木曜日の夜は超女優な友人と表記の店を訪問。素材重視の炭焼きイタリアン。外観はカフェのような感じだけど店内はウッディーな雰囲気で敷居の低いカジュアルな感じがとてもいい。ビールで乾杯してホタルイカと空豆の前菜や自家製のアンチョビで軽くウオーミングアップ。

水なすとモッツァレラの取り合わせはしっかりとした塩味の効いたオリーブケッパーソースとあいまってとても美味しい。関西出身なんだけど仕事で東京在住の友人は大喜び。東京にはない料理と言っていた。

お酒をピノノワールに変えてサーモンとアボガドの瞬間薫製と共に味わう。最近よくある仕事だけどサーモンに少しだけ燻煙をかけてアボガドと共にバジルのソースで頂くのはワインのすすみまくる鉄板メニュー。

火傷しそうなプリプリした海老のアヒージョは見た目以上に海老がプリプリしているのに驚く。これはかなり美味しい。。。自家製のフォカッチャも美味しくてバクバク食してしまう。アンチョビとニンニクとオリーブオイルの組み合わせは麻薬だな・・・

大好物のトリッパの炭火焼もかなり秀逸。当然の事ながら下処理をしっかりとされているのでかなり美味しい。若い店主の接客も気取りがなくていい。男性２人だけで切り盛り。。

この日のメインは福岡県糸島豚ロース肉の炭火焼き１６８０円。ロゼピンクな焼き具合が春っぽい。ほのかに炭の香りがする表面はカリッとしていて中身はしっとり。とっても柔らかくて脂身もとっても甘い。肉の下のバケットも甘い脂を吸ってとても美味しい。アヒージョのニンニクオイルをつけて食すとかなりはまってしまう。

取り留めない話をしながらこんな食事はとてもいいリラクゼーションを得る事が出来る。中崎町商店街のはずれの黒崎町辺りでソウルミュージックを聞きながらお酒を飲む店で貸し切り二次会。いい夜だな。。

大阪府大阪市北区中崎1-5-28
06-4256-7377

ドッティ （イタリアン / 中崎町駅、天神橋筋六丁目駅、扇町駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

新入社員と4人で宗右衛門町にある表記の店を訪問。創作イタリアンなんだけど靴を脱いでゆっくりとくつろぎながらの会食。
アラカルトもいろいろあるけどオーナーお勧めの３５００円のお任せコースをお願いする。泡の管理の上出来のプレミアムモルツで乾杯して食事開始。

前菜は天然鯛と鮪のカルパッチョ。ツブ貝のワサビ漬けと生ハム。とても食べやすくてビールにぴったり。お店は掘りごたつ、テーブル席、個室もあっていろんな目的に使用できそう。

野菜のテリーヌ。最近よく見かける料理なんだけど野菜がとってもおいしい。とても薄い塩梅で野菜の味がよくわかる。ソースは自家製のケチャップソース。ここでカヴァを所望して皆でしゅわしゅわする。

貝のスープはしっかりとエキスを感じられていい塩梅。あっさりしているので日本酒にも合いそう。こちらのお店はイタリアンなんだけど地酒がたくさんあってお酒好きには嬉しい。いろんな種類のお猪口から好きなものを選べるので女子社員も大喜び。

ここで名残のカキフライ。ラタトゥーユが添えられていてフライに乗っけて頂く。日本酒にあう献立をどんどん繰り出されてくるのに驚く。こちらのお店の名物がマンガリッツァポークのグリルらしいのだけどそれは次回のお楽しみ。

蝦夷鹿肉のグリルは竹串に刺されて登場。東南アジアで頂くサテのようだが味わいはとても深い。どこの部位かわかんないけど柔らかくてあっさりしている。この串だけあと10本くらい食べる事が出来そう。下に敷かれた玉ねぎもとっても甘い。

〆はキノコのクリームパスタ。サービススタッフの方の気配りも素晴しくゆったりとした時間を過ごす事が出来る。気がつくと２時間半滞在。コストパフォーマンスも素晴しくて気の置けない友人とわいわいと過ごすにはぴったり。日本橋駅から徒歩5分圏内なので利便性もいい。ビルの奥まった場所の地下にあるので隠れ家のような雰囲気も面白い。。ライブ演奏などのイベントもあるのでお店に問い合わせしてチョ。

