北新地の本通りにある表記の天ぷら店をランチタイムに訪問。
店内はL字のカウンターで、綺麗な内観。夜は客単価1万円以上のお店。
ランチは水木金土だけらしい。

ランチメニューは
･海老天重(1,000円)
･穴子天重(1,000円)
･海老穴子天重(1,000円)
･天ぷら御膳(1,500円)
の他にも予約制のコースランチもあり

海老の天ぷらが6匹乗せられた海老天重が一番人気付だけど以前いただいたので今回は1500円の天ぷら御膳を所望する。

はじめに野菜サラダに切り干し大根、香の物とご飯に汁物が供される。メインの天ぷらは一品づつ揚げ立てのものを提供。天ぷらに合わせる薬味は天つゆ･大根おろしと岩塩･紫蘇塩･カレー塩の塩3種類。具材によってどの組み合わせがお勧めなのかを提供時に伝えていただける。

最初に海老が供される。続いて人参、旬のカマス、舞茸、柔らかい赤茄子、信州鱒、紫蘇で巻いたエビとさつまいも。食後はアイスコーヒーか梅昆布茶がつく。1500円でとてもいい時間が過ごせます。11時半の開店直後の訪問が油も新しくて空いているのでおすすめです。

大阪市北区堂島1-3-33 新地萬年ビル 4F
06-4256-5303

天ぷら 和 （天ぷら / 北新地駅、大江橋駅、西梅田駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

西梅田のハービスENTの5階にあるモッツァレラバーを訪問。ローマに本店を置き、ニューヨークやロンドン等、世界中に9店舗を展開している（日本では他に東京と横浜、特に六本木の店は大繁盛とのこと）。

いつも人通りの少ないゴージャスな雰囲気のあるハービスENTのカジュアルなイタリアンという位置付け。店内は照明が暗めで落ち着いた感じ。イタリアから空輸した水牛ミルクを使用したフレッシュモッツァレラチーズをイタリア産オーガニックワインと一緒に楽しむという趣向。この日はソファーの席に案内いただく。

シーズナルメニューの桃のカプレーゼ（写真はハーフサイズ）。トマトはよくいただくけど桃と合わせるのは初めて。スパークリングとチーズと桃の相性は最高。チーズがすっきりした味わいでお酒が進みまくる。

真蛸の炭火焼きもボリューム満点で圧倒的なビジュアルにびっくり。とても柔らかく火入れされていて食べ応えもあって旨みたっぷり大満足。

スタッフさん一押しの「ピザタルトゥーフォ3900円」というピザを所望。

古代ローマ時代から作られている”ピンサ”をベースとしたオリジナルピッツァを提供しています。「イタリア産の厳選小麦粉」「低温48時間発酵」「2段階熟成」などのこだわりの製法で作られ、形は楕円形（オーバル）で見た目もユニーク。ローマやナポリピッツァとは異なる、サクサクとした軽い食感が特徴です・・・店のメニューより抜粋

かなり大きいサイズでこれも食べ応え満点。マッシュルームのペーストとトリュフと水牛モッツアレラの取り合わせが完璧すぎる。ピザの生地はパリパリしていて今まで食べたことのない食感。トリュフの香りがしっかりと感じられてとても美味しくいただけた。食べきれなければ持ち帰りも可能。スタッフさんの対応もとても上質でいい時間を過ごせました。

大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZAENT 5F
050-1807-6525

オービカ モッツァレラバー 梅田店 （イタリアン / 西梅田駅、北新地駅、大阪駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.8

北新地にある表記の焼肉店で冷麺をいただく。JR北新地駅から徒歩5分、北新地の堂島アバンザの北側のビルの１階に位置する。梅雨明けに毎年訪問する。ハワイにある「ユッチャン コリアン レストラン」という大人気焼肉店の日本進出店舗で六本木にも店舗があると聞き及ぶ。

高級感のある外観は白い暖簾が目印。間接照明の効いた店内はしっかりとデザインされたモダンなスタイリッシュな感じ。一人客でも半個室のような空間を確保。他の席はボックス席とテーブル席、ベンチシートなど。引き戸で仕切られたムーディーな完全個室もありいろいろな使い方ができる。

こちらの店はオリジナルの葛粉を使った冷麺が有名でランチタイムは冷麺目的の客だらけとなる。今回も名物の葛冷麺ランチセット1500円を所望する。

最初にもやしナムルときゅうりキムチのパンチャン(韓国語でおかずという意味らしい)2品が供される。続いてのキンパはあっさりとした味わい。

メインの冷麺登場。「葛根麺」という韓国から仕入れているスーパーフードの葛根とそば粉の入った黒い麺を使用。細麺でモチモチした食感でツルツル喉越しがとってもいい。漢方ぽくて体にも良さそうな感じがする。

そしてシャーベット状になった白いスープは牛骨を使用。野菜の甘みも感じられてかなり優しくて美味しい。スープが冷たいのでずっと冷え冷えでいただける。途中で酢や辛子などを入れて味変も楽しい。

麺の上には甘酢大根、きゅうり、ゆで卵とチャーシューも普通に美味しい。次回は夜に焼肉と一緒にいただく予定。ごちそうさまでした。

前回のユッチャンはこちら

大阪市北区曽根崎新地1-3-9
11:30〜15:00/17:00〜23:00

焼肉冷麺 ユッチャン 北新地店 （焼肉 / 北新地駅、西梅田駅、渡辺橋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5