天王寺/阿倍野

お料理 さかなか【大阪市 天王寺/阿倍野】

阿倍野にある表記の魚居酒屋にランチタイムの訪問。このブログの読者様からお薦めいただいたお店。阿倍野筋沿いであべの駅から徒歩2分くらいの場所に位置する。以前は人気ラーメン店だった記憶がある。界隈にコインパーキングあり。

モダンな店内はテーブル席が2卓、カウンターが10席。店名を見て魚料理の店かと思ったがご主人の名前が「さかなか」ということらしい。ゆえに魚料理のみならず肉料理などもある。

ランチメニューは「ローストビーフ丼定食900円」「さばレアかつ定食1200円」「海鮮丼定食1200円」「焼魚定食1000円」「とんかつ定食1000円」「豚生姜焼き定食950円」「お造り定食1500円」「なにわ黒牛切り落とし定食1500円」など。

今回は読者様お薦めの「さばレアかつ定食」を注文する。

さばレアかつはサバ半身分を使用。臭みや癖は全くない。カットされた断面がミディアムレアな感じ。衣は軽くてふわふわのサクサク食感。サバの歯応えもあり火入れ具合は完璧。アジフライとは少し異なる味わい。

「つけだれ」は鬼おろしと薬味、ポン酢でさっぱりしていてサバによく合う。梅干しも入っているように思われる。味噌汁も美味しいし、かなり技術のある方が作っておられると推察。あっという間に完食しました。

大阪市阿倍野区阿倍野筋4-12-13
06-6115-8698
11:30~14:3017:30~00:00
水曜定休

大阪市 天王寺/阿倍野 居酒屋

つな八 あべのハルカスダイニング店【大阪市 天王寺/阿倍野】

休日の昼間に映画を観た後であべのハルカスの近鉄百貨店13階にある表記の天ぷら店を訪問。時分期だったので職人さんの正面のカウンター席は予約で満席。カウンター横のテーブルに案内いただき盛り合わせに好きなものを追加注文する。

大正13年新宿創業のお店で東京を中心に店舗展開。店内はカウンターとテーブル席合わせて約50席くらい女性スタッフさんの接遇も良くていつも気持ち良く過ごすことができる。

最初に白ワインをいただいて車海老、旬のカマス、レンコンが最初に供される。テーブル席なので数種類を皿に盛り込んで提供。関西の天ぷらとは異なりごま油でしっかりと揚げ固められているのが特徴。続いては舞茸、青唐辛子、山芋が供される。天出汁か数種類の食塩でいただくようになっている。

続いて追加の車海老2本と甲烏賊。さらに野菜の天ぷらを追加する。茄子、レンコン、紫芋、百合根銀杏など。若い頃は野菜の天ぷらを食べるとお腹がイガイガしてあまり好まなかったんだけど最近を好んでいただくようになった。。最後はご飯を天茶に変更してフィニッシュ。ごちそうさまでした。。

過去のつな八はこちら

大阪市阿倍野区阿倍野筋 あべのハルカス 13F
11:00~23:00(L.O.21:00)

大阪市 天王寺/阿倍野 天ぷら

鮨酒場 天王寺あべのスシとフジ 【大阪市 天王寺/阿倍野】

阿倍野にある表記の寿司居酒屋を訪問。以前は「鯛の鯛」という関西で20店舗ほど展開している魚居酒屋だったけど最近、寿司居酒屋に店名と共に業態変更された。お店の場所はあべの筋沿いであべの駅徒歩1分くらいの場所に位置する。

飲食ビルの1階で間口は広くはないけど奥行きのあるカウンター席を中心とした広いお店。カジュアルなお店なんだけどスタイリッシュな内装で若いカップル客が多い。注文はスマホでオーダー。

寿司は「大将のオススメ握り5貫」がおすすめとのことで5貫中に必ず1貫はマグロが入る。あとは注文毎にネタが変わるとのこと。

最初にお造り盛り合わせ759円を注文。はまちと鯛と甘海老の3種盛り合わせ。新鮮な魚は分厚くカットされていて食べ応えあり。

雲丹2800円は北海道産のバフン雲丹を使用。値段は高いけど美味しい。しらす青さだし巻き549円も焼きたてでとても美味しい。味の付け方も完璧。

焼き牡蠣648円は兵庫のブランド牡蠣を使用しているとのこと。
明石だこレア唐揚げ1099円も日本酒との相性がとてもいい。日本酒の品揃えも充実していてたくさんいただいて帰りました。

大阪市阿倍野区阿倍野筋2-4-40 1F
06-6626-2770
17:00~23:00

大阪市 天王寺/阿倍野 居酒屋