友人にあびこに最近おいしいうどん屋さんがあるよと紹介いただき、近くに用事があったので一人で訪問する。

場所はあびこ商店街を東に抜けたところにある以前、外国人のイタリア料理店だった場所の居抜きでいつの間にか開業していたうどん店。近くには私が敬愛する焼肉店の「がらくた」や立地がイマイチなんだけど大繁盛の名店がたくさんある。

あとで調べてみると伊丹の繁盛店で修行された店主が始められたお店とのこと。一筋西には今やあびこのラーメン店で絶大なる人気を誇る「閃」がある。店の周りにはたくさんコインパーキングがあるので安そうなところを探して駐車する。

飲食店は立地と店構えでほぼ客数が決まってしまうといわれる。物販だと見るだけが可能だけど飲食の場合はまず客に店に入ってもらわないといけない。 店前に食事の内容と値段が書いてあることは必須である。

ファザードも周りの景色と溶け込んでしまいすぎるとアイキャッチが悪く一見客が入ってくる確率がとっても悪くなる。

そんなことはどっちでもいいがお店の内装はとってもシンプル。ごちゃごちゃせずにシュッとした感じでおしゃれに統一。カウンター5席とテーブルが１０席。2階はトイレと事務所。。店主はかなりイケメンで５０才くらいか。。きりっとした感じでよくモテそう。。ホール担当の女性が奥さんだろうか・・・・そんなことはどっちでもいいのだが。。

カレーうどんがおいしいと誰かのブログに書いてあったのでデフォルトの小屋カレーうどん７８０円を所望する。デフォ以外には「小屋和牛カレー　930円」「小屋カレー唐揚げ　890円」がある。冷たいうどんもいろいろあって変わったところでは「舞茸天ぶっかけ　700円」「鶏天ぶっかけ　720円」「ねばりっこぶっかけ　80円」「和牛温玉ぶっかけ　890円」「梅おろしぶっかけ　790円」など。

しばらくして出てきたカレーうどんは見るからにスパイシーなうどんによく絡む系のもの。持ち上げたら伸びのある感じでかなりレベルが高いのは食べなくてもわかる。

見た目はツヤツヤでつるつるした感じ。口に入れるとモチモチして喉ごしもよく、適度なコシも感じられる。固すぎないのでカレーによく合う。ルーは甘めでスパイシーなんだけど出汁の味もしっかりと効いてこの手のカレーうどんにありがちな物足りなさは感じない。お昼のカレーうどんはサービスで小さい御飯がつく。この御飯というか米のレベルも高い。。

細かいところまで気を配ってちゃんと作っているのがよくわかるハイレヴェルなうどんである。次回はぶっかけうどんを食べに行こうと思う。

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