ビール～店主のぺろぺろ日記　大阪グルメブログ～ Page 232

カテゴリー：ビール

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梅田麹室　豊祝【大阪市梅田・JR大阪】

2016年12月19日 06:10

休みの日に梅田のルクアイーレのバルチカで昼飲み。同じフロアの食料品やスイーツの売り場は全く客がいないのにこのバルチカは平日も大人気。

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＊さかなのmaru寿司
＊旧ヤム鐵道（てつどう）
＊赤白（コウハク）
＊墨国（ぼっこく）回転鶏料理
＊肉びすとろ熟Jyuku
＊宮崎酒場ゑびす

どのお店も行列ができている中で表記の店だけがガラガラ状態。奈良豊澤酒造のアンテナショップらしく魚の丼などランチのセットもたくさんあるんだけど立ち呑みのイメージが強いので若い客はあまり訪れない。立ち飲み（日本酒バルというらしい）だけど15時までは着席でいただける。

名物の豊祝セットは肴3種がついた日本酒で500円。ビールだと５５０円。
その他は
・きき酒セット（55ml×3）：432円
・豊祝ゆず酒：313円
・お造り3種盛り：518円
・酒盗：378円
・胡麻豆腐：378円
・魚粕漬焼き：518円
・とろ湯葉のウニのせ：540円

日本酒は
・本醸造貴仙寿辛口　290円
・純米酒豊祝　310円
・純米原酒豊祝　330円
・純米吟醸無上盃　350円
・純米吟醸貴仙寿吉兆　350円
・純米大吟醸豊祝　550円
・大吟醸豊祝　800円
・熱燗純米酒豊祝　310円

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吟醸あらばしりと一緒にまずは湯葉のウニ乗せ。ウニが何とも残念・・・価格が価格だからしょうがないか。

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カキフライは衣がたっぷり大サービス。しかしながら客も少なくてお酒が安くておいしいので居こごちは良い。

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鰻の炊いたものと揚げ茄子のチーズグラタン。思いのほか美味しいのにビックリ。本醸造のお酒と合わせると相性も悪くない。有馬山椒も良いアクセントになっていて気の効いたアイデア料理に感心する。

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気持ちよく鼻歌を歌いながら飲んでたらスタッフさんがすり寄ってきてうちの料理長の自慢の肉豆腐を食べてもらえませんか・・・と薦められたので所望するとこれもビックリするくらい美味しかった。。

見ると料理されている方がかなり年配の職人さん。簡単そうだけどこのような年季の入った仕事は心に響く。安い食材だけど出来るだけ美味しく提供しようとする姿勢にかなり好感が持てた。

このあと近くに映画を見に行ったけど飲み過ぎて半分以上寝てしまいストーリー判らず・・・

大阪市北区梅田3-1-3B2Fバルチカ　ルクアイーレ
06-6151-1545
11:00〜24:00

スイーツ日本酒ビールバル大阪市梅田・JR大阪

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anello（アネロ）【大阪市扇町・天満】

2016年12月14日 06:53

天満で友人と打ち合わせを兼ねた会食。天満駅より徒歩5分の駅から少し離れた池田町にあるイタリアン。

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テイストが似ていると思い、後で調べると近くの繁盛店の裏ヒロヤ出身のシェフが独立した店らしい。

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最初にビールをいただいてお薦めの前菜盛り合わせ5種 1,000円を所望する。ポテトサラダが蜂蜜がかかっているのか、甘いのにビックリ。軽く炙られたシラスのブルスケッタはガーリーックと塩がかかっていてイタリアンな味になっているのに感心する。

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鴨ロースのタリアータは特にどおってことはない。キッシュはバーナーで炙られて中のチーズが少し溶けて柔らかくなっているのが特徴。大きなカットのヨコワは食べていない。1000円でどかーんとこれだけ食せるというのがビックリ。

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ボリューム満点でこれだけでお腹いっぱいになる。ハウスワインのグラスは350円はサッポロの「北極星」酒屋で買えば１升で1500円くらいだったと思う。高いワインはあえて置かずにリーズナブルに安心して楽しめるようにしているのはさすが。

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お薦めのイタリアの辛口白ワイン2300円をいただいたけど不味くはなかったけど美味しくもなかった・・・

日替わりのアヒージョをすすめていただいたので所望する。この日は野菜とベーコンと海老ということらしい。

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野菜炒め風に盛られたアヒージョ登場。いろいろな野菜が山盛りになってそれをバケットに乗せていただくという趣向。しっかり堪能できるありそうでなかったアヒージョである。バケットが進みまくる。横の客が食べていた貝のワイン蒸しも美味しそうだったが腹パン状態。こちらのお店は何人かで来てシェアするのがお薦め。時分時はいつも満席とスタッフさんが言っていた。寒空で若い女性客が席が空くのを待っているのを見てそそくさと店を出る。。。

大阪市北区池田町14-12

たこ八【大阪市天王寺・阿倍野】

2016年12月10日 06:24

子供の頃、親が実家と離れたところで商売をしていたのでずっと鍵っ子だった。年の離れた姉と朝から晩までいつも一緒だった。日曜日の昼間に吉本新喜劇を見ながら姉とたこ焼きを焼いてよく食べた。途中で食べ飽きるので「本だし」をお湯に入れて醤油と塩と味の素で味を整えてそれに浸してよく頂いた。焼いているときにタコがはみ出たらそのタコは姉が食べるという暗黙のルールがありタコの入っていないたこ焼きばかり子供の頃食べていた気がする。

そんな記憶がたまに蘇って明石焼を無性に食べたくなるときがある。明石までわざわざ出向いて老舗人気店の「ふなまち」「たこ磯」「本家木村屋」さんなどでいただくのもいいんだけど時間がないので普段は表記の店を利用する。

阿部野ではこちら以外にも創業50年の「たこつぼ」か明石焼カフェの「てんてん」にも行くことがある。しかしながら立地と使いやすさではこちらのお店が一番で、25年前から定期的に訪問する。地下鉄の天王寺駅直結で夕方に小腹がすいたときやチョイ飲みしたいときに喫茶店の代わりによく使う。

地下通路からアポロビルに続くセンタービルのB２に位置するテーブル５台とカウンター席５席の角店で店内は昭和の居酒屋風。いつものように生ビールと明石焼600円を所望。

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