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12月雑記

新年あけましておめでとうございます。読者の皆様におかれましては健やかなお正月をお過ごしのことと存じます。昨年は私の徒然なる駄文にお付き合いいただきありがとうございました。2022年はコロナ禍の中でしたが628回の外食でした(朝食は除く)
現在、月間に4万人の読者様がこの日記を見ていただいており、妙な責任感とともに大変ありがたく存じております。

本日は昨年12月に行ったお店で日記に掲載できなかったヘビーユース店などを記します。

尼崎の塚口にあるジャックスバーガーアンドピザの「尼崎バーガー」はロザンゼルススタイルのかなりかっこいいお店。尼崎に行ったら立ち寄るお店。。ボリューム満点なんだけどスルスルと食べることができる。パテがとにかく美味しい。。店の前にコインパーキングあり。

大阪木津卸売市場にある鰻卸店が営む専門店の「川上商店」 夜中に店の隣の工場で一気に焼き上げて注文後に改めて焼き直しをする。ふっくらと焼きあがった身厚の鰻は食感もしっかりあって美味しい。。蒸しがないので鰻の味がストレートに伝わる。

千日前の丸元のスッポンコース。。冬は月に1度のペースで訪問する。ずっと昔から全く変わらない美味しさ・・・スープの美味しさは比類がない。若い女将さんも良い味出してます。

奈良の某所で国産牛と松茸の食べ放題会席をいただく。。1度だけ肉のお替りをしたけどそれ以上食べれなかった。。加齢を感じる秋の夕暮れ・・・・松茸はモロッコ産。。モロッコチームW杯頑張ったな・・・

去年1年間で最もよく訪問した千日前にある竜田屋さん 朝の10時からの通し営業。手作り感があって何をいただいても美味しい。最近値上げされて少し残念。。。

5年に1度くらい訪問する明石にある玉子焼きの「」は待ち時間に漢字テストがあることで有名。久しぶりにご主人と2ショット。。。玉子焼きはふわふわでいくらでも食べれそう。明石は居酒屋も上質な店多いね。

長堀の鰻谷にあるタレカツのミックスかつ。新潟のローカルフードらしい。。新潟って生まれてから59年間行ったことがないな・・・と思いながらソースにまみれたカツを食す。

年越し蕎麦は北新地のときでいただく。和牛カレー南蛮1700円。カレー出汁はかなりスパイシー。カレーで蕎麦の味や風味はわからなくなるんだけどそれはそれでいい。佐賀産の最高級の海苔を使用(私の友人が卸しているので間違いなし)した巻寿司が秀逸。持ち帰りの客でいっぱいでした。

2023年は読者様のお気に入り、オススメのお店など教えていただければどんどん訪問したいと思っております。

「美味しさ」もさながら「とにかくおもろい店」「店主がいい味を出している店」「これだけは必食のメニュー」「こだわりが強すぎて困る店」「普通のメニューが普通以上に美味しい店」「考えられないくらい繁盛している店」「こんな値段でやっていけるか心配になる店」などご存知でしたら shatyo@nori-net.jp  (ぺろぺろ店主)まで連絡いただけたら幸いです。こちらの日記で逐次報告させていただきます。。

本年もよろしくお願いいたします。弥栄!


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8月雑記

8月も私の日記を見ていただきありがとうございます。緊急事態宣言中なので最小限の外食となりました。。日記に載せていないお店を忘備録として記載させていただきます。

南船場にあるHONMACHIトンテキ本店のトンテキはボリューム満点。以外に女性客が多いのにびっくり。。温泉卵をつけると味に深みが出てマイルドな味わいとなる。。ご飯も進むタレも秀逸。タンパク質補給にぴったり。。

あちこちで店舗展開している天丼屋で晩御飯。。海老が4匹のスペシャルバージョンを注文したけど肝心のエビが美味しくないのと野菜天ぷらも冷凍素材を使用。。ノンアルコールビールの不味さも手伝って残念なり。。

夏になると食べたくなる北新地の蕎麦処ときの冷やしカレー蕎麦1600円。ありがちな出汁の効いたぼんやりしたものでなくスパイス感もあってかなり美味しい。ランチタイムについてくる巻き寿司も秀逸。価格は高いけどそれなりの価値あり。

地方から友人が訪ねてきたので難波にあるヘビーユースする居酒屋の竜田屋でアルコールなしの会食。アスパラのボイル660円 鱧の湯引き968円 バイ貝の旨煮660円 大海老フライの卵とじ980円など。。どれもいい味付けで会話もよく弾む・・・

天王寺のキューズモール北側にある双葉の鰻重3800円も安定の美味しさ。職人さんが注文ごとに生の鰻を串打ちして焼き上げるのがライブで見ることができる。。表面がカリッとしていて中はふんわり。。関西焼きの見本のような仕上がり。。。タレの美味しさも私好み。。

生野区を中心に展開する冷麺館の冷麺は暑気払いにぴったり。。冷麺についているスイカが大好き。食べる前に店員さんが麺をハサミで切ってくれる。。。シコシコの食感と酢を入れて味変していただく麺も大好き。

力餅食堂玉出西店のカレーうどん肉多め920円。。出汁もしっかり効いて安定の美味しさなり。

中加賀屋のニューとん助のヘレビフカツ1800円にエビフライのトッピング500円。エビフライはタルタルソースよりもドミグラスソースで食べる方が好き。。昼間のみの営業なので開店と同時に並ぶのがオススメ。

