料理ジャンル

なのな庵

帝塚山の東西に抜ける白馬通りという一方通行の細い道があり通称「柳の道」と呼ばれる。その途中にひっそりと開業した町屋カフェを訪問。ブログ等は初登場。黒く塗装した外壁が特徴でよく見ればかなりデザインされていてかなりスタイリッシュ。

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料理研究家の土井勝さんのご長男が運営されている家庭料理のお店で手作りにこだわったランチを提供。
近所の奥様のグループが食事をされていた。店内の雰囲気はかなりいい。小さなちゃぶ台に一人ですわってお決まりの日替わり850円を頂く。

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昔ながらの古民家なんだけどリノベーションすることでかなり清潔かつ暖かみのある空間となっている。

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この日のメインは鶏肉を和風のトマトソースで煮込んだものでとても優しいお味。柔らかくてとっても食べやすい。16穀米と普通の御飯が選べる。

副菜の白和えやひじきの炊いたん、きんぴらごぼう、大豆とじゃこの炊いたん、マカロニサラダなど手のかかったものばかり。みそ汁含め化学調味料の味が全くしないので薄く感じるかもしれないが私の身体にはデトックス効果を感じるくらいいい食事だった。

すべてほんまもんのおかずを提供されるこの時代に希有なお店である。店頭販売の550円の弁当も丁寧に作っておられます。駐車場あります。。

大阪市住吉区帝塚山西4丁目4-41
電話:06-6673-6345
AM11:00~PM4:00/PM3:00オーダーストップ
PM6:00より予約
定休日:日曜日


カテゴリー 帝塚山, 和食, カフェ |

すき家 26号住之江店

たまに食べたくなるすき家の牛丼。いろんな店で知人と会うことが多いがブログをやっているために毎日高級なものばかり食しているとよく思われる。先日もランニングのあと一人で串カツを食べていると「〇〇社長こんなところも来るんですか」と驚かれた。B級が基本大好きで特にすき家は個人にだいすきや。。

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というわけでこの日は新商品のチャプチェ牛丼並430円を所望する。普通の牛丼よりも120円増しの料金。モチモチした春雨と細切り野菜数種類(人参、玉ねぎ、きくらげ、にら、パプリカ)を甘辛く炊いたものでごま油の香りがとてもいい。

春雨がツルツルして面白い。牛肉との相性もとってもいい。前の焼きそば牛丼もかなりイケてたけどこれも佳作である。しっかりと濃い味がついているので御飯にもよく合う。味の素がしっかりと入っているんで後口はあまりよくないがそれは価格なり。

次回は口直しの生野菜と共に注文すれば問題ない。お腹の好いている時にメガ720円にキムチと温度卵をトッピングして特製ビビンバにすれば楽しいだろうと思いながら店を出る。

 

 


カテゴリー 住之江, お昼, どんぶり |

京華小吃

チャイナタウンにある表記の飲茶の店で晩ご飯。るるぶなどのガイドブック等によく掲載されているのでいつもお客で一杯と聞く。夕方訪問したときも満席状態

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タイガービール中瓶が9シンガポールドル(700円くらい)メニューはあまり多くない(15種類くらい)店員さんも日本語をしゃべるので初めての方でも問題ない。

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小籠包7ドルを所望する。前日に鼎泰豊(ティンタイフォン)で同じものを頂いたけどスープの味は有名なの小籠包のほうが美味しかった気がする。それでもかなりよく出来ている。

その他のメニューはスープ 3ドル、有名な焼き餃子10個入り 8ドル、ジャージャー麺5ドル、北京風ピザ 9ドル、水餃子8個入り 8ドル、あんこ入りパンケーキ 9ドル、白玉だんごスープ 3ドルなど。

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水餃子8ドルは皮もモッチリして黒酢で頂くとビールといい相性を感じる。日本人が好きなテイストに仕上げられている。お店は完全に家族経営のような感じ。

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ジャージャー麺の麺はうどんっぽい感じ。味噌が薄く少し水っぽく感じた。
表の看板に「シンガポールで一番点心のおいしい店」と日本語で書いてある。チャイナタウン観光のついでに行けばとてもいい。


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