JR仙台駅新幹線乗り場の横にある牛タン通りと寿司店が並ぶ寿司通りにある立ち食い寿司店。10時からあいているので朝食によく訪問する。私の知っている立ち食い寿司ではもっともレベルが高く接客もよくいつも気持ちよく店を出る事が出来る。

明朗会計でいつも好きなものを１貫ずつ思いっきり食べても3000円いかない。寿司通りのなかでも人気ナンバーワンの店らしい。まずはキンキの炙り３８０円。炙る事で甘みが増してとてもいい。

ピカピカの真いわし（１００円）はボリュームたっぷり。脂ものってかなり美味しい。大きい半身をそのまま握る。値段からするとかなりお得。

その他にも金目鯛１９０円。あわび３８０円はコリコリ。。大きな身のぼたん海老は２８０円で甘々。
カワハギ肝のせは醤油を付けずそのままでどうぞと勧められる。
肝の塩味とコクでいただくのですが、これが絶品。初めての味わいでした。

地元のブランドの閖上の赤貝を食べたかったんだけど夏の間は禁漁のよう。コチの身もコリコリで湯がいた蛸もかなり美味しい。

鯵にひらめなど一貫ずつ好きなだけ食べる事が出来る。特にマグロが充実していてマグロ3点盛り（赤身一貫、中トロ二貫）や炙り2点盛り（頭肉、ほほ肉）は大人気で皆が注文していた。鯵のなめろうなど珍しいものもあった。

お店の方もとても親切で立ち食いなのに世間話をしながら握られるのは素晴しい。親会社はデパートで鮮魚を扱っている会社らしく地元の天然魚をしっかりと仕入れられているのには敬服する。

味・価格・接客の3拍子がそろった今では希有な存在の店でそれが駅ビルにあるというのが素晴しい。仙台出張したら絶対にお勧め。10分間食べたら幸せになれるな。

宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅内　３Ｆ
営業時間 10:00～22:30
定休日 無休

北辰鮨 仙台駅３階店 （寿司 / 仙台駅、あおば通駅、広瀬通駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

仙台の駅近にあるサンドイッチカフェ。最近サンドイッチ業態に興味があるので朝食ついでに訪問する。

店内の雰囲気はレンガの壁とNYの写真がいっぱいでまさにマンハッタンのイケてるベーカリーかデリカテツセンの空気感がしっかりと出ている。

青と白を基調とした店内はとてもスタイリッシュ。メニューも英語で書かれているので読めない人には読めない。BGMはNYのラジオ番組でかなりおしゃれな感じ。

お店の真ん中にある大きなショーケースの中で美味しそうに並んだカラフルな野菜やハムや海老などの具材がアイキャッチとしてとてもいい。

お店の奥で４種類のパンを焼いていてそのパンを使っていろんな具材や野菜、ソースを組み合わせ好きなように注文するスタイルか野菜ソムリエさんが組み合わせたデフォルトのメニュー14種類を注文するか選べるようになっている。

４種類のパンは１斤売りもしていて炭酸水パンはアメリカ産の小麦に炭酸水を使ってモチモチに仕上げたもの。アンチエイジングに効果のある全粒粉とライ麦のパンがこの店のお勧めで「からだにいいけどはっきりいって美味しくありません」と言い切っているのはさすが。

全粒粉のパンは茶色で歯ごたえがあるし栄養価が高いんだけどはっきり言って不味い・・・ライ麦のパンもロシアで嫌というほど食べた事があるけどふくらみが悪くて目が詰まっていて重たくて酸味があってこれも美味しいとは感じなかった・・・

この他に有機低糖パンといって糖摂取が気になる方が食べるパンなどかなりのこだわりがある。それぞれのパンのトースト有無も選ぶ事が出来る。野菜も有機野菜が中心で好きな野菜を４つまで選ぶ事が出来るらしい。

ソースは野菜と相性のいいバーニャカウダー、タルタル、チーズソース、バルサミコソース、マスタードマヨネーズソースなどがあり好きなものを選ぶようになっている。

照り焼きチキンを全粒粉のパンで所望。アルバイトの店員さんが一つづつ作るんだけどあたふたしてなかなか出て来ない。前の客もあきれ顔。。

思ってた以上にパンはパサパサする。。改めてサンドイッチのおいしさはパンの美味しさである事を再確認。でもこの店商品とオペレーションを変更するだけで業態としてはとてもありだと思いながら店を出る。

仙台市青葉区中央1丁目7-18
TEL：022-208-5566
営業時間：毎日7：00～20：00

マンハッタン ベーカリー （カフェ / あおば通駅、広瀬通駅、仙台駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

仙台の夜の２件目の夕食。。地元の友人と宮城県の日本酒を飲もうということになり表記の店にいく。居酒屋ということなんだけど奇麗なカウンターには板前さんが２人いてて割烹料理店のような感じ。一見しただけでこの店はいいものを出してくれることが分かる。

まずは金華鯖の生ずし。石巻のブランド鯖。今が最高の旬で口に入れると凄い甘みと共にジューと脂が溶け出す。。ノルウエーなどの外国産の嫌な臭みや匂いは全くない。辛口の酒もいいけど濃い旨口の一の蔵とあわせると・・・最高！！

ずっとこの鯖と日本酒だけ食べて生きていきたいと思わせるような幸せ感をもたらせてくれる。。多分私が今まで食した鯖では一番旨いのではないかと思った。

続いて秋刀魚の刺身。。これも金華山沖で捕れる鯖でプラチナ秋刀魚と言われるらしい。見ただけで脂のいいのりがわかる。。その脂がとても上質なので胃の中にすとんと落ちる。日本酒がすすみまくる。

めひかりの唐揚げ。。小さな魚なのに脂ののりがすごい。。イワシやシシャモなどとは全く違う身の質。。。ああ日本にいてよかった。。と思う瞬間。

とどめは新鮮なするめ烏賊の腸焼き。。8種類くらいの日本酒を飲み比べながら地元の食材を楽しむ。。ああ贅沢。。。

仙台市宮城野区榴岡4丁目-3-1藤原屋　アルファビル　4階
TEL／022-792-2055

炙・酒・金市朗 （串焼き / 榴ケ岡駅、仙台駅、あおば通駅）