Cassiwa クリスタ長堀店 *親子丼は安定の美味しさ【大阪市 心斎橋/四ツ橋】 【大阪市 長堀橋】

クリスタ長堀にある表記の鶏料理店を訪問。梅田や天王寺を中心に7店舗くらいの鶏料理を経営されている会社の経営。こちらのお店は開店して6年目くらいだったと記憶する。

白を基調とした店内はコンクリートと木目調で清潔感があり入りやすく若い女性の一人客も多く見られる。

壁に沿ったテーブル席がメインだけど店の中央に相席仕様の大きなカウンター席があり、おひとり様率も高め。ランチタイムは親子丼などの丼や定食が充実。夜は焼き鳥業態となっている。

今回はお店イチオシのダブル親子丼850円を注文する。

しばらくして着丼。親子丼はどの店でも見た目があまり変わらないんだけど、こちらの親子丼は卵の黄身がさらに載っているのが特徴。中には大きめの鶏肉が贅沢に入っている。またその鶏肉がかなり上質で美味しい。卵の黄身も濃厚で出汁の効いたとろとろ卵と相まってかなり美味しい。味のバランスも完璧でかなり上質な親子丼である。ありそうでなかった親子丼でした・・

山椒の粉を入れると味が引き締まってなおよし。会計の際にはご飯が小盛りだったので50円割引。こういうところに経営者の良心というか客への愛が感じられます。ごちそうさまでした。

大阪市中央区南船場3丁目 長堀地下街 3号 KURAPERO内
06-6282-2073
11:00~22:00

大阪市 心斎橋/四ツ橋大阪市 長堀橋 どんぶりやきとり

たんとスープ クリスタ長堀店【大阪市 心斎橋/四ツ橋】 【大阪市 長堀橋】

ジムの帰りにクリスタ長堀にある表記のスープ専門店を訪問。「スープストック東京」の関西版のような感じ。こちらのお店以外にも2店舗あると聞き及ぶ。

店のコンセプトは畑から穫れた野菜をたんと食べて欲しいとのこと(HPから引用)
京都で特別な農法で野菜を作っている農家さんが経営しているお店らしい。

メニューは旬の野菜をじっくり煮込んだ数種類のスープが中心。玄米酵素ご飯や米粉パン、フォカッチャ、カレーのセットもある。
今回はクラムチャウダーとサラダのセット1080円を注文する。

サラダが思った以上に美味しい。柑橘のドレッシングも秀逸。使用している野菜は農薬や化学肥料を使っていないと聞き及ぶ。クラムチャウダーも野菜とアサリがたくさん入っていて食べ応えあり。一気に身体が温まる。ごちそうさまでした・・・

大阪府大阪市中央区南船場3丁目
クリスタ長堀KURAPERO内
11:00~20:00

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タワンタイ (TAWAN THAI)【大阪市 長堀橋】

年始は外食を控えております。時差投稿になりますが12月に訪問した未掲載のお店を紹介いたします。

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南船場にある表記のタイ料理店をランチタイムに訪問。時分時はいつも若い女性客でいっぱいの人気店。
日本国内では110店舗ほどが認定されるタイ国認定レストラン(タイセレクト)の一つ。

お店のスタッフも客もタイ人多し。ランチタイムは汁ビーフンのついた日替わり定食や定番のバッタイ(焼きそば)、カオバット(焼き飯)、トムヤム麺、パガオライス、カオマンガイ、カレー麺などがある。カレーも世界美食1位になったマッサマンカレーを含め4種類くらいある。今回はタイ南部料理のドライカレーのクルアグリンツムーラカオ980円を所望する。これが日本でいただけるのは珍しい。

しばらくして着皿。一見ガパオライスのようだけど豚ミンチ肉が激辛スパイシーで複雑な味わい。ファーストタッチはタクライ(レモングラス)の香り。南国の景色と風を感じる。そのほかにバイマックル(昆布蜜柑の葉)・カー(ナンキョウ)といったタイハーブの力強い風味もしっかりと感じられる。ターメリックと唐辛子で荒々しく辛味をつけていて整腸作用ありな感じ。

美味しすぎるので一気に完食。ごちそうさまでした。。次回は夜に訪問予定。

大阪市中央区南船場2-6-21
050-5890-6671
11:30〜14:30/17:00〜21:00
日曜定休

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