海外出張で日本を離れています。9月に訪問した店で日記に掲載できなかったデイリーユースの店をしばらくご紹介させていただきます。海外の食事は帰国後まとめてアップいたします。
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歯科治療の後、北新地の表記の人気蕎麦店を訪問。蕎麦好きの友人の間でもこの店を推す人は多い。こだわりの蕎麦と夜はセンスのいい酒肴が供される。
北新地船大工通りの相互タクシーの乗り場から四ツ橋の方に少し行ったファミリーマートの向かいの北側のビル（谷安ビル）の1階に位置する。
ランチタイムは界隈の会社員や飲食店のスタッフさんなどでいつも満席。
11時半の開店直後か13時以降の訪問がおすすめ。女性客率も高いのも特徴。全て1000円以上のメニューばかりだけど大繁盛。
メニューは十割蕎麦、二八蕎麦が1500円、冷たい蕎麦と温かい蕎麦など。
夏の季節メニューとしてくるみ蕎麦1800円、冷やしカレー蕎麦2500円、すだち蕎麦2500円などもあり。価格は相対的に高め。この日はくるみ蕎麦をいただく。
ランチタイムは名物の巻き寿司ハーフサイズが提供される。穴子や干瓢なども入り、海苔も有明の特上のものを使用されている。
しばらくして蕎麦が着皿。こちらの蕎麦はしっかりとしたコシのあるタイプで喉越しも良くて香り高い。ペースト状になった濃厚な胡桃に汁を少しずつかけて伸ばしながらいただく。胡桃の鮮烈な味にびっくりする。
胡桃蕎麦はあまりいただく機会は少ないけど素朴で滋味深くパンチのある味わいに一気にファンになる。
総じて非の打ちどころのない品質の高さに毎回感心しながら店を出る。
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大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビル 1F
電話： 06-6348-5558
11:30～14:00
18:00～26:00
