東大阪市

じゃぱにーずかふぇ和公【大阪府 東大阪市】

当店の姉妹店の近鉄奈良線額田駅徒歩7分にある自然の中にあるカフェ。 普段は地元の野菜を使ったお弁当や野菜カレーや手作りスイーツを提供させていただいているが 昨日から土日祝の夕方から21時までガーデンバーベキュー開催中 こだわりの牛肉2種類、豚肉、若鶏、生イカ、大海老、ホタテにプリプリ自家製ソーセージ(これ最高)スペシャル焼きそばに目玉焼きこれらを8種類のタレでいただくと言う趣向。 ベテランのシェフがこだわりを持って焼き上げるスペシャル企画。 サイドメニューではこれもこだわりの冷温野菜とパスタサラダに自家製パンと玄米おにぎり。 これに自家製スイーツが加わって飲み放題で3800円。(子供2000円、1000円) BGMは野鳥の鳴き声とジャズピアノ。食べて飲んで騒いでお客さんは大喜び。 水や塩にもこだわった内容にお客さんいこごちよすぎて滞在時間4時間・・・・ 出来れば予約お願いいたします・・(雨天中止) 7月はこどもクッキー教室開催 詳しくはhttp://www.cafe-wako.jp ba-beky 003.jpg ba-beky 024.jpg ba-beky 025.jpg ba-beky 029.jpg

大阪府 東大阪市 鉄板焼

粋人(すいと)【大阪府 東大阪市】

石切にあるそば店 お店は最近良く見る「和モダン系」清潔感がありお洒落。 L字型の大きなテーブルに10席、向い合っても視線が合わないように さりげなくブラインド、それに4人掛けテーブルがいくつか。 環境音楽風ピアノソロがBGMの大人の空間て感じ。 キッチンの一角には立派な電動式石臼がででんと鎮座、 店内からも見えるようになっている。 蕎麦の産地を掲示してあって今日はざるが茨城に青森、 田舎が北海道に栃木だそう 石臼挽(び)き自家製粉をうたい、すべて国内産のそばの実を必要な分だけ 石臼で製粉し、手打ちするらしい。 今日は挽くだけで1時間半はかかり10食限定というそばの殻を挽きこんだ 手挽き田舎そば(900円)を注文する 最初に塩(たぶん岩塩)を少々つけて頂く。そばの味がよく分かるらしい。 色は黒っぽくシコシコとして味が深い。次に山葵を塗っていただく これも秀逸。蕎麦湯はどろっとしていて体によさそう 成人病さようならって感じ(たぶんそば粉を入れてるのだと思う) 惜しむらくは汁がかなり甘め・・・(味醂多し) 関西的な味。カツオやウルメの味はしっかり効いているのに残念・・   所在地:大阪府東大阪市西石切町5-5-22 グッドウェル新石切1F 営業時間:11:00~14:00 17:00~21:00 水休 TEL:0729-87-1650 114440611615832[1].jpg

そば切り 粋人そば(蕎麦) / 新石切駅

大阪府 東大阪市 麺料理

にしおか 3【大阪府 東大阪市】

今回3度目の訪問。 気になっていた「チャンポン麺」800円注文。 中華どんぶりよりもどろどろの液体。 脳炎になりそうな濃い味付け。 極太の麺。 これでもかというぐらいの野菜の量。 大きな煮卵丸まるひとつ入っている。 大きなイカの切り身と豚肉 この店のこの味は希少価値。 鶏がら、醤油、かつおの味がベストマッチ。 このラーメン一杯で水を8杯飲みました。 114394987625331[1].jpg

大阪府 東大阪市 麺料理ラーメン