クアラルンプール市街地のシーフード中華レストラン 巨大な水槽の中から魚を選んで調理法を指定 国内産のロブスターよりオーストラリア産のほうが 人気のよう。早速黒胡椒炒めを注文（写真） マレーシアは黒胡椒が名産でニンニクと黒豆ソースの隠し味も 最高の出来。プリプリの身と甘辛いソースの相性はぴったり。 こんなうまい海老料理食べた事ない・・・ これで価格は日本の3分の1 しこたま白ワインもいただく ちょうど上海蟹も見つけたのですかさず注文 ミソと卵が特別甘くこんな上海蟹は日本でもなかなかありつけない 黒酢に生姜をたっぷり入れて食べるともう死んでもいいという気分 あとハタの蒸し煮も脂はたっぷり身はほろほろ、皮はちゅるちゅる コラーゲンたっぷり。 しばらく蟹と海老はいらないね・・

国道13号線播磨町交差点南１００Ｍの中華レストラン 看板には上海料理と謳っている 写真はサービス定食800円 マーボ豆腐とスープ、唐揚げと蒸し鶏 平凡な印象。 カジュアルな感じの店なのに壁にフカヒレ煮込み6000円とか 熊の手煮込み6万円とか貼っている不思議な店 こういうのを食べたい方にはいいかも・・ ご主人と奥さんで営業 住吉区万代３－２－２ ４７０１－５７００

中華厨房　担担 阿倍野ルシアスＢ１にある四川中華レストラン。 今風の内装にオープンキッチン。名物のぷりぷりのエビチリや あとから辛さがガンと来る四川風マーボ豆腐・・ なんと言ってもお勧めは４種類ある坦坦麺。 直径４０センチくらいの器に入った坦坦麺は胡麻の風味も香ばしく 本格的な味。 値段はリーズナブル ４３９７－２２２０

担担 （中華料理 / 天王寺駅前駅、天王寺駅、大阪阿部野橋駅）