東京出張。市ヶ谷駅をおりて旨いもの探しにわき道を適当に入ると 旨そうな雰囲気をかもし出すラーメン店発見。 いそいそと入ると満席でちょっとだけ待った。 その後も列が１～２人できるぐらいでずっと流れてた。 特製らーめん(880円)をあっさりで注文。 少しドロッとしたスープは、魚介系の香りも味もよく、それほどしつこくなく、 すごく後を引く感じがした。豚骨と魚介を合わせたダブルスープ。 煮干の香りと豚骨の香りがうまく調和。 中細のほぼストレートな麺は少し粘りがありいい感じ。 具は、ネギ、メンマ、糸唐辛子、チャーシューが1枚と玉子が半分。 メンマは柔らかく、少し甘めで結構いける。炙られた特大のチャーシューは ものすごく柔らかくかなりおいしい。煮玉子は絶妙な半熟で、味はちょっと薄め。 お店の方々は威勢良く、声の掛け合いが気持ちいい。 東京のラーメンは大阪とは一味違うこと実感・・ 麺や　庄の 最寄駅: 市ヶ谷 　 住所: 東京都新宿区市谷左内町1 　 TEL: 03-3267-2955 営業時間: 11:00～15:00、17:30～22:00、土曜11:00～15:00 　 休日: 日祝 メニュー: らーめん680円　特製らーめん880円など

なじみの北加賀屋駅横の２重丸の料理店。 今日は高校時代の親友との食事。 いつもながら料理のさえは抜群。 繊細な盛り付けとすべての料理や器にいきわたるセンス 私の店も見習わないといけないとこばかり。 お造り盛り合わせは天然鯛、シマアジ、トロ、イカ、雲丹 どれもが秀逸。そのあと笹かれいの塩焼き（これ抜群） 昆布の風味抜群の牡蠣の味噌炒め、特大の銀杏の炒め、地鶏塩焼き 筍の木の芽和えの筍は少しあぶって風味を出して 締めにてんぷら盛り合わせを注文。穴子の揚げだし仕立ては 頭が変になりそうになるくらい旨い。 これはお店に行ったら必ずリクエストしてくださいね・・ あと旬の白魚とこごめやぜんまいなどの春野菜のてんぷらいろいろと 鰹節をまぶしてあげた筍の土佐揚げも脱帽の逸品。（写真） 楽しい仲間と美味しい酒と至上最高の料理の取り合わせは 生きててよかったと思える一瞬。 場所や電話は過去の日記を見てちょ

あちこちにお店があるがお気に入りは福島区の中央市場の中 駐車場もありカウンターとテーブルひとつのかなりお気軽な雰囲気。 関東炊もありそれでビールを一杯。 スポーツ新聞を読みながらのランチは最高 今日は張り込んで松のうな丼１６００円をいただく 肝吸いと漬物がついたお得版らしい。 中身は関東風に蒸してから焼かれた軟らかで脂の乗った鰻が １匹分鎮座。カジュアルな店の感じだが仕事は完璧 たれの具合もばっちり。さすが老舗と納得。 もう少し安ければと思うのは私だけでしょうか（だいたひかる風・・） お店は朝から１４時まで（日祝休み）