7月30日友人結婚披露宴に参加。。私の年齢になると友人の結婚式もほとんどなく訃報が年に数回届くようになる。。お招きいただいたことに感謝をしつつ久しぶりに味わった会場全体が幸福感に満ち溢れた大人の結婚式を楽しませていただいた。。 華燭の典を催された新郎新婦の双方とも私と同世代の友人である。お二人はともになにわのまちに縁の深い方で披露宴も道頓堀の中座のパーティースペースで私どもの会社のケータリングをご利用いただき「芝衛門狸」（この話は知っている方は知っている）になぞらえて「狸の嫁入り」をコンセプトに賑やかに楽しく大阪らしい招待客が存分に楽しめる趣向であった。 祝儀は会費制でお招きした方に負担を掛けない気遣い。。しかしながら多くの金額を新郎新婦で持ち出されたことは想像に難くない。。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　発起人は桂三枝師匠で当日か海外出張と言うことで来れなかったが。ビデオにて色ものに扮し会場を沸かせていた。。 披露宴の前にプレイベントとして法善寺にて水掛不動お参り・歌碑に献花石碑前にて新婦のお父様が作詞をされた「大阪ぐらし」合唱（アコーディオンの伴奏とともに） 法善寺横町から宝恵籠に乗って練り歩き（法善寺横町～千日前筋～道頓堀～くいだおれ前） くいだおれ前にて新郎が指揮者を務める大阪樂団の演奏がありそのあと祝賀文楽と続く。。何も知らない一般人は何が起こったのかさぞ驚いたことであろう。。 チンドン屋の東西屋代表の林幸次郎氏の先導で新郎新婦の入場。。。。 夕刻からの披露宴も多くの知己でいっぱい。。時間があっという間に過ぎてしまう。。。発起人祝辞は難波利三先生。 乾杯は肥田皓像三先生。途中で旭堂南陵師匠の「オリジナル芝衛門狸」の講談、祝賀演奏は篠笛の森田玲師匠の「祝囃子」　 ケーキカットはきむら菓子研究所のロールケーキを新郎新婦が糸で切り分ける。。。 新郎の指揮で大阪楽団の演奏。。大大阪時代の古き良き大阪の名曲を中心にレトロモダン感覚で演奏をされる。。新郎は指揮をしながら途中でソプラノで歌いまくり。。。私は生で初めて見たが愕然とした。。。どんなエンターテイナーも裸足で逃げる面白さと人を引き付けるインパクトありまくりの幸せの種をまくかのような演奏・・・ お任せいただいた食事は当社の専任者が社内の英知を集めて作り上げたものばかり。。大阪らしさを出しながらしかしベタすぎないスタイリッシュなイメージでほんまもんの食材で勝負って感じか。。 上方落語にちなんでおからで作った「さわらの子」、たくわんで作った「玉子焼き」、だしじゃこの「尾頭付き」、おこげでつくった「かまぼこ」（かまぞこ）＊以上「貧乏花見」　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すり鉢にいれた木の芽あえといなり寿司の盛り合わせ＊七度狐より。。。。 肝心のビッフェはシャンパングラスを使ったカクテルバリエ。　 「たぬき（きつねそば）の冷製」「鯛のお造り」「トマトのゼリー」「鰻ざく」「活鱧ちり」など。。。 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　地元の松岡製菓の「満月ポン」を使用したブルケスケッタはフルーツトマトのマリネ、水茄子のオリーブオイル和え、モッツアレラ＆バジルを具材とする。。。 黒毛和牛のローストビーフの醤油豆仕立て。。 泉州の活タコのサラダもあんまり人気なかったがかなり旨い。。。 河内産の鴨ロース肉のオレンジソース。。。 ヤマトポークの角煮を煮玉子とともに。。 8種類の熱々串カツ盛り合わせ金紋ソースにて。。。 大阪寿司の祝盛り合わせ。 紅白の握り寿司。。 フルーツバリエ。。 あたり前田のクラッカーなど懐かしのお菓子とおつまみ。。 協賛として箕面ビール、道頓堀くくるさんのタコ焼き。カフェガゼボさんの「きっと勝サンド」など質量ともに豪勢な献立となった。 衣装も服飾のエキスパートである新婦は自身でドレスを数日前に縫い上げたと聞き及ぶ。 この披露宴を下支えした方たちはその道のプロばかりでこんなに上質で充実感を味あわせてくれる披露宴は初めてであった。主催者が出席者のことをまず考え楽しみ喜んでもらうことを第一義にして緻密につくられた素晴らしい結婚式であった。。。 パーティーのお開きは道頓堀の船着き場から船出と言うことで乗船されしばしのクルージング。。。 引き出物も新婦手作りの心に残る逸品そろい。。 お二人の気遣いにそれら一つ一つを見ているだけで涙が出そうになった。 お二人のいやさかを心より祈る。。。。

