鶴ケ丘駅から徒歩3分の表記の焼肉店を訪問。この界隈は超焼肉激戦区。その中でも内装も綺麗で無煙ロースター完備なので家族づれや女性客が比較的多いのがこちらのお店。

店員さんの接遇もとても良くて一人で行ってもいつも満足できる。その日のお薦めメニューなどもあったりいろいろと工夫もされている。

まずはハイボールとアボガドのキムチ380円を所望する。そんなにも辛くなくお酒のアテにぴったり。

ナムル盛り合わせは普通。。

黒毛和牛特選もも1480円はマルシンを使用。ダイエット中なので塩でいただく。とても柔らかくて美味しい。刻みワサビはイマイチなり。

ホルモン盛り合わせ1300円はタン、アカセン、コリコリ、ミノサンド、シマチョウ、レバー、ハツの７種盛り。いろいろな味や食感を楽しめる。しかしながらホルモンは脂質が高くてダイエットには向かないとあとで聞きおよぶ。。

お酒もたくさんいただいてそのまま近くのマッサージに向かう。ハイボールを２杯いただいて5000円の支払いでした。。

過去のうのうはこちら

大阪市阿倍野区西田辺町2-1-25

天王寺の阪和商店街（最近は裏天王寺と呼ばれる地域）にある表記の創業37年の串焼きホルモン店を訪問。煙もくもくで席数８の極狭店だけどいつも常連で満席。

２回に一回しか入店できないほどよく賑わっている。この日は偶然空席あり。毎日会社帰りに来ている客も多い。カウンターを囲んでテレビのニュースを見ながらホルモンと酒を飲んで好きなことを喋りまくる。

店主のヨネスケ師匠そっくりのケンちゃんもお酒を飲みながら串を焼く。ケンちゃんの人柄と肉の美味しさに惹かれて近くに来ればつい立ち寄ってしまう。

まずは生セン550円からスタート。カボス果汁を使ったチュウハイが名物。。一緒にいただくと最高のマリアージュ。

ハラミ２本380円も必食。柔らかくてあっさりとしたツケダレにコチジャンを少し加えると最高の味わいとなる。

上ミノ２本380円も新鮮でクセもなくとてもいい。適度な歯ごたえと独特の旨味でお酒が進みまくる。

豚バラの塩焼きはしっかりと脂を落としてレモン果汁をかけていただく。どれも炭火を使って焼き上げるので表面はパリッとした食感。最後は好物のシャウエッセン280円。。炭の香りをまとって更に薫香が増す気がする。

オススメの店です。。。

過去のつるやⅡはこちら

大阪市天王寺区堀越町15-5
営業時間：17:00～23:00
定休日：日曜日

つるやII （ホルモン / 天王寺駅、天王寺駅前駅、大阪阿部野橋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

大阪城公園から造幣局を友人と走った後に表記の最近はまっている京橋の焼肉店を訪問。関西焼肉の女王と呼ばれるいかりんのお勧めのお店。焼肉の美味しさのみならず店主のやっちゃんの気配りと面白トークでカウンター13席は遅くまでいつも満席。

メニューは
※全て1人前が200グラムで他店の3倍くらいのボリュームあり。
1人前2,200円　ハーフ1,100円
上タン塩(レモン)
上ハラミ(ワサビ醤油・タレ)
上バラ(ワサビ醤油・タレ)
上ロース(ワサビ醤油・タレ)

1人前1,400円　ハーフ700円
上ミノ(タレ・塩)
テッチャン(タレ・塩)
ツラミ(タレ・塩)
ココロ(タレ・塩)
ホルモンミックス(タレ・塩)

どの盛り付けもボリュームたっぷりでビジュアルもとても美しい。

生センマイ700円はしっかりと下処理をしているために臭み等全くなし。

看板商品の塩タンは注文を受けてから塊から切り出しをする。鮮度もいいので表面を強火で炙るくらいでいただく。シャクシャクの歯ごたえと甘い脂と深い旨みが咥内一杯に広がる。

ハラミはサガリ部分を使用。鮮度もよく軽く炙っていただくと濃い肉の味がしっかりと味わえる。。わさび醤油でいただくのをお勧めする。

ホルモン盛り合わせも塩でいただく。色々な調味料で揉み込まれたホルモンはハツ、アカセン、テッチャンの3種盛り。。韓国産の唐辛子につけていただく。

ツラミはタレでいただく。ニンニクがしっかり入ったもみダレに浸かった細切りの肉は細かく包丁が入れられているためにとても柔らかい。。これもマストメニュー。。。他店より肉の種類は少ないけどその分どれを注文してもワンランク上の味わい。

締めはホルモンの入ったカレーおじや。。（私はダイエット中なのでパス）

スープにもホルモンがゴロゴロ入る。。お酒もたっぷり頂いて一人7000円でした。。。

過去のやっちゃんはこちら

大阪府大阪市都島区東野田町3-1-3
090-4279-1864