2019年12月

酒解(さかとけ)【大阪市 天下茶屋】

天下茶屋駅を降りて徒歩1分。界隈では一番有名な立ち飲み店を訪問。席は立ち飲みカウンター席とテーブル席。全体で大体20人ちょっとは収容できる感じ。行ったことはないけど3階にも個室席があるとのこと。

高級鮮魚が破格の立ち飲み価格で提供されるということで連日満席。16:00~18:59までの時間帯はハイビームが100円。

毎日市場に行って珍しい魚を仕入れてこられるのでメニューも毎日変わる。何が出てくるかわからん「あれ」というメニューも有名。

赤ナマコポン酢390円はコリコリの食感。

ふぐてっさ炙り480円はかなり分厚く包丁される。この他にも本くえとごまあらの食べ比べ777円や長崎産の鯵造り368円など・・・特筆すべきは特選の鮮魚を盛りまくった「パンドラの箱」999円は開ける人によって内容も異なる。

ジャンルは変わるが四川麻婆豆腐は辛さを6段階選べるらしい・・・・人気の繁盛店です。。

大阪市西成区天下茶屋3-22-8
06-6657-0211

 

酒解立ち飲み / 天下茶屋駅北天下茶屋駅岸里駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0

大阪市 天下茶屋 居酒屋

う頂天【大阪市 京橋】

京阪京橋駅片町出口徒歩3分の高架下にある表記の鰻料理居酒屋を訪問。鰻の様々な部位を伝統的味付けから、現代風にアレンジした物まで色々味わえるという珍しいお店。鰻だけでなく色々な居酒屋メニューもあり色々な使い方ができそうな感じ。

豊富な地酒が安い(5勺390円)のも特徴。。65席ほどある店内はスタッフの活気にあふれる。若いカップルや女性グループが多いのも特徴。

最初に座付きの皮鯨と鱈の白子ポン酢580円。ポン酢は則岡醤油というところのものらしい。。

長崎産の大紋ハタの薄造り580円もびっくりするくらい美味しい。その他のお造りは鰆焼き霜、尾長鯛、鰤トロなどこだわりのものばかり。

白短冊と呼ばれる白焼き290円。皮はパリパリに焼かれていて食べ応えも十分

名物の筒切りにした鰻を焼いた蒲の穂焼き390円。塩焼きと魚醤味付けしたものがある。。外はカリッとして中はふわふわの食感。

辛くりから390円は見た目ほどは辛くはない。

口直しのおでんもいい塩梅。。ご馳走様でした。。

大阪市都島区東野田町1-5-1
年中無休

 

うなぎ串料理 う頂天うなぎ / 京橋駅大阪城北詰駅大阪ビジネスパーク駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0

大阪市 京橋

ちゃぼ【大阪市 西田辺】

長居公園でランニングして銭湯入って表記の鶏料理店で鍋をいただく。鳥取県の大山鶏の朝引きと500日飼育の熟成鶏の様々な部位を自分でロースターで焼いていただくのがメインのお店。店内はカウンターとテーブル席と卓袱台のある小上がりのような席が並ぶ。昼はカレーうどんが有名とのこと。

若いイケメン男子の溌剌とした接客が気持ちいい。

最初にアボガドと鶏肉のサラダを所望する。普通に美味しい・・・

大山鶏鍋1280円(1人前)は新鮮なもも肉、せせり、つくねとニラや玉ねぎ、もやしを中心とした冬野菜がたっぷりと入る。濃厚な出汁もとても美味しい。

締めはこってり系のルーのカレーうどんで締め。。細麺なので絡みがとてもいい。。しっかり食べて体もポカポカ。。安旨で大満足・・・

大阪府大阪市阿倍野区阪南町5-21-8

 

鶏とお出汁と炭火 ちゃぼ鳥料理 / 西田辺駅鶴ケ丘駅南田辺駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 西田辺