カテゴリー:焼肉

焼肉 やっちゃん 6月【大阪市 京橋】

大阪城公園を友人と走った後で最近ヘビーユースする京橋の焼肉店を訪問。JR京橋駅の北口を降りて立ち飲み通りの北側にある。駅から徒歩3分。。カウンター17席にロースターが7つ。開店から深夜までお客が途切れることがないので予約は必須。

全てのメニューが200gというボリューム。
・上タン塩¥2,200
・上ハラミ¥2,200
・上バラ ¥2,200
・上ロース¥2,200
・上ツラミ¥1,800
・上ミノ ¥1,400
・アカセン¥1,400
・テッチャン¥1,400
・ココロ ¥1,400
・ホルモンミックス¥1,200

全ての注文の後に店主が肉をカットする。。。

最初に生センマイを所望。しっかりと洗いこまれていて臭みや癖は全くない。

続いてのマストメニューの塩タン
普通の店の3倍の厚さがあると推察される。表面だけ炙って食べるのを勧められる。肉汁たっぷりでモチっとした食感がとてもいい。よく焼き込んでもパリッとして美味しい。

ハラミは2回に分けて提供。
まずは最初のハーフはワサビ醤油で。こちらも厚切りで食べ応え満点。レアの状態でわさびを乗せていただく。

2回目のハラミはタレ用で提供される。ニンニクの効いた熟成感のある深い味わいに大満足。あっさりした付けだれとの相性もいい。   

ホルモンミックスも個人的には塩がオススメ。新鮮で脂を纏ったハツは驚くほどの美味しさ。てっちゃんとアカセンの3種盛り合わせ。。塩味をつけられたホルモンを焼き込んであまり辛さを感じない韓国産の唐辛子でいただく。味わい深くて中毒性を感じる・・・

やっちゃんの時間待ちに入ったすぐ近くの立ち飲み「庶民」。ビール大瓶350円等の驚愕の値付け。。

過去のやっちゃんはこちら

大阪府大阪市都島区東野田町3-1-3
090-4279-1864

大阪市 京橋 焼肉

焼肉一斗 本店【大阪市 動物園前】 【大阪市 天下茶屋】 【大阪市 恵美須町】

西成区の今船のロータリーにある表記の有名すぎる焼肉店を友人と訪問する。所は堺筋の南端、店の外観は奇妙な豚と牛のイラストの書いた黄色い看板が有名。

在阪の芸能人やスポーツ選手も御用達のお店でこの日もオール阪神氏が来られていた。店内冷蔵庫には様々なブランドの肉が所狭しとディスプレイされており圧巻の様相。この日はカウンターの席に案内いただく。

その日のオススメの肉などもあって個人的には店主(店長)にお任せするのがいいと思う。。

まずは自家製のロースハム。。これはサービスで提供いただく。

カウンターで店長と色々と世間話をしながらいただくのもいい。厚切り肉がこちらのお店のスタイルで全ての肉の表面に包丁目を入れて食べやすくしているのが特徴。

店長オススメの仙台牛のサーロイン焼きしゃぶ2280円。。表面だけ3秒炙っておろしポンスでいただく。。

上タン厚切り1800円は食べ応え満点。咥内全体に甘い脂がほとばしる。。。

仙台牛のサーロインステーキ7880円は思いの外あっさりとして食べやすい。。

後半戦はホルモンで上ミノ980円とテッチャン880円をいただく。上ミノの柔らかさにびっくり。。

マッコリをホルモンと一緒に流し込む。。カロリーや糖質はビールよりも低めとのこと。

ココロ680円は低カロリー。。サクサクとした歯ざわりとあっさりした味わいが好み。当然のことながら癖は全くない。

ビビンバ880円は私はパス。。

目の前にオーナー登場。。昔話等をしながら楽しく肉をいただく。帰りも忙しいのに外までお見送りいただき頭が下がります。。値段は少し高いけど上質な肉の種類の豊富さとクオリティでは他店の追随を許さない名店です。。

過去の一斗はこちら

大阪市西成区天下茶屋東1-23-18
06-6659-8618
17:00〜24:00
月休み

板前焼肉 一斗 天下茶屋本店焼肉 / 今船駅松田町駅今池駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 動物園前大阪市 天下茶屋大阪市 恵美須町 焼肉

ジャングルナンバ【大阪市 難波】

日曜日の夜は南海難波駅の西およそ300メートルにある「元町2丁目交差点」の空き地にできた表記のバーベキュー施設でランニングチームの友人たちとパーティ。周囲を道路に囲まれている閉鎖立地なんだけど樹木をたくさん置いて無理やりジャングルのイメージを出している。テントに覆われた6人掛けテーブルが多数。グランピングのイメージで雰囲気は悪くない。

メニューは、シーフードを含まない「STANDARD BBQ」(4,500円、小学生2,000円)と、シーフードを含む「DELUXE BBQ」(5,500円、同2,500円)の2種類。いずれもセルフの生ビール、チューハイ、ハイボール、カクテル、ソフトドリンクなどの飲み放題(2時間制)が付く。

牛肉はUS産のリブロースでボリュームもあり思いの外美味しいのにびっくり。

この日はほぼ貸切状態だったので食べまくり遊びまくりでした。。。

詳しくはこちら
大阪府大阪市浪速区難波中1丁目12番
tel:07023285770

ジャングルナンババーベキュー / 難波駅(南海)なんば駅(大阪メトロ)JR難波駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0

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