昭和町にあるちゃんこ鍋の名店。。 味噌味はあんまり普段食べないんだけどこの店のは大丈夫。見た目よりあっさりしているのがいつも不思議。バターの甘みと白味噌との相性や肩ロースの豚肉は間違いなく良質。 肉を食ってるぞーって感じもするし、サーモンもぴかぴか。 サーモンて脂が乗っていて生で食べても焼いても旨いんだけど捕れる国によって 味も値段も大きく違うという事実がある・・・・ チリやノルウエーで養殖されてもいるしカナダやアラスカで天然ものもよく取れる。。。 釧路産のキングサーモンはかなりの高級魚で関西にはほとんど入ってこない・・・ まあこれはどっちでもいい話だが間違いなくこのサケは良質である。 本でこの店はちゃんこ鍋以外にもたくさんメニューがあってカウンターに並べられた大鉢と 造りと天ぷらを注文すると鍋が食べれなくなってしまう 鍋自身もかなりの大盛りで4人だと3人前注文していいくらいかな。。。 飲食店の良心そのものという感じがする。 元力士のご主人を見てもその良心は感じ取れる・・・。。 いつもいっぱいなのでぜひ予約していってね。。 詳しくはこちら

ちゃんこ雷光 （ちゃんこ鍋 / 昭和町駅、文の里駅、松虫駅）

昭和町にあるお気に入りの蕎麦店。 邸宅の蔵を改装した店内は２階の座敷がお好み。 女性の若い店主の打つ蕎麦はパンチはないが超繊細。 １０割にこだわっているので少し切れやすいがそれは仕方がない。 今日は野菜のあんかけ蕎麦で。お出汁も野菜のカットもすべてが繊細。 生姜餡で体が温まる。。 メニューにはメインとなる蕎麦のほかに、酒肴として造りや焼き物、炊き合わせなどもある。 早めにいかないといつも売り切れ。。。 大阪市阿倍野区阪南町1-50-23 tel.06-6622-8061 昼／11:30-14:30(L.O.14:00) 夜／17:30-21:30(L.O.21:00) 火曜日定休 1Fカウンター席5、2Fテーブル席12

やまなか （和食（その他） / 昭和町駅、文の里駅、松虫駅）

昭和町の北西交差点にあるハンバーグ店 最近なんばシティーにも出店・・・らいい 昭和27年創業らしいがあまり記憶がない。どこか別の場所でやっていたのかな 注文はボストンチーズハンバーグ１０３０円 最初に大根が入ったミニサラダとデミタススープが出てきてそのあと 鉄板に乗ったハンバーグが登場。肉汁もたっぷりで普通においしい。 特徴は肉がかなり締まっていることかな。つなぎが少ないのねたぶん。 鉄板の上に一緒に出てくるデミグラスソースもあっさり系。 隣の席のスープハンバーグ1080円が気になって追加する。 見た目はすき焼き風。スープは和風な感じ。豆腐がいい味を出して肉吸いのよう。 うどんを入れれば世界初の「うどんハンバーグ。」これ絶対にいけると思うのは私だけか・・・ ハンバーグレストラン BOSTON（ボストン） 住所：大阪市阿倍野区阪南町1-50-4 TEL：06-6625-0050 営業時間：11:30～14:00　17:30～22:00 定休日：毎週月曜日と第1、第3火曜日

BOSTON 昭和町本店 （ハンバーグ / 昭和町駅、文の里駅、松虫駅）