心斎橋の表記の小料理店を訪問。本年9月に初めて訪問してから毎月通っている気がする。大阪メトロなんば駅から道頓堀を渡って徒歩5分、三津寺筋の雑居ビルの奥まったところにある。7席しかない店なのでなかなか予約が取りにくい。今回も当日にインスタで席の空き情報を見つけ、一人で開店時間を目指して伺う。

引き戸を開けると店内はうなぎの寝床のようなカウンター7席のみでご主人の完全ワンオペ。お店のメニューは初訪問の場合は6600円のお任せコースとなり、２回目以降は黒板に書かれたアラカルトで注文できるシステム。しかしながら常連でもおまかせで注文している客が多い。

コース料理は、お刺身、揚げ物、あて盛りなど黒板に書かれたものを少しずつ店主のアイデアと一工夫を添えて出していただけるのでお得と思われる。料理はほぼ待つことなくスムーズに出していただけるのがありがたい。私は今回もアラカルトで注文する。
食材の組み合わせやお仕立てに工夫と創作があって毎回メニューを見るのが楽しみ。

先付けはさつまいもと縮み法蓮草のお浸し。酢橘ソーダと一緒にいただく。

ここから焼酎に切り替えて、おまかせあて3種類を注文「まーしーのポテサラ」「青さのチヂミ」「ししとうと茄子皮の肉味噌炒め」「タコとブロッコリーのぬた」。それぞれに手間がしっかりかかっていて何をいただいても美味しい。

ご主人の出身の丹後産のアオリイカ。切りつけ盛り付けがとても美しい。

炊いた海老芋の豚巻きフライ法蓮草ソースとタルタル。。お酒がよくすすむ一品。

最後に野菜たっぷりの粕汁をいただきました。お酒を4杯いただいてこの日の支払いは5400円。入店から退店まで45分。サクッと一人で美味しいものをいただきたいときに重宝しています。予約はインスタから・・・

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大阪市中央区心斎橋筋2-7-11 日宝ロイヤルビル 1F
18:00~26:00

天王寺の表記の老舗蕎麦店を夜に訪問。大阪メトロ御堂筋線天王寺駅から3分、JR中央改札の前にある「天王寺MIOプラザ館」の4階に位置する。若いお客で満席状態になっていたことにびっくり。

メニューは温蕎麦、冷蕎麦ともに種類が豊富。丼物も充実していてセットでの注文がお得になっているよう。特に新商品の「海鮮丼」は原価率50％超えのサービス品と聞き及ぶ。

蕎麦をいただく前にお酒と肴をいただく。自家製の厚揚げにしらすをたっぷり乗せたもの、熱々でふわふわのだし巻き卵、ぷりぷり食感の小エビの天ぷら、長芋と細もずくの酢の物など。どれもシンプルだけど上質で蕎麦屋の肴を超えたレベルのものばかり。このほかにも食べたいものがたくさん並んでいたが次回の楽しみにする。

続いて天ぷらざるそばを注文。天ぷらで日本酒を飲みたかったので無理を言って天ぷらのみ先に出していただく。大きく食べ応え満点の海老が2匹と舞茸などの野菜がカラッと揚げられていてこれらを塩と天汁でいただく。こちらの天ぷらの海老は保水していない上質のブラックタイガーを使用されていると推察。

最後に蕎麦が着膳。早朝にその日使う分だけを打つ細めの蕎麦は飲み込んだ後で香りが立ち上がってきて、コシとのど越しの良さが抜群。ここの蕎麦は友人の言う通り丁寧で美味しいと思った。天王寺公園が一望できる落ち着いた雰囲気の店内はとても心地よくお酒も酒肴も充実していて質、量、コスパ共に素晴らしい。繁盛している理由がわかるお店でした。。

大阪市天王寺区悲田院町１０−４８ 天王寺Mioプラザ館 ４階
11:00〜22:00

西中島の表記の焼き鳥店を訪問。店内は各テーブルに七輪があり鶏肉をセルフで焼いて食べる焼肉のようなシステム。カウンター席、テーブル席、そして奥には掘りごたつ席が6テーブル。この日は掘り炬燵の席に案内いただく。メニューはセルフ焼き鳥を中心に手羽先の唐揚げや鍋など居酒屋メニューいろいろ。ドリンクは全て税別299円。
スタッフさんおすすめの鳥ざんまいセット2〜3人前1980円を注文。

しばらくして着皿。9種類の部位が盛り込まれていて七輪で好きなように焼いていただくようになっている。炭火なので火加減がなかなか難しい。薬味は唐辛子など色々なものが入ったブレンド塩、柚子ニンニク、甘口醤油ベースのつけだれなど。。

一通りいただいた後で追加注文。レアに仕上げられた地鶏もも叩き680円、炭焼きの追加でブランド鶏の伊勢地鶏とかいな鶏のもも肉各605円、せぎも495円など。

せせり肉を焼いてから溶かしバターに絡めて食べるせせりバター550円と玉子と豆腐のスープでフィニッシュ。お得感満載ごちそうさまでした・・・・

大阪市西淀川区西中島3-14-9
06-6303-8910
17:30-3:00