ランニングの後で玉造駅そばの日の出商店街の中にある表記の串揚げ店を友人と訪問。お店の外観や内装はこじんまりしたカジュアルな居酒屋な感じ。北新地の有名店の凡で働いていたオーナーとソムリエでサービス担当の「大西清和」さんの2人体制。

変わった店名は大西さんの名前をもじったもの。単品メニューや3種類のコースメニューがある。この日は売り切れのものもあるということでお任せでお願いする。

串揚げなので中身がわからないけどご容赦・・・串カツ用のソースと白だし醤油、山椒塩、炭塩を使い分けていただく趣向

1.トラフグの白子・・・熱々トロトロの仕上がり。。
2.季節のかぶらに卵味噌をかけたもの
3.鹿児島黒豚ヘレ肉・・・柔らかくクセもなくてかなり美味しい。。
4.千葉県産の蛤・・・蛤がレアに火入れされていてとてもジューシー
5.原木椎茸・・・ポン酢と大根おろしで味付け。食感もとてもいい
6.A5ランクの黒毛和牛ヒレ肉・・・写真なし。。

7.群馬県産下仁田葱・・・熱くて火傷しそうになる。。
8.ズワイガニ・・・水分がしっかり保たれていて味がいい。
9.黒毛和牛ハラミ・・・脂がしっかり感じられる。山椒塩でいただく
10.おこぜ・・・身と骨せんべい。身の味はふわふわの味わい。
11.淡路島の有機玉ねぎ・・・ソースをつけてムシャムシャいただく
12.ハンガリーの鴨肉・・・少しクセあり
13.帆立・・・かなり上質の材料でとても甘い
14.大根の上にフォアグラ・・・初めていただいたがワインとの相性抜群15フグの煮凝りと稲庭うどん

デザートは洋梨と葡萄のソルベ

ドリンク2杯で一人１万円でした。。。値段も高級・・・・

大阪市天王寺区玉造元町3-24
080-6811-5368
17:00～22:00

幸カツ （串揚げ / 玉造駅（ＪＲ）、玉造駅（大阪メトロ）、鶴橋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

今月も私の駄文にお付き合いいただきありがとうございました。

11月は数日間の絶食を含めダイエット期間でしたので外食は控えめにしておりました。。

今年の日本シリーズの京セラドーム内のビスタルーム（VIPルーム）で私どもの仕出し店が提供させていただきました特別弁当です。お客様にはとてもお喜びいただけましたが予定しておりました第6戦、7戦がなくなったのが大きな誤算。頑張れジャイアンツ！！

新しくできた京都のエースホテルのメキシカン料理店「PIOPIKO （ピオピコ）」のメキシカンタコス。普通のタコスと異なる創作系。バータイムに訪問してマルゲリータとともに楽しむ。カリフラワー、オリーブ、梅干し、松の実チャイブの入ったタコスと豚バラ肉の煮込みと赤玉ねぎのピクルス、アルポルチリのサルサの入ったタコスを所望。

「ニューとん助」でいつもいただくエビフライ大1400円　牛ミンチコロッケ400円　ポタージュスープ300円。。看板商品のとんかつもいいけどこのエビフライが最高。

ルクアのバルチカにある立ち飲みの「となりのジャックとマチルダ」

この日はワカサギと柿の黒酢南蛮480円　イカと下仁田ネギのピリ辛和え490円　和牛のすじ煮込み490円など。。店員さんも気さくでひとり酒にぴったり。

京橋の立ち飲み「まるしん」。。岡室商店や庶民とともに昼から客でいっぱい。この日は名物の湯豆腐。活タコがたっぷり入った明石焼き、内子たっぷりのセコガニ920円など。

ルクアバルチカの赤白も最近は待ち時間が少なくなって入りやすくなってきた気がする。看板商品の大根のポルチーニ茸のクリームソースがけ　180円は鉄板の美味しさ。長芋のコンフィレモンマスタードマリネ280円。メークインカカオ風味のトマトソース190円などを解禁したてのボジョレーヌーボとともに楽しむ。

天王寺・阿倍野に出かけたらつい寄ってしまう老舗居酒屋の明治屋この時期のレコメンドメニューの湯豆腐300円。

小鉢の底にちょろっと入って400円とはこれいかに。。

阿倍野筋の1本東側の路地にある串カツ太郎　細かめのパン粉と植物油スジ肉煮込みがトロトロで最高に美味しい。串カツは肉、牡蠣、海老、貝柱など。。どれもリーズナブルで財布に優しい。

12月もよろしくお願いいたします。。

個人的な理由で23日までほぼ絶食を強いられていてブログの更新が滞ってしまい申し訳ありません。四ツ橋駅徒歩5分の場所にあるチョップドサラダの専門店を訪問。大阪ではまだまだ認知されていないチョップドサラダの専門店。

チョップドというのは切る、刻むという意味でメッザルーナ（チョップドサラダ用ナイフ）で刻んでスプーンで食べるので副菜ではなく主菜として楽しめるとのこと。

こちらのお店のメニューはすべて女性の名前が付けられている。ケイト、ジャスミン、クレア、オードリー、アンジェ、シオリ、ナタリー、ジェシカなど・・・・日本人の名前はなかった・・・

ケイトは看板商品のオリジナルサラダでオリジナルのベース野菜に、タマゴ、ブロッコリー、トマト、オリーブ、パルメザンチーズ、アボカド、枝豆入り。

ジャスミンはエビパクチーサラダ、クレアはチキンアップルサラダ、オードリーは生ハムメロンサラダ、アンジェはローストビーフサラダ、
シオリはビーガンサラダ、ナタリーはサーモンチーズサラダ、ジェシカはコンビーフポテトサラダとなっていて大きさはレギュラーとミドルが選べる。また、サラダ以外にもスープやサンド系のメニューもいくつかある。

チョップドサラダ専門店ということで注文後は目の前でチョップしてくれる。今回はカスタムメイドでお願いする。。

基本のオリジナルベース野菜にアボガド、クレソン、玉子、ダブルチキン、オリーブ、カシューナッツ、カッテージチーズ、ブロッコリーに塩オリーブオイルをかけたものを所望。好きなものをチョイスしたら値段は1600円なり。。。しかしながらボリューム満点でサラダなのにお腹いっぱい。。ごちそうさまでした・・・

大阪市西区北堀江1-9-15オーシャンズビル1F
9:00〜18:00
定休日なし

G.L.B （サラダ / 四ツ橋駅、西大橋駅、心斎橋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5