料理ジャンル

グルモン

私のオフィスの近くにあるカレーライスのお店。普段近くによく行くカレー店が3件くらいあってローテーションで廻る。場所は加賀屋商店街の南の端にあって地域では有名店。

席7つのちっさいお店でメニューはビーフカレー800円、野菜カレー850円、すじカレー700円が定番。この日は好物のオムカレー800円を所望する。

2014-01-13 13.03.57

このオムカレーは地元選出の国会議員が大好物でこればかりをよく注文されるので界隈ではその議員の名前を取って「とおるちゃんカレー」と呼ばれているらしい。

卵の下の御飯は当然カレールーで炒められていて豚バラ肉と海老と玉ねぎ人参とパプリカがたくさん入る。この炒められたしっとりした御飯がとっても美味しいのとソースとしてかけられたカレーのルーが秀逸。酸味と甘味がしっかり効いていてコクがしっかりある上品なヨーロッパ系のルーである。(ヨーロッパでカレーは食べたことないけど・・・)

「基本的な部分を手を抜かずにちゃんと作れば美味しくなるんですよ」といつもご主人は言われる。材料も3種類のカレー粉をブレンドしパイナップル、よく熟したバナナ、リンゴ、チャツネ、人参、玉ねぎをミキシングしたりネギと生姜と鶏のネックともみじで3時間煮込んだチキンブイヨンを使ったり、話を聞けば聞くほど凄い手間がかかっていることに敬服する。

*グルモンカレーの秘密はこちら

多分いろんなところでオムライス食べるけどこの店が個人的には日本で一番美味しいと思う。。かなり緻密に計算された組み合わせで最後まで食べ飽きない。食べたあとも又食べたいなと思う。駅から少し遠いけど周りにコインパーキングもあるのでお勧めです。

大阪市住之江区中加賀屋3-6-14
06-6685-8606

洋食厨房petitsグルマン洋食 / 和泉中央駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


カテゴリー 北加賀屋, カレーライス |

洋食厨房petitsグルマン

泉北高速鉄道和泉中央駅に隣接するアムゼモールにある洋食屋さん。所用があり昼食を頂こうとあれこれ探して結局このあたり唯一の個人店舗。吉野家と大分迷ったんだけどチェーン店以外は存在出来ない立地であろう。栄枯盛衰で様々な店が入れ替わっている感がある。。ファストフードしか生き残れない立地であることは間違いない。

こちらのお店は古びた商業施設の2階で小さな店ながらファザードなどは丁寧に作り込みをされ明るい雰囲気をかもしだしている。店の中は街灯やレンガの壁などが飾られてて家庭的な感じがする。
ピアノや室内楽が流れていて癒されした日も家族連れや女性の友達二人といったお客が多くカジュアルに使われている感じ。

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レディースセットがお得と聞いていたが高かったのでオムライス800円を単品で所望。出てきたオムライスは玉子で包んだものではなくフワフワに火入れしたものを上に載せたもの。女性が好きなタイプかな。これにドミソースとクリーム系のソースを合い掛け。

卓上のポップには自家製ドミグラスソースの説明「スジ肉、香味野菜を色よく炒めトマトと濃茶に炒めたルー・ブリュンを入れとりのブイヨンを入れて火にかけること3昼夜。仕上げに味をつけて漉して出来上がり。。」とある。

個人的には塩分が不足で少し物足りない感があったがこれは好みの問題。夜も注文出来るお得なランチセットがいろいろあるのでこれがお勧め。。

大阪府和泉市いぶき野5-1-11 エコール・いずみ アムゼモール 2F
0725-57-2662
11:00~21:00
水曜日休


カテゴリー 和泉市, 洋食 |

和泉野

日曜日は信太山クロスカントリーに出場。前年よりもタイムが短縮出来たので少し嬉しい。レースのあとは駐屯地の横にある表記のお店で仲間と打ち上げ。幹線道路から少し奥まったところにあるので知る人ぞ知ると言うお店だが敷地はなんと1200坪。その敷地の中にある大小の樽の形をした完全な個室の中で焼き肉を頂くと言う趣向である。

すべての部屋でカラオケも完備しているので団体や家族連れなどにもとてもいいだろう。肉の値段は少し高めなんだけど看板商品の海鮮や肉が盛り合わせになった和泉野セット(料金 2人用 5040円、3人用 6300円、4~5人用 10290円)をいつも所望する。上肉も入っていてとても美味しい肉である事は一目で分かる。

2014-01-12 15.33.32-2この桶で3人前。両手でしっかり持たないといけないくらいのボリューム。肉の下には玉ねぎなどの野菜や烏賊、帆立などの海鮮や鶏肉が隠れている。肉はすべて和牛で脂あり過ぎの上バラ(カルビ)、程よくサシの入った上ロース、柔らかいハラミなど。タレが濃すぎるのが難点だけど肉も分厚くて食べ応え満点。

自然の中というロケーションが最高。無縁ロースターなので煙も気にならない。樽小屋使用料はかかるけどプライベート感満載でとても楽しい。30名までの大樽もある。無料送迎バスで駅まで送り迎えもして頂けるので行き帰りもらくらく。お腹いっぱい大満足でした。

和泉市東阪本町991
営業時間 平日 17:00~23:00
土日祝 11:00~23:00

和泉野焼肉 / 光明池駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


カテゴリー 和泉市, 焼肉 |