天王寺・阿倍野～店主のぺろぺろ日記　大阪グルメブログ～ Page 80

カテゴリー：天王寺・阿倍野

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あげたて饂飩　つきろう【大阪市北加賀屋】

2024年8月22日 06:08

西成区にある表記のうどん店を訪問。地下鉄四ツ橋線北加賀屋駅２番出口から徒歩４分。コインパーキングは周りにたくさんあり。。テーブル3卓とカウンター5席だけの小体なお店。ご主人は大阪讃岐うどんの名店「はがくれ」で修行。11時の開店直後に入店しないと行列覚悟。

おすすめは鶏天ぶっかけ、2種類のカレーうどんなど。夏場はオニオンスライスと豚肉の入ったざるカレー1080円がおすすめ。ランチタイムはサービスメニューやかやくごはん等の定食もあってとても利用しやすい。

今回は半熟の玉子天ぷらの入った月天カレーうどんに鶏天をトッピングしたものを所望する。

しばらくして着丼。出汁はピリッとした辛さもあるんだけどその後ろで深みのあるさまざまな味と香りが鼻からぬける。メニューにはターメリック、コリアンダー、クミン、クローブ、カルダモンなど21種類のスパイスをブレンドしたカレー粉にこの店独自のカツオ、昆布、ウルメ、サバ、イリコでとったええ出汁を合わせてジャム、ヨーグルト、ココナッツミルク、バターを加えてコクと深みを出しているとのこと。

カレーうどんの麺は細めで出汁とよく絡む。和牛と玉ねぎの味わいも良くて一気に完食。

帰りは10人くらい外で待っておられました。

過去のつきろうはこちら

大阪市西成区南津守7-14-7
06-6652-4408
11時00分～14時30分
17時30分～20時30分

つきろう（うどん / 北加賀屋駅、玉出駅、粉浜駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

ヤマトモチ　スエヒロ食堂【大阪市住之江公園】

2024年8月17日 06:22

住之江区の平林にある表記の大衆食堂を午前10時ごろに訪問。今期最後のタコ釣りの帰りに友人と立ち寄る。場所は住之江公園から南港に向かう上にニュートラムが走る住之江通沿いにある。隣地に専用駐車場5台分あり。

こちらの店は「ヤマトモチスエヒロ食堂」というのが正式名称だけど皆はスエヒロ食堂と読んでいる。名前の由来は不明。

お店は間仕切りのある激狭カウンター６席とテーブル席が４つ。雑然とした店内に店主含めてとても親切なシニアスタッフさん4名で切り盛り。日替わりの朝定食と昼定食がメインで提供される。そのほか天ぷらうどん２３０円など驚愕の値付けも特徴的。この日はスタミナ定食にだし巻きをつけていただいて730円を所望。

手作り感あふれるだし巻きは形は悪いけどとても美味しい。肉は甘辛くてご飯がすすむ。

汁物は味噌汁、豚汁、うどん、素麺、煮麺から選ぶことができる。私は豚汁をいただく。超でかいサイズにびっくり。

友人は素麺を注文。大きな製氷器の氷がドーンと乗せられて出てくる。とても涼しそう・・・・カウンターの上に置かれたやかんもいい感じ。周りを見渡すと全員おっさん客。いいお店です。

過去の記事はこちら

大阪市住之江区新北島7-1-68
6:00-14:00
06-6681-1361

ヤマトモチスエヒロ食堂（食堂 / 平林駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

チャイ専門店　Talk with【大阪市北加賀屋】

2024年8月13日 05:16

住之江区の北加賀屋にある表記の店を訪問。
北加賀屋の長屋一棟をリノベーションした複合施設「NAGAYArt」にある。

同じ施設の中に野菜サンドイッチ専門店などもありとても趣味性が高く興味深い。アバターを使ったオリジナルチャイ調合ワークショップ75分3300円なども随時開催されている。

最初に茶葉を実際のものを見ながら選ぶ。甘さや爽やかさ、香ばしさ、刺激が大きく異なる。ベースになる和紅茶や烏龍茶、ほうじ茶、にレモングラスやミント、ディル、カルダモン、コリアンダー、ジンジャー、シナモン、ペッパー、クローブなどをブレンドして好みの１杯を作り上げる。今回はレモングラスの入った軽やかなチャイを所望する。

メニューはチャイ以外にもバターチキンカレーと薄焼きパン、スパイスラスクなどもある。