淡と書いてあわと読む 宮古島の高倉町日産の前 淡路島産の牛肉にこだわった焼肉店 店頭のポップにつられて淡路産牛肉で作ったハンバーグ1000円 9月末までの期間限定料金 通販で10000個売れたらしい 淡路和牛と淡路産の玉ねぎと牛のおっぱいの脂を混ぜているらしい しっかりと練りこんであり肉汁もしっかり レモン塩とソースの2種類で食す サラダとスープとご飯とコーヒーつき 安いね・・ 惜しむらくはソースが家庭料理みたいだったとこ でもボリュームもあり（１００ｇが2個） 価値は充分。 門真や城北、高槻にもあるらしい 6923-1298

讃岐うどんブームのまえから上本町周辺でブレイク 讃岐出身のご主人がうまいうどんを食いたくて作った店らしいが ご主人は、ほとんど店にいなくて、奥さんが一日中うどんをこねている 女性3人で切り盛り 注文が通ってから釜で茹でるので、できあがるまで時間がかかるが その間に高知県産の生姜をおろし金で自分でおろす メニューは、ぶっかけ、釜上げ、ざるの三種類でそれぞれ小600円、中700円、大800円のみ 中は2玉、大は3玉分らしい 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 お勧めは「ぶっかけ」（写真）。茹でたてのうどんをキュッと冷やして器に盛り、 お好みでおろし生姜、刻みネギ、てんかす、すりゴマ、味付醤油をぶっ掛けてたべます。しょうゆのかけすぎに注意 「うどんは鮮度が命や！」（これ私の持論）なんて思いながら 最初は薬味を入れずに無言でズルズルとシンプルにうどんの感触を味わう。 途中でゴマと生姜を入れ足して、さらにズルズル。中（２玉）なんてあっと言う間。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大阪市天王寺区上本町３丁目１－２

ご存知堺のくるみもちの店 いつでも夏は氷くるみ336円を注文の客でいっぱい。 注文は聞きにきてもらえない。まずレジでお金を支払って 木製の大きな番号札を貰って待つシステム。 持ち帰りもイートインも出来る 店内はひっきりなしに人が入れ替わっていましたが 注文してから商品が来るまでに、それほど時間はかからず快適。 なぜかは分かりませんが氷くるみ餅の方がくるみ餅よりも早く出来上がるようです。 近所の八角堂・大寺餅河内堂も同じ商品を出しているがかん袋のほうが餡が濃厚で 甘みが強いしコクがあるように思える、しかしながら後味はすっきりなのは 老舗の貫禄か・・・ 氷は霙タイプで少しごつごつした感じ 緑色の餡は枝豆だねきっと。 大阪府堺市新在家町東１－２－１ 電話 ： ０７２-２３３－１２１８ 営業時間 ： 午前１０時より午後５時まで 定休日 ： 火曜日　水曜日 チンチン電車 寺地町駅横

かん袋 （和菓子 / 寺地町駅、御陵前駅、宿院駅）