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七輪焼き鳥 一鳥 西中島店 *炭焼き鶏焼肉店【大阪市 新大阪/西中島南方】

西中島の表記の焼き鳥店を訪問。店内は各テーブルに七輪があり鶏肉をセルフで焼いて食べる焼肉のようなシステム。カウンター席、テーブル席、そして奥には掘りごたつ席が6テーブル。この日は掘り炬燵の席に案内いただく。メニューはセルフ焼き鳥を中心に手羽先の唐揚げや鍋など居酒屋メニューいろいろ。ドリンクは全て税別299円。
スタッフさんおすすめの鳥ざんまいセット2〜3人前1980円を注文。

しばらくして着皿。9種類の部位が盛り込まれていて七輪で好きなように焼いていただくようになっている。炭火なので火加減がなかなか難しい。薬味は唐辛子など色々なものが入ったブレンド塩、柚子ニンニク、甘口醤油ベースのつけだれなど。。

一通りいただいた後で追加注文。レアに仕上げられた地鶏もも叩き680円、炭焼きの追加でブランド鶏の伊勢地鶏とかいな鶏のもも肉各605円、せぎも495円など。

せせり肉を焼いてから溶かしバターに絡めて食べるせせりバター550円と玉子と豆腐のスープでフィニッシュ。お得感満載ごちそうさまでした・・・・

大阪市西淀川区西中島3-14-9
06-6303-8910
17:30-3:00

大阪市 新大阪/西中島南方 やきとり

洋食 Matsushita *心斎橋の洋食佳店【大阪市 心斎橋/四ツ橋】

心斎橋の鰻谷にある表記の洋食店を訪問。長堀橋駅から徒歩2分。ビルの2階にあり入口に「M」としか書かれていないので隠れ家のような感じ。心斎橋で有名な洋食katsuiや御堂筋ロッジで修行をされていた方のお店なのでメニューもよく似ている。

店内は暗めでとてもおしゃれな感じ。テーブルが14席とカウンター4席。メニューは御堂筋ロッジと同様にスタンダードな洋食で箸でいただくスタイル。若い女性スタッフの接遇がとてもいい

コース料理もあるけど今回はアラカルトでいただく。

前菜に生ハムと柿。甘さと塩っぱさがいい感じ。白ワインと一緒にいただく。続いてズワイガニのサラダ。。蟹身もたっぷり入っていてマヨネーズのようなソースを野菜と一緒に絡めて頂く趣向。

続いてカキフライとクリームグラタンのコロッケ。タルタルソースもかなり美味しい。和風のエビチリソースの下にはふわふわのオムレツが敷かれていて一緒に食べるとよりマイルドな味わい。

赤ワインに切り替えてロースとヘレ肉のロースト。ソースは醤油ベースの和風な感じ。全て美味しく楽しくいただきました。

大阪市中央区東心斎橋1-9-13 プライブ心斎橋ビル 2F
06-6227-8455

大阪市 心斎橋/四ツ橋 洋食

餃子鍋 A-chan(あーちゃん) *北新地の餃子鍋の名店【大阪市 梅田/JR大阪】

歯科治療の帰りに北新地のど真ん中に位置する表記の店を訪問。新地上通りの角にあり赤い立て看板が目印。店舗は階段を上がった2階でテーブル席、座敷もありかなり広い。ランチタイムは近くの会社員でいつも超満席。

こちらのお店は餃子鍋が看板メニューなんだけどお昼の唐揚げがとても有名で北新地のミシュランシェフが大阪で一番唐揚げが美味しい店と言っていた記憶がある。

私も右へ倣えで「唐揚げ定食800円(唐揚げ3個)」を所望する。

しばらくして綺麗な器に盛り込まれた名物の唐揚げが登場。ご飯は五穀米と白ご飯のいずれかを選ぶことができる。副菜は冷奴と豆もやし。

特製の甘酸っぱいタレに潜らせた中華風の唐揚げはサクサクでジューシー。モモ肉を使用していてとても柔らかい。ニンニクも少し入っていてご飯がすすむタイプ。

汁は旨みたっぷりの牛骨ベースの餃子スープで、肉がしっかり詰まった餃子が2つ入る。テーブルにあるポン酢や柚子胡椒、アンデスの岩塩、おろしニンニク、胡椒、ラー油、キムチたれ、ごまポン酢などの薬味をスープに入れるといろんな味が楽しめる。唐揚げにも柚子胡椒や胡麻ポン酢を掛けるといい感じになる。このレベルのランチが北新地の中で800円でいただけることにびっくり。ごちそうさまでした。。

大阪市北区曽根崎新地1-2-1
06-6346-0010
日・祝休み

大阪市 梅田/JR大阪