ご存知大阪難波道具や筋東の食堂。吉本芸人御用達。名物肉うどん５８０円 それより有名肉吸い５８０円(写真）　肉うどんのうどんなし。その代わり卵がひとつ。肉はとてもいいものそれを包丁でたたいて柔らかくしている・・・と思う。 それと「小タマ」「大タマ」とみんなが言っている卵かけご飯。ほとんどの客がセットで同じものを食べている。昼時はいつも満席。お客はみんな席を譲り合う・・これ素敵 ０６－６６３３－６８６１ 大阪市中央区難波千日前８－１ １０：００～１９：００　 火曜定休 肉うどん￥５８０

千とせ （うどん / 難波駅（南海）、近鉄日本橋駅、日本橋駅）

堺市浜寺石津西４－１９．南海本線石津川駅徒歩３分、２６号線沿いにある 塩ラーメン専門店。前は夜しか営業してなかったが最近昼間も営業。 鶏と魚介からとった(多分・・）スープと塩ダレを混ぜて作るそう あっさりのなかにもしっかりこくがあって麺もちょうどよい加減。 葱を切り方を変えて使っているのがコツと見た・・ 葱油も使用・・個人的には大好きなタイプ。 写真は龍旗信ラーメン７００円。第3月曜休み 日曜日は渡りかにラーメン等変り種も