裏なんばを夕方に散策。緊急事態宣言中なのでほとんどの店は休業。人通りもほとんどなし。その中で最近開業したマッコイという焼売専門店が営業していたので入店。店内は超満席。。予想通り酒の提供をされていた・・・・だいぶ迷ったけどノンアルビールと焼売を注文してさっさと退散。真面目に営業自粛している店を横目で見ながら家に帰る。。

9月もよろしくお願いいたします。。


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12月雑記

12月の日記に掲載していない諸々を記載します。ほぼヘビーユース店です・・・

大国町にある木津卸売市場の三ツ輪食堂。通い出して35年・・・・その頃若かった兄弟が今や初老となって店を切り盛り。肉巻き玉子800円が名物。

この日は肉厚の鰈の一夜干しと締めた鯵を巻いた錦糸巻と鮭の身が入った濃厚な粕汁300円。粕汁の美味しさは特筆もの。。

ビルボード大阪で布施明さんのライブを見る。注文したバスク風チーズケーキ800円が美味しすぎた件。

キューズモール地下にあるアベノ珉珉の麻婆豆腐を辛めにリクエスト。ご飯がなければ食べられないくらいのパンチ力。これと揚げた鶏肉を唐辛子と一緒に炒める辣子鶏 (ラーズージー) は月に一回くらいどうしても食べたくなる。

難波千日前の竜田屋の沖縄産あぐー豚を使った豚しゃぶ1800円。野菜はレタスを使用。。しんなりしたレタスと豚肉を一緒にポン酢につけていただく。ほんのり香るすだちの風味も秀逸。この日久しぶりになんば花月で吉本新喜劇を見る。。予想以上の面白さに大興奮。

裏なんばにあるアレグロ難波店。水牛モッツァレラ使用のマルゲリータ1200円。生地も軽くて大きなサイズもペロリと完食。

裏天王寺のつるやⅡはコロナ禍の中でも常連で大盛況。ワンボックスカーの中で食べているような雰囲気。串焼きのタレとかぼすの酎ハイがとてもいい。

ジムでトレーニングの後は南船場の牛鍋の船場虎島に訪問。肩ばら肉の大盛り1500円を所望。うどんとご飯は抜いて炭水化物制限。肉吸いの高級な感じで途中で卵を潰すと味変ができて楽しい。この季節身体があったまる逸品なり。

大国町の木津市場にある老舗のかなえ寿司。年中無休で早朝から営業。。写真の盛り合わせは2500円。湯引きした「いさき」、鮮度抜群の帆立貝柱、2種の雲丹、炙りたての鰻、カンパチ、鱈白子は塩で、赤貝、肝と一緒にいただく名物のカワハギ。ちなみに店名のかなえは古代中国で用いられた円形三足の器のこと。

東天下茶屋駅徒歩5分の焼き鳥店の讃真。盛り合わせ780円はとてもリーズナブル。手羽先、ささみ、せせり、肝、心臓、背肝、ずり、皮、軟骨、膝軟骨、つくね、野菜もたっぷりですごいボリューム(写真は2人前)これに絹揚げを追加する。

締めの讃岐ざるうどんはツルツルのシコシコで小麦の味がしっかり感じられる。。是非おすすめ。

木津市場の鰻専門店の川上商店。夜中に横の作業場で卸し用に大量に焼いたものを注文ごとに再加熱。身厚の鰻を関西焼きでリーズナブルに食べることができる佳店

写真は上まむし2500円と鰻巻き300円。ご飯の中にもう一切れ埋もれている。。

玉出にある力餅食堂のカレーうどん肉多めと赤飯の鉄板メニュー。。常連は「肉多め」とか「刻み入れて」とか細かい注文が多い。それに的確に応える店の姿勢に敬服。

六甲サイレンスリゾートで登山の途中でバーベキュー。
– 付きだし3種盛り合わせ
– US ロース・八鹿豚・淡路鶏
– ソーセージ
– 焼き野菜5種盛り
– 兵庫県産コシヒカリ ・ 味噌汁 – デザート2種盛り合わせ
– ドリンクバー
1人前3800円にイカの丸焼き800円とガーリックシュリンプ1000円を追加。六甲山系と神戸港を見渡せる絶景もご馳走。

住吉大社北側にある川勝の鰻丼1930円。。江戸焼きのお店で価格はリーズナブル。特上は2600円。。蒸しをかけたふわふわの鰻も大好き。

たこ八のイカの塩焼き570円は上質のスルメイカを使用。ビールのアテにぴったり。看板商品の明石焼き700円も昔から変わらず美味しい。。

毎年訪問する兵庫県の坂越の牡蠣が貝毒で全滅となったため急遽交通費12000円を使って鳥羽の本浦まで遠征。店名は伏せるが牡蠣食べ放題2800円で終日予約でいっぱいの店なんだけどあらかじめ客が来る前に大量に焼いているので全てのみが小さくなって冷たいカスカスの死骸のような牡蠣ばかり・・・・・悲しさとともに帰阪する。

住吉大社から徒歩2分のwa-coffee  アメリカやカナダで勉強した現地テイストの焼き菓子の専門店。昼過ぎには品切れになってしまう。。。イートインも数席だけどできる。この時期の名物のタルトタタン450円。国産リンゴを砂糖とバターでゆっくりと煮込んでいるために風味がとてもいい。レモンケーキもびっくりするくらい美味しい。

本年もよろしくお願いいたします。。


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