このブログの読者さんに紹介いただき休日に神戸の表記の弁当屋さんを訪問。阪神高速摩耶ランプから10分くらい。宮本小学校の裏の住宅街に位置する。界隈にコイン駐車場有。週末だけの営業なんだけど開店時には地元客で行列。

作り置きではなく全て注文後に作るので出来上がりまで10分くらいかかる。お店は若いご夫婦で切り盛り。その日の日替わり弁当680円の他に、生姜焼き弁当、唐揚げ弁当、豚キムチ弁当各580円などがある。その以外にカツ丼や親子丼、唐揚げやポテトなどのサイドメニューも多数。今回は日替わり弁当を注文。

この日の主菜は白身魚の甘酢あんかけ&じゃがいも饅頭。副菜に、だし巻き玉子ときんぴらごぼうが入る。当然どれも手作りしたもの。まず驚いたのがご飯の美味しさ。680円の弁当に入る米質のレベルではない。白味魚もふわふわで甘酢の塩梅もよくてしみじみ美味しいと感じる内容。副菜のじゃがいも饅頭もシルキーな食感。だし巻き玉子、きんぴらも味付けは完璧。心がこもっていることがわかる弁当でとても勉強になりました。

お店の前の神社のベンチで桜を愛でながらいただきました。また来たいと思ういいお店です。ご紹介ありがとうございました・・・

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神戸市中央区宮本通2-1-20
090-8003-2882
土・日・祝日のみ11:30 - 14:00　16:00 - 20:00