天王寺・阿倍野～店主のぺろぺろ日記　大阪グルメブログ～ Page 78

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新富士本店　7月【大阪市玉出】

2024年7月22日 06:09

西成の表記の老舗洋食店を訪問。創業60年を迎える地元に根ざした完全家族経営の超繁盛店。場所は国道２６号線「岸里南」交差点を西に入って３筋目の田端公園端の角を北に行った住宅地の中。知っていなければ絶対に通らない場所に位置する。大阪メトロ玉出駅・岸里駅から徒歩7分くらい。店の横にコインパーキングあり。

ランチタイムはいつも満席。近所からの出前注文の電話もひっきりなしに入る。開店直後の入店がお勧め。

店は昭和を感じさせるファザードとドラマに出てきそうな年季の入った内装。店は古いけど掃除は行き届いていて清潔。特等席の入り口近くのカウンター5席と奥にテーブル席2つ、さらに奥には和風のエモい座敷もある。

ご主人を含めた男性3名と女性1名で料理を提供し配膳担当が1名。スタッフのみなさんは全員シニアで客も年齢層高め。

揚げ物を中心としたメニューが中心で和牛を使ったステーキやたたき、網焼きなどの高額商品、オムライスやスパゲティなどの軽食もあって色々な使い方ができる。隣席の常連のシニア客はオムライスを注文。名物はポークチャップ1600円で日本一の美味しさと言われる。

「Aランチ1800円」（（大エビフライ、ハンバーグ、とんかつ、ロースハム＋ライス）にしようか迷ったけど結局ポークチャップを所望する。「10分ほどかかります」とのこと。

しばらくして着皿。豚肉は国産もち豚を使用。塩と黒胡椒を効かせた表面は香ばしくしっかりと焼かれてカリッとした食感。赤身は食べ応えがあって歯切れよく脂身も甘くてとてもジューシー。

ほとんどの料理に使用されるこちらのお店の特製ドミグラスソースは濃厚だけど塩味は低め。赤ワインがベースで野菜やリンゴをはじめとした数種類のフルーツ、牛骨などを2日かけて煮詰め、仕上げにトマトケチャップで甘みを加えて作ったサラッとした味わいのもの。かなりのボリュームだけど最後まで食べ飽きずに完食。ご馳走様でした。いいお店です。

過去の記事はこちら

大阪市西成区千本南2丁目3-5
06-6657-2121
11:00～14:30　16:00～20:00
水曜定休

新富士本店（洋食 / 岸里玉出駅、岸里駅、玉出駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

REVO　本店【大阪市天下茶屋】【大阪市岸里】

2024年7月19日 06:48

天下茶屋にある表記の有名洋食店を6年ぶりに訪問。南海電鉄天下茶屋駅から西に歩いて3分の場所に位置する。

しばらく伺わないうちに外観と内装が改装されてスタイリッシュな雰囲気になっていた。以前の下町の洋食店の面影は一切ない。店内はカウンター8席とテーブル12席。ご主人と接客者１名。以前は煮込みハンバーグと塩とんかつが推しだったけど今は黒毛和牛を使った黒ハンバーグとステーキが中心メニューとなっている。色々な組み合わせでメニュー数はかなり多い。

今回は黒ハンバーグが入ったミックス定食2500円を所望する。