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海女小屋はちまんかまど

休日の日に鳥羽にある表記の海女小屋を訪問。鳥羽にはいくつかの海女小屋があり、こちらは初めて。JR鳥羽駅1番出口から送迎バスがあるのでとても便利。曲がりくねった山道をショートカットして約25分で到着。

晴れやかな景色の相差の海岸沿いに位置するお店は約100席、個室もあり。完全予約制で営業時間は10:00〜17:00。

まずはこの日約魚介のプレゼンテーション。3500円のデフォルトのものに伊勢海老のついた「セレブ気分コース」6000円税別。

使い込まれた小屋の中は海女さんの使う道具がいろいろと置いてあって、数人の海女産が炭と焼き網のあるかまどでご飯を準備。こちらで海女さんの焼いてくれた魚介をいろんな話を聞きながらいただく。

三重特産の一見ホタテのようなヒオウギガイはとても柔らかくて美味しい。サザエもとても柔らかい。冷たいビールと一緒にいただくとなんとも言えない味わい。大アサリもこの土地ならではの味わい。

丸焼きにされた伊勢海老は海女さんが豪快に剥いてくれる。熱々の身の部分を頭部分の味噌をつけて豪快にかぶりつく。。まずい訳がないな・・・舐めるように味噌を全部いただいて完食。

味噌汁に入っているのは相差で獲れたあおさのり。鮮やかな濃い緑で伊勢海老の出汁も入っていてとても味わい深い。最年長の海女さんのれいこさんは1931年生まれの90歳。80歳まで海に潜っていたらしい。現在この地域に海女さんは100人くらい・・色々沢山お話させて貰いました。

手作り感満載のHPはこちら

三重県鳥羽市相差町819
0599-33-1023

 

海女小屋はちまんかまどその他 / 鳥羽市その他)

昼総合点★★★★ 4.0

その他料理郷土料理 東海地区

Mカッセ 【大阪市 粉浜】

南海本線「粉浜駅」の東口から徒歩…1秒にある表記のカレー店を1年半ぶりに訪問。前回はオープン当初でメニューもしっかりと固まっていなかったようだけど今回は開店前に伺うと長蛇の行列。

名前を書いてしばらくするとカウンター席に案内いただく。

外観はカフェみたいな感じでフレンチ出身のご主人と奥さんの2人で切り盛り。女性客率がかなり高くて店内はほぼ女性グループ。テイクアウトするお客さんも多数。

店内はL字カウンターとテーブル席。メニューをみるとスパイスチキンカレーとドライキーマカレーを中心に週替わりのカレー。
追加のトッピングとしてスパイス燻製玉子/温泉玉子/パクチー。ビールや自家製ラッシー250円などもある。

この日の目当ては客のほとんどが注文しているワタリガニのカレー1200円。

カニの甲羅の下は蟹の身と帆立貝柱、金時豆やかぼちゃのサラダ、野沢菜のアチャール、椎茸、ウグイス豆、人参、黄ピーマン、玉ねぎなどが色とりどりに美しく飾られる。手前に蟹マヨネーズが添えられているのもフレンチっぽい。

カレーはスパイス感が程よく昆布だしが入っているのか旨味がしっかり感じる。全体的にさらりとしていてカニの風味と帆立の綺麗な旨味が前に出ていてとても美味しい。

途中でパパドを含め全て交ぜ合わせていただくとさらに美味しくなる。いろいろな旨味やコクが一体となってえも言えぬ味わい。接客も愛情が感じられていておすすめです。

大阪市住吉区東粉浜3丁目22-9
営業時間11:30〜15: 00
0666545104

 

大阪市 粉浜 カレーライス

イタメシヤ 8【大阪市 中崎町】

中崎町のJR京都線高架下にある本格的ナポリピッツァを主力にしたイタリアンの店を訪問。梅田からも徒歩圏内。かなりの大箱で店内100席、テラス50席くらい。
店内にチーズ工房があったりピッツア用の黄色い石窯もとてもかっこいい。

お店は女子・カップル率がかなり高い。ノンアルコールのビール・酎ハイを所望する。

前菜盛り合わせ688円は鯛とサーモンのカルパッチョ、オリーブ、ポテトサラダ、砂肝の揚げたものなど。。

タンドリーチキンとサワークリームのピッツァ1087円(税込)はまずは大きさにびっくり。カレー味のチキンがとても美味しい。ピザの生地もモチモチで価格を考えるとかなり秀逸。

男のナポリタン988円は温泉卵を潰してかき混ぜていただく。懐かしい素朴な味わい。。大きくカットされたベーコンがとても美味しい。比較的濃い味なのでドリンクがよく進む。ノンアルコールなんだけどたくさんいただくと酔っ払った気がするのが不思議。

焼カマンベールチーズのレモンジャム添え688円は結構普通。濃いめの白ワインがあればよく合うだろうなと思った。

デザートはコーヒーとバスクチーズケーキ688円。。炭水化物食べ過ぎでお腹いっぱいになりました。お店のデザインは突き抜けた格好良さがある。。

大阪市北区中崎西4-3-25

 

イタメシヤ 8イタリアン / 中崎町駅大阪梅田駅(阪急)中津駅(大阪メトロ)

夜総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 中崎町 イタリアン