その日の晩は市内の繁華街にて夕食 江戸銀という寿司屋にいく 地物のおつくりと寿司を適当につまむ。 最後の締めは宮崎名物のレタス巻き。１０５０円 宮崎県が発祥の地らしく作曲家の平尾まさあき氏が野菜嫌いで 何とかその寿司店のおやじが彼に野菜を食べてもらおうと思って 発案したらしい・・・（ガイドブックの受け売りですが） でも味はいたって平凡・・

神田 江戸銀 本店 （寿司 / 九段下駅、神保町駅、竹橋駅）