大阪市中央区宗右衛門町1-12　宗右衛門町セントラルビル地下１階
050-5799-2433
定休日月曜日

友人と表記のレストランで会食。阪急御影駅を降りて7分くらい。邸宅が建ち並ぶ閑静な山の手の一角にある庭園が広くて結婚式や２次会がよく行なわれていると聞く有名なお店。

提供される料理は基本イタリアンなんだけどエントランスや店内は純和風の豪華な邸宅といった感じ。昭和9年に旧財閥の別荘として建てられた歴史的建造物らしい。数百年は経っているであろう巨大な楠の木など見所も満載。

お店に入るとサービスの方がかいがいしくご挨拶。案内に従ってダイニングルームへと進む。内装は日本建築を活かしながらもモダンでエレガントな内装のイタリアンレストラン空間となっていた。披露宴会場となる部屋もいくつかあって土日は大混雑するようである。

木製でギシギシ言う階段を下りるとバーカウンターがありガラス張りのオープンキッチンやワインセラーもうまく配置されていてお店の中のラグジュアリー意匠も見所満載。ご案内いただいた庭の見える特等席は借景に見とれてしまう。木々が風に揺れている姿を見ながらギネスビールで乾杯する。

自然を見ながらの食事は精神衛生上とても心地よい。開放感溢れる店内はゆったりとした時間が流れる。 ガラスの扉を開けると庭に出る事も出来るらしい。落ち着いて食事が出来る環境はありそうであまりなかったなと考える。明るい時間帯に席に着いたので夕暮れで徐々に暗くなっていく庭の陰影がとても心に感じるものがある。

アミューズは水牛のモッツレラに生ハムとサラミを載せたもの。特にどおって事ないけど庭園を見ながら食すととても美味しく感じる。聞けばこちらは昭和9年に建築され敷地はなんと１６００坪。戦後中華料理の蘇州園として震災まで営業されていたようでそういえば当時何度か訪問した記憶もある。

しかし建物をリノベーションしてモダンなコロニアル系のテイストに意匠を変え隠れ家レストランとして現在大盛況となっているよう。

ミネラル系の白ワインを所望して前菜の甘エビと寒ブリと冬野菜のインサラータ（いわゆるサラダ）のフレンチキャビア（いわゆるマスの卵）添えなるもの。普通に美味しい。。

温かい前菜はモッツァレラボッコンチーノとフルーツトマトのスープ。ボッコンチーノは一口サイズと言う意味で見た目は熱々のたこ焼きみたいなんだけどシュー皮のように焼かれたチーズの中に筍などが詰められていてフルーツトマトの冷たいソースで食す。

スパゲッティーニボスカイオーラはキノコの入った木こり風。。パスタ自身は普通な感じでチリ産のピノと一緒に頂く。。６０００円くらいの廉価なワインだったけど思った通りの味感でよかった。

鯛、帆立、海老、アサリ、芽キャベツのボリートミスト（炊きあわせってかんじか）普通にどれを食べても美味しい。サービススタッフの目配りもとてもいい。

メインはビゴール豚の炭火焼オレンジのモスタルダ添え。ビゴール豚はフランス最古の黒豚と言われて野趣溢れる肉の旨味と脂の甘味が特徴とよく言われる。いい脂部分を提供いただきワインを含みながら食すととてもいい味わい。モスタルダは甘露煮。マーマレードな感じだな。

テラス席に場所を変えてグラッパとチーズでソファーの上でゆっくりとしてからデセールはショコラとピスタチオのミッレフォーリエ。とてもお腹いっぱいになりました。。

気がつくと４時間の滞在。。。素敵なレストランだな・・・・

神戸市東灘区住吉山手4-7-28
TEL 078-851-3182

THE GARDEN PLACE SOSHUEN （イタリアン / 御影駅（阪急））

夜総合点★★★☆☆ 3.5