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蕎麦処 とき

31日の年越し蕎麦は北新地の表記の人気店でいただく。堂島アバンザの南東 船大工通り谷安ビル1階に位置する。平日いつも満席だけど今日は特に超満席。持ち帰りの年越しそばが大人気で前日を休業しての準備と聞き及ぶ。

この日は鴨汁そば1900円を店内で所望する。

二八蕎麦で十割ほどボソボソしていなくて食べやすい。蕎麦の香りは薄めだけどパンチのある汁が美味しいので一気に食べてしまう。濃いめと薄めが選べる蕎麦湯も美味しくて温まって店を出る。コロナ禍の中で色々なことがありましたが総じていい1年でした。。

大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビル 1F
電話: 06-6348-5558
11:30~14:00
18:00~26:00


カテゴリー 梅田/JR大阪, 蕎麦 |

蕎麦処 とき

北新地に歯科治療に行った帰り表記の店で一人ランチ。上質な蕎麦と酒肴があるのでお酒を飲んだ帰りにたまに立ち寄る。

ランチタイムもいつも満席で十割蕎麦を目当てに多くのビジネスマンが訪問される。夏場の冷やしカレー蕎麦など季節ごとのシーズナブルなメニューもあって毎回訪問するのが楽しみ。この日は周りの客の注文率が高かったキノコ湯葉蕎麦1600円を所望する。

最初に名物のハーフサイズの巻寿司が登場。中に入っている焼き穴子がとても香ばしい。海苔の香りもとてもいい。

しばらくして蕎麦が着丼。数種類のキノコと生湯葉で覆われた蕎麦ビジュアルもとても美しい。上品な出汁がきのこのエキスと相まってなんとも言えないコクを醸し出す。途中でスダチを絞り味変を楽しむ。温かい蕎麦はつなぎが入った方が食べやすいと実感。美味しすぎて一気に完食。

これからの冬の牡蠣とずわい蟹の蕎麦が楽しみ。

過去の記事はこちら

大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビル 1F
電話: 06-6348-5558
11:30~14:00
18:00~26:00


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蕎麦処 とき

北新地に歯科治療に行った帰り表記の店で一人ランチ。上質な酒肴もたくさんあるのでお酒を飲んだ帰りに立ち寄ることもある。

季節によってシーズナブルなメニューもあって毎回訪問するのが楽しみ。この日は紅ずわい蟹のあんかけ蕎麦を勧められたけど和牛肉がたくさん入ったカレー南蛮蕎麦2200円を所望する。

ランチのサービスで出てくる巻き寿司。山椒の実や焼き穴子も入っていて海苔の上質さも相まって突き抜けた美味しさがある。

カレー蕎麦はしっかりとした出汁感とスパイスがバランスよくてとても美味しい。バラ部分の和牛肉もとても甘くて上質。出汁まで飲み干して完食。ごちそうさまでした・・・

過去のときはこちら

大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビル 1F
電話: 06-6348-5558
11:30~14:00
18:00~26:00

 


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