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洋食専門 グリル カワベ

東玉出駅近くの昭和の香り満載の洋食店。

店内は昭和の空気がとてもゆったりと流れていて癒される。大きな音を鳴らすダイヤル式の黒電話や真っ赤なコカコーラの冷蔵庫。。。でもお店の中はしっかり掃除がされてあって古いけど清潔。

優しくて気の利く女性のサービスも心地よい。いつも心が温まる。。
お客さんはほとんどが近所の方々のような感じ。

ポークカツ700円を所望する。

昔ながらの銀皿が、何とも懐かしい雰囲気を醸していてええ感じ。ラードで揚げられたカツはサクサクと香ばしく豚肉もかなり美味しい。脂身の部分は、適度に柔らかくソースも甘酸っぱくてケチャップ系。。
この価格でこのレヴェルのとんかつがいただけることが素晴らしい。

ここは洋食屋さんなのに出前もしている。
まさに地元に密着した店。。

この店で食事をしているといつも幸せを感じる。幸せとは捜しに行くものではなくて、ここにあることに気づくこと、こういった普通の生活の中にもうすでにあるものなのね。何の変化もないいつもと同じ毎日の中に存在するもの。。。

トンカツを食べるとどういうわけか哲学的になる僕。。。。

大阪市西成区玉出東2-2-26

06-6651-1669

11:00~21:30

洋食専門 グリル かわべ洋食 / 東玉出駅岸里玉出駅塚西駅


カテゴリー 岸里玉出(南海), 洋食 |

北京

新梅田食堂街にある立ち飲みの名店にて友人とビジネスの相談を受ける。

ちょうどその彼が神戸にてバルを新規開業するとのことでストアコンパリゾンを兼ねてこの店を紹介する。若いころから少しだけ立ち寄って一人で酔いたいときに訪問する。安旨のワインがお気に入り。ブルゴーニュの赤300円とかかなりお得感あり。。

基本この店で不味い酒を飲んだことはない。店内は昭和の香り満載でレトロ感あり。。今風のバルとは完全に一線を画している。

料理の価格帯は250円から400円くらいまで。。このあたりの商品構成は素晴らしい。

毎日通う客もいて常連になるとワインコルクで作ったマイ箸置きを作ってくれると聞き及ぶ。

完全禁煙なのもたばこを吸わない私には嬉しい。世界のお酒と看板に書かれているくらいええ感じでメニューを取りそろえられている。料金はキャッシュオンで目の前の小皿にお金を置いて店主が勝手に取っていく。。予定以上飲み過ぎないのでこれはこれでとてもいい。トイレも外にあるので実にいいシステムである。

店主は誠実なお人柄。話し方ですぐにわかる。これだけ長いことこの商売を続けられるというのはお人柄によるところが大きいのであろうと感じる。。長居する店ではなく食事をする場所でもない。。しかし大阪を代表する佳店である。

この店を代表する名物料理がエッグ300円。熱々に焼けた陶器の器に卵が2つ入っているだけのシンプル料理。玉子が2つ入っているので厳密にいえばエッグスである。。

器がかなり熱々なので、白身部分がどんどん固まってくる。ぐるぐる箸でかきまわしてこれに塩や醤油など好きに味を付けて好きなようにいただく。食べ方がわからなければ周りの常連の方が丁寧に指導していただけるのも面白い。この店ならではの「絆」を感じる瞬間である。

たこ酢イタリアン300円はぶつ切りのタコにイタリアンドレッシングと大葉の刻んだもの。

レーズンバター300円はもちろん手作り。
レーズンたっぷりで私の大好物。。この店でこれだけ食したいほど。

ソーセージワイン煮300円はザワークラウト添え。。。。

ポテトサラダもかなり美味しい。。

最近は若い人もたまに見る。。ホントいい店です。。

大阪市北区角田町9-25 新梅田食道街1F

  06-6311-2369
 16:30~22:40

このあとは西天満の行きつけのバーで一休み。。土曜日で店が暇だったので15年来の知人である店主(年齢不詳 非常階段のシルク姉さんよりは年下らしい。本人いわく容姿Sクラス。哲学系。B型。見かけによらず忍耐強い)といろいろ話しこむ。。この店も界隈では繁盛店。。

このバーのHPはないんだけど店主のブログが大人気らしい。。ブログはこちら

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たまに行く店なんだけどいろいろな理由であえて掲載しなかった超お気に入りの店を近日発表。。もちろんあまりブログにも掲載されてません。。。

多くの友人知人を連れていくけど全ての人がビックリ仰天。即死状態。。何を食しても感動の嵐に巻き込まれ数日その余韻で過ごせる。。。

この写真でどの店かわかった方はかなりの通です。。。Coming soon!!  こう御期待。

 

 

 


カテゴリー 梅田/JR大阪, 居酒屋 |

QQ

三宮の駅を降りて徒歩2分。周りは神戸牛を扱うステーキハウス銀座のど真ん中に親友の哲夫君がこのたびオープンさせたパスタ専門店。この立地業者に聞けば神戸で最も坪単価の高い商業地らしい。 tenposoto.JPG この場所に構えた新業態はファーストフードパスタ。。。今までありそうでなかった商売だが彼はアメリカで昨年武者修行をし、この業態を関西圏でまず50店舗、5年以内にフランチャイズ化して200店舗展開する予定である。オープンして数カ月しかたっていないのにさまざまなメディアにニュービジネスとして露出し、JR構内の店舗出店やデパートなどから出店の相談が殺到していると聞き及ぶ。場所柄外国人の客も多く過日訪問した時に隣の客「トレビア~ン」と叫んでいました。 menyu2.JPG メニューは4種類のパスタがそれぞれ290円。。驚くべきが生パスタを使用しており、これで採算が合うのかということ。。サラダとドリンクが付いたセットは450円也。 生野菜はとことんみずみずしく、口に入れた瞬間パリッとして水分が口にあふれる。 このコールドチェーン流通をこのサイズの店で達成できたことに、またこの価格でお客様に提供していることに敬意を表したい。 2kai.JPG お店は白を基調とした内装で女性客一人でも入りやすい実に考え抜かれたものである。お店のスタッフも100名の面接希望者から選びぬかれたキューティーな女性ばかり。 QQ.JPG 肝心のパスタは290円とはいえ麺、ソースとも完成度が高く、この価格では十分すぎるほどの価値があるものである。数ヵ月後には神戸を代表するファーストフード店として大にぎわいすること確信する。 4種類のパスタでどれを食べても間違いはない。今後は季節ごとに新メニューを投入していくことも考えているらしい。。このパスタ多分大ブレイクするよ。。 神戸市中央区北長狭通1-9-10 (阪急三宮駅西口より徒歩約2分)


カテゴリー 麺料理, 神戸市 |