阿倍野の表記の立ち食い寿司を訪問。大阪メトロ、阪堺線の阿倍野駅を東に徒歩5分くらいの路地に位置する。

この場所は以前は同名のイタリアン立ち飲みバルだったんだけど、お店を運営していた女性イタリア人シェフが辞められて閉店。その閉められた後をそのまま寿司業態に変更。

そこから引き継いだ鮨職人が1ヶ月で退職し、9月から別の新しい調理師が入店して一人で切り盛り。

狭小で雑然な店はL字型のカウンターで6名くらいが定員。メニューはアラカルトや盛り合わせなど。鯨推しで盛り合わせなどがある。鯨以外のネタは絞り込んでいて種類はあまりない。基本立ち食いだけど補助椅子あり。

おすすめの鯨食べ比べ5種盛り1650円を注文。赤身、鹿の子、皮、尾の身、叩きなどの盛り合わせ。

お酒の用意も会計も一人でされるのでかなり大変そう。注文はご主人が都度タッチパネルに入力されるのを見ているだけで気の毒になる。

イタリアンバルをリノベーションしているのでカウンター、まな板の位置も高く料理がやりにくそう。

小肌250円を注文する。シャリのせいかご飯が皿の上でバラバラになる。煮蛤300円もいただく。大海老500円は冷凍のブラックタイガーを使用して低温調理をされているらしい。ごちそうさまでした。寿司はなかなか奥深いことを実感した。

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阿倍野区阿倍野筋3−8−１５
06-6615-9528
18:00~
日曜定休