7月6日から8日まで公職で沖縄出張。。 那覇に到着後まずは昼食の沖縄そば。。県庁入ったところの「３丁目そば」に潜入。那覇市内で飲んだ時に仕上げに良く行く店。。。私の中ではコストパフォーマンスナンバーワンそば。 海の家のような造りで入り口を入るとすぐに食券機。。。 カウンターのみで１０名くらいしか入らない。。。水とかすべてセルフ。。。 ナンコツソーキそば３８０円が安くてお勧めなんだけど奮発して三枚肉とソーキと野菜の入った看板メニューを所望。。（それでも６００円くらいか）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 この店の特徴はこの価格帯で麺が普通麺と生麺から選べること。沖縄そばの油脂を使って袋詰めにしている普通の麺は少し苦手。。ちりちりしていて出汁に良く絡むのが長所なんだけど。。 お勧めの生麺は少し時間はかかるがモチモチ、シコシコしている。 出汁は豚とかつお出汁のあっさりしていてコクのある関西系の和風。。。。軟骨ソーキは超トロトロなんだけどあっさり。 有名店の「すーまぬめぇ」とか「やぎや」とかもいいんだけど気楽に食べれてそこそこ旨く、サクッと食せる店もこれはこれでいいと思えるようになってきた。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 あんまりこってりしたものが苦手になってきた４７歳にちょうど良い加減。。。実に優しく疲れた心もいやしてくれる。。。 「３丁目そば」 那覇市久茂地3-26-1 TEL098-861-9193 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ そのまま与那国島に飛行機でひとっ飛び。 人口１５００人。医者一人。警察官２名の日本最西端の島。。 牛がその辺を普通に歩いていた。。 島の最高級民宿の「阿壇」は１泊２食付きで５４００円。。。島だこ、カジキマグロの造り、グルクン（和名をタカサゴ）の南蛮漬け。島の野菜の煮物にソーキ。。。見た目はいまいちだがなんとも豪華な心のこもったご馳走。。。 若い御夫婦が一生懸命に作っていただいた食事に同伴者も感激。。。 夜は町の方々が歓迎会を開いていただきマグロづくしの大御馳走をいただいた。 上の写真は町の役場の方が自宅でカジキマグロの目玉を炊いてタッパーに入れて持ってきていただいたもの。。。めったに獲れない２００キロオーバーのカジキなので目玉も超巨大。。。 周りの肉は鶏肉のようで味はかなり滋味深く生まれて初めていただく美味であった。手を合わせ感謝していただいた。。。　島の泡盛「どなん」とともにしこたま食べまくった。。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　島の方々から心からの歓待をいただき恐縮と感謝の念でいっぱいになった。。。。宿への帰り満点の星空に天の川がはっきりと見えた。。。

最近ハマっているドーナツ店。。。素朴な感じでコーヒーと揚げたてをいただける。。。 普段はあんまり甘いもの食べないんだけど四ツ橋に行ったときはいただく。。。HPを見れば奈良が発祥の地で全国あちこちで展開しているよう。。。 使っている材料を見ればポストハーベストの心配の少ない北海道産の小麦粉、 アミノ酸や鉄分をバランスよく含んだ有機無調整 豆乳、無着色の三温糖、 新鮮な赤たまご、 国産の風味豊かなバター、 アルミニウム無添加で、非遺伝子組み換えコーンスターチを使用した、安心なベーキングパウダーと書いてある。。。 ドーナツは種類もいろいろあって選ぶのも楽しい。 いろんな味を楽しむのもよいけど、注文ごとに揚げてくれる素材の味を生かしているドーナツ「ネイチャー」が私は好きです。最初は物足りない感じだけど噛み締めてると豆乳の柔らかい風味と小麦の甘さを感じることが出来る。食感も超軽い。。。もっちりほくほくふわふわで表面はカリッとして甘さ控えめで、おうちドーナツのようなやさしい味って感じか。。。。 値段も手ごろ。。。350円のオーガニックコーヒーのセットがお気に入り。コーヒーもかなり美味しい。。。 詳しいHPはこちら 大阪市西区北堀江1-2-16

floresta 堀江店 （ドーナツ / 四ツ橋駅、心斎橋駅、西大橋駅）