尼崎の国道2号線沿いにある表記のラーメン店を2度目の訪問。尼崎センタープール駅から徒歩15分くらい。昭和な感じで年季の入った外観は真っ暗で営業しているのかどうかわからない感じ。営業中という札を確認して入店。

L字カウンター7席のみの店内は薄暗くて独特の空気感に満ち溢れていて神経質な方は要注意。入り口にある券売機で食券を購入。寡黙な店主のワンオペ。夕方の訪問だけど満席なのにびっくり。店内は椅子に穴が空いていたり床が歪んでいたりと見どころ満載。

メニューはおすすめの尼龍らーめん(醤油)・塩ラーメン、チャーシューメン(醤油・塩)、鶏から揚げラーメンなど。この日はデフォルトの尼龍ラーメン醤油700円を注文する。このご時世にラーメン700円はすごいと思う。

暫くして白磁の丼鉢が着丼。琥珀色のスープは鶏ガラと豚骨の動物系に煮干しのような魚介をバランスよく合わせたもの。これは素直に美味しいと思える。かえしの醤油の角もなくて優しくて上品な酸味も感じる。あっさりだけど節系のコクもあって香味油のせいか口当たりもいい。麺は多加水でパツパツ食感の中太ストレートの平打ちでかなり美味しい。小麦の風味が少しうどんのような感じ。喉越しも良くスープとの絡みもとてもいい。

肩ロースを使った切り立てのレアチャーシューは味がしっかり染み込んでいてとてもジューシー。このほかにも柔らかなメンマとネギが入ってとてもバランスのいい内容。前回同様にスープを全部飲み干しました。ごちそうさまでした。。

お店の前には頭蓋骨博物館あり。なんとも世の中広いもんですね。。

過去の尼龍はこちら

尼崎市崇徳院1-12
水曜日定休
18:00-23:00

尼崎の表記の中華そば店を知人の紹介で訪問。阪神出屋敷駅から北へ徒歩8分程、国道2号線の昭和通7丁目交差点前に位置する。

「昔ながらの屋台の味」と書かれた黄色いテントが目印。お店は入ってすぐの左右に簡易的なテーブル席、その奥に厨房に面したＬ字型のカウンター席がある。朝の5時まで営業しているということで深夜営業の店として有名と聞き及ぶ。

メニューは看板商品の中華そばがノーマルの「しろ850円」と唐辛子の入った「あか900円」の2種類。それぞれ大盛りもあり。炙りチャーシュのヘタ丼が350円などのサイドメニューも人気とのこと。今回はしろを所望する。

しばらくして着丼。懐かしい中華そばの器に玉子と炙った薄切りバラチャーシュー、ネギ、もやし、そしてナルトが並ぶ王道ビジュアル。

麺は中細のストレートタイプ。乳化して白濁したスープは豚骨醤油味で香りも控えめで思いのほかあっさりしている。麺との相性も良くて一気に完食。途中でニラキムチを入れるとコクが出てさらに箸が進む。懐かしさを覚えながら美味しくいただきました。

尼崎市昭和通7-251
18:00 – 05:00
定休日　日曜

休みのランチタイムに尼崎の表記のタイ料理店を訪問。阪急武庫之荘駅を南に徒歩2分くらい。ビルの奥にひっそりと位置する。界隈にコインパーキングあり。喫茶店のような店内はカウンター2席とテーブル8席のみ。ご主人ともう一人の男性の2人で切り盛り。

ランチメニューは、タイチキンビリヤニ&カレー1,650円、タイチキンレッグビリヤニセット2,000円の二択。インドのビリヤニは食べたことがあるけどタイ式は初めて。

今回はカレーを注文する。カレーは黒板の5種類から選ぶことができる。それぞれ辛さや味の異なりなどもわかるように書かれている。今回はひよこ豆のカレー（チャマサラ）を所望する。

しばらくして着皿。ビリヤニの中に柔らかく炊き込んだ手羽元が2本。小皿に酢漬けにされた胡瓜アチャール、スィートチリソース、フライドオニオン、カレーが入る。

スパイスの効いたビリヤニにチリソースとフライドオニオンをかけていただく。ビリヤニがあっさりしていてかなり美味しい。手羽元肉は手掴みで豪快にいただく。最後は皿の上で全てかき混ぜていただく。

食後はココナッツ豆腐と香り高いタイ式紅茶。予想を超えた満足度に感動。ごちそうさまでした。

尼崎市南武庫之荘1-14-20
11:45-14:00/18:00-22:30
火曜定休