加古川に社員とともに某国家試験を受けに行く。。。少し早目についたので川の土手の近くにある超クラシックな喫茶店に入る。かつめしの幟が出ていたのでああ加古川名物のＢ級グルメでそんなのがあったこと、過去に何度も食べたことがあることを思い出し所望する。。。 ワンプレートにキャベツの千切りとともに出てきたかつめし(この店ではかつライスと呼ぶらしい）はぱっと見た目はドミグラスソースを被ったものに見えるが実際はもう少しあっさりしていてトマトっぽいハヤシライスに近い感じか。。。。好みによるだろうが非常にあっさりしていることは確かである。 受験参考書を見ながら食していると御主人が出てきて写真を撮る私を見て「Ｍさん」ですか。。。と聞かれる。。以前そういうお方が写真を撮られブログに載せたところ大反響であったということ。。 この店は４０年前から存在し？当時からかつライスを提供していたということ。 うちのかつライスを食べれば試験に必ず合格するということなどなど御主人と奥さんにかこまれて話しこまれてしまう。。。こんなとこで勉強せんでもうちのかつライスで合格間違いナシと言っていた。。。 お店は昭和枯れすすきそのもの。。。でも人柄のよさそうな御夫婦はこのご当地グルメをアピリまくる。。 カツは柔らかい。。。かつめし元祖ここにあり。。。。と言えと言われた(笑） 場所は加古川バイパス加古川インターから北へ上がって加古川の土手に上がる手前にある喫茶店。 加古川市加古川町大野45-1 079-424-6113 営業：7:30～19:00 定休：無休

だんだん （喫茶店 / 日岡駅）

住吉区役所の前に最近登場のネパール・インドレストラン。
以前はドッグカフェやったんだけどあちこちでいい評判を聞きランチタイムに潜入。
いろいろなランチセットがあったがお手軽なオフィスランチ７００円を所望する。
カレーはチキンと大根らしい。
思ったより辛くなく日本人好みに調整。。特筆は入口にあるタンドリーで焼かれるナン。
超巨大サイズで仕上げのバターの風味が素晴らしい。モチモチしていて小麦の香りがなんともいえん。。

あまりの旨さにおかわりしたいくらい。。。。最近いただいたナンのなかでも特筆のレヴェル。
固さがまるでなくしなやかでふんわりとして絹のような目の細かさ。
聞けばシェフはネパールカトマンズの５つ星ホテル(そんなんあるのか。。。）のスパーシェフと言っていた。カレーも食べれば食べるほど旨さが込み上がってくる。。。

祝日だったのでインドビールを所望。。。。昔カトマンズにボランティアで行った時のネパール餃子の「モモ」やネパール焼きそばなどかなり本格的な一品料理が山のように勢ぞろい。。カレーはなんと５０種類以上。。パパド、ダルなど聞いたことのない料理が満載。次回は夜に来てだらだらと食したいと思った。
住所　大阪市住吉区沢之町１－２－２
電話　06-6696-7780
営業時間　11:00～15:00　17:00～23:00

正月なのでよく頑張った新卒の社員を連れて加賀屋の名店両判やさんへ行く。 店主とは若いころ一緒に表千家の茶道を習った関係で定期的によく訪問させていただいている。 お昼のランチも最高にコストパフォーマンスがよく地元の方でいつもいっぱいである。 有名料亭で料理長をされていたので仕事のクオリティーはこのあたりの和食店ではピカイチである。 お造り盛り合わせは３０センチ近いボタンエビの造り。。。甘すぎて死にそうになる。。。。 カワハギの造りは肝と内臓のボイルと血合いのすじの部分を分けて提供。。。仕事が細かすぎ。。。 天然のはまちは養殖カンパチを食べなれた口にはさっぱりして滋味深い。。 ウニの下には限りなく細やかに包丁をした長芋が敷いてある。剣イカはコリコリ。。。。。 切り身の表面の光り具合は包丁が上手な証拠。盛り込むセンスも上品極まりない。 日本酒も旨い。。。。やっぱ刺身と日本酒は最高。。。(けっこう普通の表現だがまさにこの通り） 裏旬のキスの天ぷらもふわふわで白子のフライも実に秀逸である。。 鯖の一夜干しを注文したが旨過ぎて写真を撮るのを忘れてしまう。。。。 仕上げは親子どんぶり。。。上質の鶏肉とトロトロの卵はお約束。。。 住之江区北加賀屋2丁目9-5 北加賀屋駅徒歩１分