2004年09月

かなえ寿司

大国町木津卸売市場内創業明治33年 早朝40:30より13:30まで。親子で営業。店はぼろいがネタは一流。インドマグロ中トロ1500円。切り身も大きくシャリはほんのりぬくい。写真はカワハギの肝載せポン酢しょうゆ。いろいろ変わったネタがあるので楽しみ。お勧めは10時くらいに行くの場ベター。昼はいつも満席でネタ切れ多し 日祝と月2回水曜休み 109480339920521[1].jpg

かなえ寿司寿司 / 今宮戎駅大国町駅恵美須町駅


カテゴリー 大国町, 和食 |

【山女庵】

ここはすごい・・・久しぶりのホームランでした。人に教えたくないですが・・ 26号線岸里交差点北消防署の辻東はいる。看板は「天然鳥獣山菜魚料理」店に入ると大きな囲炉裏が2つ。最初山菜の突き出し2種のあと写真の「すぎ茸」「やなぎ茸」のあみやき適度な歯ごたえと独特のうまみ。中毒になりそうであった・・。この店の食材は主人が和歌山や岐阜などに行って直接自分で取ったり釣ったりしているらしい。 このあとは造りの盛り合わせ(さばとイカ)そのあとは名物天然鰻の蒲焼長さ80センチはあろうかという大きな蒲焼でした(日高川産)身はしっかりとシコシコしていて鰻の味がしっかりしていました。そのあと天然鮎のてんぷらがでて大きな手長えびの甘露煮 メインはいつもはすっぽんらしいが今日は台風のせいで取りにいけず鱧と天然鰻のなべでした。そのだし汁に生米を入れての雑炊も最高・・・ 食事中は飲み物は飲み放題 自分で焼酎や日本酒お適当に飲むスタイル。料理が終盤になると主人がビールを持って隣に座り一緒に飲み始める・・こんなんありか? 気になる値段は飲み物勝手に飲み放題で9000円。これは価値あり。予約の上訪問を・・ *携帯電話買い替え画像かなりよくなったかな? 109478017411255[1].jpg


カテゴリー 岸里, 天下茶屋, 和食 |

【とん助】

しょっちゅう行く住之江区北島の「とん助」普段はとんかつ800円だけど(これはぴかいち。最近豚の質が一段とよくなったといううわさ)奮発して一口ヘレかつ1600を注文。レアに揚がった柔らかいヘレ肉とあっさりしながらコクのあるドミグラスソースの相性はばっちり。もちろんにんにくたっぷりのポタージュスープ300円も注文。おなかいっぱい・・・ 109419260713782[1].jpg


カテゴリー 住之江, 洋食 |