オオサカ堂 7月 *大阪の食材にこだわる居酒屋【大阪市 東天下茶屋】

阿倍野のいつもヘビーユースする表記の居酒屋を一人で訪問。ドリンクを含めたメニューは全て大阪産の食材にこだわっているという珍しいお店。

お店は阿倍野筋沿いにあり、チンチン電車の東天下茶屋駅から南東に徒歩5分位の場所に位置する。ファザードは白い提灯が目印。

奥に長いコンクリート打ちぱなしの開放的なお店は白を基調としたカフェのような作り。カウンター席とテーブル、さらに立ち飲みスペースもある。客層も地元の家族づれやカップル、グループと様々。

最初にビールと阿倍野眞ちゃん豆腐の冷奴480円をいただく。こちらの豆腐も中毒になる程美味しい。羽曳野産とうもろこしのかき揚げ480円。

尾崎漁港直送泉たこの刺身780円はとても柔らかい。岸和田産キタアカリのポテトサラダ380円も丁寧に作られていてとても美味しい。

ハイボールと共に和泉市の田中商店の胡麻豆腐と刺身湯葉各480円をいただく。シンプルだけどとても上質。富田林産大阪茄子の焼き茄子380円、大阪湾の天然魚の南蛮漬け580円など。

店主の小山さんの料理の精度と美しさ、提供スピードにいつも敬服する。何をいただいても安くて上質で美味しい。いいお店です・・・・

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阿倍野区阿倍野元町8−4
営業時間 17:00〜23:00
定休日:月曜日、第2第4 日曜日

居酒屋大阪市 東天下茶屋ビール

炭火焼肉てんぐ *阿倍野の人気焼肉店【大阪市 東天下茶屋】

週末は阿倍野にある表記の焼肉店を社員スタッフ君と訪問。チンチン電車の東天下茶屋駅から徒歩3分。天王寺からタクシーが便利。芸能人や新地のママもたまに見かける。壁一面に芸能人のサインが飾られる。

煙モクモクの店はカウンター10席と小上がりの座敷。隣にグループ用の別棟のテーブル席あり。女将さんが上着は匂いがつかないように収納ボックスを出してくれる(上着を脱ぐのも手伝ってくれる)のでその中に入れる。ご主人も若女将さんも超愛想が良くていつも低姿勢で目配りも抜群でとても優しい。電話は鳴ってから2秒以内に取る。

ご主人は気さくでとてもおもしろくてずっとお話しされてる。客を褒め出したら止まらなくなる地元客が自然に集まってる感じがあって、肩ひじ張らずに使えるのも嬉しい。

最初にビールをいただいて塩上タン2000円を所望。独特のカットでとても美味しい。

大きな皿にツラミ1050円、こちらの店の名物のハラミ1950円、並ミノ1050円、ロース2000円の盛り合わせ。

ミノHA脂を挟んだ上ミノよりも並が個人的にはおすすめ。ニンニクとニラの入った酸味のある甘辛の「つけダレ」もかなり美味しい。

年季の入った七輪で肉を焼く。名物のツラミは鮮度抜群で筋を切っているのでとても食べやすい。適度な食感と赤身の美味しさを堪能。

締めは名物の辛クッパ800円。最近少し値上げされたけどやっぱり美味しい・・・ごちそうさまでした。

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大阪市阿倍野区阿倍野元町13-5
06-6622-3485
営業時間17:00〜翌0:30
定休日水曜

焼肉大阪市 東天下茶屋ビール

五弦屋 5月 *阿倍野の人気中華そば店【大阪市 東天下茶屋】

阿倍野にある表記のラーメン店を先月に続き訪問する。天王寺から車で約5分、府道30号線(阿倍野筋)沿いで王子神社の前あたりに位置する。店の南側にコインパーキングあり。チンチン電車の東天下茶屋駅から徒歩5分。阿倍野界隈では一番人気のラーメン店と言われているお店。昼時は行列必至。

ご主人が元ミュージシャンで店名は楽器の弦をイメージしたもの。

白を基調とした店内は小さめのカウンターとテーブル席が数席。女性スタッフさんの接遇はとても丁寧。11時から19時半までの通し営業。

メニューは豚骨を中心にコッテリからあっさり中華そばまでいろいろあり。レギュラーメニューは五弦屋とんこつ、ブラック、レッド、背脂、まろやか塩中華、特製つけ麺にトッピング色々、丼が数種類。シーズナルメニューもあって限定商品とし定期的にリリースされる。

この日はシーズナルメニューの生揚げ醤油の濃厚煮干しそば1200円を注文。

群馬県の生揚げ醤油と鳥取県のたまり醤油をブレンド。まろやかさの中にキレを効かせて煮干しの旨みを際立たせた一杯とのこと。しばらくして着丼。スープは濃厚な豚骨味に濃厚な煮干し、醤油のコクが合わさった粘度のあるパンチ力を感じさせるもの。

麺はパツパツの低加水。刻んだレッドオニオンがいい口直しになる。豪速球系のラーメンを久しぶりにいただいた気がする。ごちそうさまでした。

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大阪市阿倍野区王子町2-17-20
平日 11:00~14:00 18:00~22:00
日曜 11:00~15:00
月曜定休

ラーメン大阪市 東天下茶屋