西田辺にある表記の讃岐うどんの店を訪問。大阪メトロ「西田辺駅」南東すぐの路地裏に位置する。ご主人と女性3人で切り盛り。ランチタイムはいろいろな定食などもある。

ご主人は香川県丸亀市や坂出市の有名うどん店で修行。「打ち立て・茹でたて・揚げたて」にこだわるうどん好きの方々には有名なお店。

この日は「かすうどんに卵トッピング」を所望。提供時間が長いのはしょうがない。

出汁はあっさり目、上品でかなり美味しい。これだけゴクゴクと飲みたい感じがする。少し平らな麺はもっちりしていてコシはあるけど固くはない。小麦の風味も良くてあぶらかすも上質でとても美味しくいただけました。

大阪市阿倍野区昭和町5-12-3
050-5594-1021
11：00～14：00　17：00～21：00
水曜定休