苔天」が入る。一切動物性の食材は入っていないんだけど透明感がありながら香り高く、力強い味わい。

期待値を遥かに超えた美味しさに毎回感動する。最後のひと匙まで美味しくいただける。ごちそうさまでした。。

過去記事はこちら

大阪市中央区谷町6-13-21
06-6777-6305
日曜･火曜 11:00~16:00
月曜･土曜 11:30~21:00
水曜･木曜･金曜定休

NEW○RDER （スープカレー / 松屋町駅、谷町六丁目駅、長堀橋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

谷町6丁目の空堀商店街にある表記のスパイスカレー店を久しぶりに訪問。関西スパイスカレーのパイオニアとも言える存在で開店当時は立地含めてマスコミで大きく取り上げられていた。現在は東京にも進出され店舗拡大されておられる。

スパイスカレー店なんだけど馴染みのある日本の食材を使用し和風出汁を使ったりされるのでとても食べやすく食べ慣れていなくてもハードルはとても低い。女性スタッフで切り盛りされ客層も女性が多い。

この日のカレーは「玉子とカニカマのタイ風キーマに小エビのソムタムのせ」「ラッサムチキンカレー」「きのこと味噌のダルかけ　大根と鰹で煮込むスパイシー豚キーマ」で2種1150円、全部かけ1300円とのこと。ほとんどの客が全部かけを注文していたけど私は2種を所望する

しばらくすると着皿。ご飯は少なめでカニカマの入ったキーマは思ったよりも穏やかな味わいでとても食べやすい。チキンカレーは王道の味わい。途中で混ぜ込んでいただくとおても美味しい。副菜も日本的なものばかりで他のスパイスカレー店とは一線を画す。
最後にアイスチャイをいただいて店を出る。ごちそうさまでした。

大阪市中央区谷町6-4-23
11:30～L.O.14:00 / 18:00 ~ L.0.21:00
月火定休

旧ヤム邸 空堀店 （カレー / 谷町六丁目駅、松屋町駅、谷町九丁目駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

10月上旬までアメリカロサンゼルス等に外食視察に行きます。最新のトレンドや繁盛店を見て触れて食べまくります。それまでは8月、9月でこの日記で紹介できなかった日本のお店を時差投稿させていただきます。アメリカの飲食店は帰国後まとめて投稿いたします。。よろしくお願いいたします。

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空堀商店街にある表記の有名うどん店をランチタイムに訪問。大阪メトロ谷町六丁目4番出口から徒歩3分。坂になった商店街の真ん中あたりで旧ヤム邸の正面に位置する。

店内の席数は4人掛けテーブルが5台、さらにカウンターに椅子が5脚。ランチタイムはいつも行列ができる人気店。商店街の近くにコインパーキングたくさんあり。ぶっかけうどんが有名。隣の老舗昆布店のおぼろ昆布を載せたうどんも有名。

残者が厳しいので冷やかけの天ぷらそばを所望。

細めのうどんは少し柔らかめでもちもちした食感。出汁は雑味がなく昆布がよく効いていて薄味だけどするりと喉に入っていく。天ぷらの油にもこだわりがありそれらの説明がカウンターに貼られている。一気に完食して店を出る。

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大阪市中央区谷町7-6-35
営業時間11:20 〜 14:00/17:30 -20:00
定休日：月曜日、火曜日

饂飩とお酒 からほり きぬ川 （うどん / 谷町六丁目駅、松屋町駅、谷町九丁目駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5