住吉図書館で某国家試験の勉強をするさなかランチタイムで今やヘビーユーザーとなっているネパール料理店「オアシスカフェ」に突入。。 毎晩の暴食で胃が疲れているためカレーを避けてネパール手打ち焼きそば「チョウメン」を所望する。 本場では「チャウミン」と発音するらしい。。チャウミンとはちゃうみん。。。とか考えているとすぐに出てきた。思ったよりあっさりしていて醤油焼きそばのような感じ。 せやけど食べ進むと、生姜、ニンニク、チリソース、ガラムマサラ？のようなスパイスが若干感じられる。 実に日本人の口に合う。。。少し中華料理っぽいかな。 ネパールでは老若男女幅広く食べている大衆食らしい。 付け合わせのソースはチリソースと思いきや野菜ソースらしく人参の味がよく効いたこくまろ味だった。。 このソースをかけていただくと更にいい味わいとなる。。 過去のオアシスカフェ その① その② 大阪市住吉区沢之町１－２－２ 　06-6696-7780 11:00～15:00　17:00～23:00 無休らしい

オアシスカフェ （ネパール料理 / 沢ノ町駅、我孫子前駅、我孫子町駅）