居酒屋

天びん棒

金曜日の夜は長居でランニング塾に参加。西田辺の銭湯で汗を流して表記の店を友人と訪問。駅角の三井住友銀行の裏。店内はやや暗めの照明でいまどきの和の雰囲気。左手に厨房を囲むカウンター、右及び奥は座敷席になっていました。いつものようにカウンターで料理を作ってるのを見ながら食事を頂く。9時過ぎなのにほぼ満席。さすが人気店。

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ビールを頂きながらメニューを見る。定番メニューのほかに刺身を中心とした日替わりの魚料理が並ぶ。価格は1000円以上のものばかりで刺身盛りは2800円。かなり強気の価格設定。

最初のつきだしはお盆に5種類ほど持ってきてくれてその中から選びます。僕は旬のカマスゴ。。。春を感じさせる一品。友人がチョイスした烏賊の辛子酢味噌もとっても柔らか。

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和歌山産の鯖の造りは脂乗りまくり。鮮度が強烈にいい。。コリコリして脂乗りまくりで凄い仕入れをしているのであろう。

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牡蠣の醤油バター焼き。。かなり大振りの牡蠣をホタテの殻を使って焼く。。プリプリしてこんなのが食べたかったという味の加減。。日本酒は獺祭があったので所望する。

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安納芋のバターは結構普通鵜の味だった。。。(笑)

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目の前のディスプレイしてある野菜のなかにホワイトアスパラを見つけたのでフライにしてもらう。昔は缶詰ばかりだったけど今は九州産で生がよく出回るようになっている。これも食すと春が来たなあと感じる食材。湯がくときには外側の硬い皮を削って一緒に湯がけば風味が増すと聞いたこともある。

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この店で一番好きな豚キムチ。。マヨネーズと目玉焼きを混ぜて食すととってもマイルドになって酎ハイがすすみまくる。ご飯に載せていただきたい絶品である。

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ここで串カツを所望。大きなエビ(150円)に牡蠣とホタテ。。。このお店は何を頂いても美味しい。

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〆はおすすめのマッシュルームのパスタをオーダー。マッシュルームの原型がなく、細かく刻んだクリームパスタにでとっても優しい味でこの店の人気ナンバーワンというのも納得の味。これは是非オーダーする事をお勧め。今日もいい一日だった。。。

大阪府大阪市阿倍野区西田辺町1-19-1 三菱ビル1F

050-5798-4598


カテゴリー 西田辺, 居酒屋 |

明治屋

昭和13年創業の老舗居酒屋で、日本三大居酒屋と最近界隈でいわれ遠方からわざわざの客が多い。入り口の戸やカウンター、テーブル、椅子など旧店舗の古材を保存しておいて再構築したと聞き及ぶ。

73年の歴史に見守られてひとり酒をやる。最近は若い客も多くなったが70歳以上の紳士が一人で飲む姿も多く見かける

シューマイ、きずし、そして湯どうふがこのお店の定番メニュー。カキフライやタラの白子やカマスゴなどシーズナブルな商品もあっていつも注文を迷ってしまう。

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一番人気の湯豆腐はお湯を張ったケースに大きめの豆腐がたくさん入っていて注文を聞くとそこからフライ返しでしっかりとお湯を切って丼にいれそこに出汁をかけ、とろろ昆布に柚子がのっかる。。。濃いめの出汁がとてもいい塩梅。

燗酒はこのアカ(銅)の燗器で素早く浸けてくれる。銚子は薄いガラス製で明治屋とカットが入っています。

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イカ団子(400円)を注文。塩味でいい酒のつまみになる。。あとは玉子を皮にしたシュウマイも素朴な味わいでとても美味しい。

隣に座ったご主人と国防談義。日本酒を一合と生ずしを2切れ、おでんのジャガイモを私におごってくれる。これぞ大阪ならではの人情酒場。。

大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1
ヴィアあべのウォーク1F 06-6641-5280

13:00~22:00

日休

明治屋居酒屋 / 天王寺駅前駅大阪阿部野橋駅阿倍野駅


カテゴリー 天王寺/阿倍野, 居酒屋 |

ひろめ市場

マラソン終了後はスーパー銭湯で汗を流して表記の市場で打ち上げをする。この市場は飲食店や土産物屋の集合体。場所は日曜市の高知城側の端っこ。
高知て感じの店がならんだ屋台村みたいな感じの施設で昼間から宴会する人たちで500席以上あるお店は超満席。
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鰹のタタキ、どろめ、うつぼの唐揚げ、地鶏などいろんな高知名物が楽しめるきね。お酒も土佐鶴や司牡丹など高知を代表する水のような辛口の日本酒が勢揃い。

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インド家庭料理や300円ラーメンのお店もあったりして。和、洋、インド、中華、居酒屋、アルコール、スイーツ、お土産まであらゆるお店が勢揃い。

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小鉢もいろいろあってとり放題払い放題というシステム。伊勢エビのボイルが安かったのと高知産のフルーツトマトがあったのでリコピン摂取の為に所望する。

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高知名物のウツボの唐揚げはこんな感じ。結構普通・・・

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走り過ぎてグリコーゲンが枯渇しているのでシラス丼をムシャムシャ頂く。マラソンコースがタフだったのでかなりの体力の消耗・・

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昨日に引き続き友人が所望したかつおのたたき。この日はたたきのタレで食べていた。大阪で食すものとは身の食感含め味がぜんぜん違うと言っていた。

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創業昭和四十五年の餃子安兵衛。。一人前7個420円 なり。注文してから5分ほどで焼きたてアツアツの餃子ができあがり。皮は薄めでパリパリしていて揚げ餃子のような感じ。とっても脂っこくなくて食べやすくて中はジューシー。

皮一杯に具が入っていて具がふんわりして柔らかい。。難を言えば少し高い気がする。。テーブルの周りは高知の酔っぱらいだらけ。凄い施設ですここは。。。

高知市帯屋町二丁目3番1号

088-822-5287 
08:00~23:00(平日・土曜・祝日)07:00~23:00(日曜日)

ひろめ市場郷土料理 / 大橋通駅高知城前駅堀詰駅


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