表記の京橋の焼肉店を大阪城でランニングをしたあとタンパク質補給をしに友人と訪問。JR京橋駅から徒歩2分の好立地。最近大阪や神戸で５店舗くらい展開している開店から終業までずっと満席が続く超繁盛店。カウンター14席のみのお店で店主のやっちゃんとお手伝いのお姉さんの2人で切り盛り。絞り込んだ上質なメニューで勝負。大きな肉の塊から注文ごとに分厚くカットして下味をつけて供される。

厚切りなのでメニューは全て1人前きっちり200gの他店の3倍のハイボリューム。注文はハーフサイズもOK。

丁寧にした処理された生センマイはポン酢で供される。このほか新鮮なココロ刺しもおすすめ。

こちらのお店のリコメンドメニューの塩タン2200円。。根元部分を分厚くカット。。シャクシャクした食感と溢れ出す脂分をレモンサワーと一緒に楽しむ。

脂で真っ白のハラミ2200円はわさび醤油でいただく。こんなハラミは見たことがない。半分はわさび醤油でいただいて半分はタレで揉み込んだものをいただく。

個人的に1番の好物のホルモン盛り合わせ。塩で下味をつけたものを軽めに焼き込んで唐辛子をつけていただく。中身は角が立つ新鮮なココロとアカセンとてっちゃんの3種類。。ここまでいただくとお腹いっぱいはちきれそうになる。しょっちゅう訪問するけど毎回同じものを注文する。やっちゃんの接客も優しくていつも大満足。。ごちそうさまでした。

過去のやっちゃんはこちら

大阪市都島区東野田町3-1-3
090-4279-1864

今大阪市内で最もノリに乗っている表記の京橋の焼肉店を大阪城でランニングをしたあと訪問。JR京橋駅から徒歩2分の好立地。開店から終業までずっと満席が続く超繁盛店。
カウンター14席のみのお店なんだけど全てのお客さんを店主のやっちゃんが抜群の気配りとコミュニケーションを持って対応。現在京橋の本店を含めて東京や大阪、神戸で店舗展開中。

メニュー数はたくさんないんだけど脂たっぷりの厚切りタンとハラミの美味しさは比類がない。肉は全て注文されてから塊からいちいち切り出す。1人前が200gで他店の3倍の量が盛り込まれる。

店主のやっちゃんは結構オラオラな感じにも見えるけど実は細やかな気遣いもあってとても良い方。トークの楽しさもお店の魅力の一つ。

まずは丁寧にした処理された生センマイを所望。これはポン酢で供される。続いて名物の豪快な厚切り塩タン2200円。。しゃくしゃくの食感がとてもいい。ハラミ2200円は半分はわさび醤油でいただいて半分はタレ焼きにする。ホルモンミックスは新鮮なハート、アカセン、脂たっぷりのテッチャンの3種盛り合わせを特製スパイスにつけていただく趣向まったく癖がなくいくらでも食べ続ける事ができそう。この日も大満足。。ごちそうさまでした・・・・

過去のやっちゃんはこちら

大阪市都島区東野田町3-1-3
090-4279-1864

阪堺電車の今船駅から東に2分のロータリー跡にある表記の店を友人と訪問。関西の焼肉の雄といわれている有名店。京橋や心斎橋にも直営店あり。店の隣で肉屋も開設。売り切れ必至のすじ肉がオススメ。
複雑怪奇な店のファザードから入り口を見つけて中に入ると色々なディスプレーされた冷蔵庫の肉がお迎え。

いつものようにカウンター席で店長と話をしながら肉をいただく。

この日のオススメの宮城県産の仙台牛のロース焼きしゃぶ3980円。さっと炙っておろしポン酢でいただくと甘い脂が咥内を満たして一気に幸せな気分になる。。

続いて仙台牛のヘレステーキ15800円。250gくらいだけどあっさりしているのでいくらでもいただける。赤身だけど脂が中にしっかり入っている。。わさび醤油と塩をつけていただく。

焼肉の締めは上ミノ。もみダレがこの店の美味しさの秘訣と言っておられた。細かく包丁されているのでとても柔らかい。。

サイドメニューのロースハム、ナムル、冷麺もマッコリとともに美味しくいただきました。

過去の一斗はこちら

大阪市西成区天下茶屋東1-23-18
06-6659-8618
17:00〜24:00
月休み