動物園前～店主のぺろぺろ日記　大阪グルメブログ～ Page 18

カテゴリー：動物園前

日松亭【大阪市動物園前】

2013年12月20日 06:21

休日にリュックを背負って大阪市内を約２５キロのゆっくりラン。いつも良さげな銭湯を見つけて近くの知らないお店でで御飯を食べるのがとても楽しい。ちょうど飛田周辺で何度か行った事のある銭湯を見つけて汗を流して表記の洋食屋さんで晩ご飯。場所は阪堺線の今池駅すぐ。いわゆる西成のディープゾーン。

前に来たときはとてもレトロで場所に合った昭和チックなお店でビフテキ定食１１００円とお店のピラニアが名物だった。お店は去年にとっても綺麗に改装されておしゃれな洋食屋さんに大変身。私の格好はジャージ姿で恐縮であったが場所がらそんな客ばかりで安心。店主も息子さんに代替わりされて若いご夫婦で二人三脚。奥さんは出前もされる。愛想がいいのでとても嬉しい。オープンキッチンなので調理を見ながらビールを頂く。

お店のメニューはカジュアル洋食が中心。ややこしいものは一つもない。産地をすべて明記。鹿児島産ロースとんかつ９８０円、宮崎産チキンカツ８８０円。ミンチカツ９８０円、有頭海老フライ９８０円、サーモンフライ９８０円、真鱈フライ８８０円、カキフライ９８０円、3種盛り合わせや４種盛り合わせ、アメリカ産ステーキからハンバーグ、ビーフシチュウなど。価格は下町価格。ボトルワインとかもあってこの辺りでは異色の内容。

お店にはテレビもあって敷居は全然高くはない。。無理を言って海老フライとカキフライの盛り合わせ１１００円を所望する。ホントはビフテキかハンバーグを食べたかったけど楽しみは次回にする。

スープと共にオーダーメイドメニューのフライ盛り合わせ登場。思ったより海老が大きいのに驚く。自家製のタルタルソースもとっても美味しいし牡蠣もとってもジューシー。。仕事が丁寧なので食べる前から間違いない事がよくわかる。ボリュームもあって何を食べても美味しそう。隣の客のドミグラスソースもとても美味しそうだったのでハヤシライスを頂こうと思ったが炭水化物最近とり過ぎなのでやめといた。

大阪市西成区天下茶屋北1-3-24
06-6641-7625
11:30～14:30 17:30～20:30

ステーキ洋食ワインビールとんかつ大阪市動物園前

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すし寛　１１月【大阪市動物園前】

2013年11月7日 06:26

友人と表記の店を訪問。ざっくばらんに好きなものを好きなだけ食べたいときにいつも利用する。かなりヘビーユースしているお店。御堂筋線の動物園前駅で降りて動物園前商店街の二番街の一番北寄りのエリア。近くには大衆芸能のオーエス劇場がありその南側。

10人余りが座れるカウンター席と4人掛の掘りごたつ式のテーブルが3卓。人気店なので時分どきはカウンターもテーブル席もほぼ満席。常連率８割くらい。創業６０年近くでつけ場を仕切るのはイケメンで最近ランニングを始めた２代目。

ビールで乾杯をしてアテをいくつか頂く。好物の鯛の子の煮付けはあっさりとした塩分控えめのええ塩梅。子芋やインゲンなども添えられて盛りつけも嫋やか。

高知産の裏旬の破竹筍の煮付け。若布との相性もよくしんみりとした味わいは滋味深い。「ああ美味しいなあ」とつい口に出る旨さ。

カウンターには刷毛で塗る醤油に、鉢に入ったガリ。
関西特有の大衆寿司店であることは間違いないが、天満にあるような廉価店とは少し違う。

子ダコの煮付けも濃すぎず薄すぎずでとっても美味しい。下処理もしっかりしてあって素材の味もしっかりわかる。。ここで焼酎を所望。。お酒とよく合う。。日本にいてよかったなと思う瞬間。

巨大な子持ちのシャコがあったのでそれも注文。かぼすを絞ってパクパクといただく。。焼酎がどんどんすすみまくる。ここまででビール一杯と焼酎３杯。

水槽にカワハギが泳いでいたので薄造りにしてもらう。ウマヅラハゲなんだけど巨大な肝を持っていて半分はそのまま、半分は叩いてポン酢に溶いて頂く。肝ポン酢でいただく身はコリコリして上品ではんなりしながらしっかりとした旨味を感じる。かぼすを絞り込んだ肝ポン酢がいい仕事をする。

あらは煮付けにしてくれる。。これがまたお酒をすすめる。。

ここで冷酒を頂いて寿司をつまむ。巨大な甘エビが３本つけにしたもの。。美味し過ぎる。

旬の牡蠣の握りは一皿２５０円。この他天然ブリ、タイラギ貝などを握ってもらって大満足。これで２人で１００００円なり。いつも相場の半額。。ええもん食べまくって飲みまくってもこんな勘定。なんか間違ってない？といつも思いながら帰る。

大阪市西成区太子1-15-2
06-6641-6654
15：30～24：00
月休

すし寛　7月【大阪市動物園前】

2013年8月1日 06:14

奈良から来た久しぶりに会う友人と近鉄百貨店でモヒートを飲み大好きな飛田商店街にある表記の店を訪問。ビールと共にガンガラをいただく。丹後ではニナ貝といわれ和歌山ではチャンポコと言ってたような気がする。

楊枝で身を穿り出していただく。。磯の香もよくてどんどんはまってしまう。いきなり熱湯で湯がいたら驚いて身が縮こまってしまうので最初は海水の塩分でつけておいて油断させてから加熱していくというのを聞いたことがある。

鰻の肝を焼いていただく。濃いタレの味が食欲をそそる。蛸の柔らか煮もいつも注文する大好物品。鰻の値段が高騰してるんでたぶん肝も品薄なんであろう。最近久しぶりに食べた。。ビールがどんどん進む。。

この日は泳ぎの鰈を造ってもらう。水槽にはクエや巨大なアコウなどの高級魚が泳ぎまくる。当然身はコリコリ。熟成していないので旨味はまだ乗っていないが大きな肝とねぎを挟んでスダチをかけてポン酢で食せば「く?！」と意味不明の声が自然に出る。

焼酎と一緒にいただくと至福の時間を楽しめる。アコウは長崎産と徳島産と言っていた。「本日のおすすめ白身としてつぶして安く提供するのよ」と若い女将さんが言っていた。この店カジュアルなんだけどお客様に対しての接近度が素晴らしい。２回通えばもう常連。

鰈のひれと骨は唐揚げにしてくれる。これだけ見たらわかるようにかなり大きなサイズである。新しいから嫌な臭みなども全くない。これだけで焼酎が４杯くらい飲める。結構なボリュームでかなりいいお酒のアテになる。

続いて握ってもらう。新鮮な鯵。新しすぎてコリコリ。。旨味も充分乗っている。。店のある商店街は新世界から少し離れていてかなりのディープゾーン。一日中座って花を売っているオバサンや昼の２時くらいから営業する居酒屋と称する中国人ホステスがカウンターに立つガールズバーが乱立。普通の方はかなり違和感をもたれるはず。