最近洋食ならココって感じの西成の黒毛和牛洋食。 塩とんかつも有名でランチタイムは超満員。和牛に命をかけている感じだが ソース類や細かな仕事も素晴らしい。 ひとりでサクッと食べようと思ったが厚岸産カキフライ1900円がメニューにあり早速所望 夏のカキなんだけどしっかりと肥えていてカキ自身は小ぶりだけどかなり味も深くてジューシー・・ カキのスープをフライにしたような感じ 一気に1900円分食べてしまった。。。 隣の席の海老フライがとてもうまそうだったので一口カツと一緒に盛り合わせてもらう このカツがバリウマ。。ふんわりアンドじゅーしーアンド肉の甘みドバーって感じかな 海老フライは冷凍だが天然ものらしく1100円での販売はかなり良心的 子供のころから海老フライが大好きでこんな大きなものを見るととてもうれしくなる お腹がはちきれそうになりながら「ビヴァ～海老フライ～」と即興で海老フライの歌を作って ご機嫌で職場に帰る 大阪市西成区岸里１－３－２１　 06-6652-9536 定休月曜

最近いろんなグルメブログで紹介されまくっているので昼間は常にいっぱい夜は2時間の時間制限制 となってしまった塩とんかつと黒毛和牛の洋食で有名になったＲＥＶO 駅前で立地もよく店主とともに女性が3人忙しく動き回っていました。 今日は海老フライと黒毛和牛ポテトコロッケの盛り合わせ950円をいただきました。 冷凍ですがかなり大きな有頭エビが上向きでごろり。身もしっかりしてあり下処理も的確。 コロッケは肉自身の味はあまり感じられないがイモ全体に肉の味が乗っていて普通のものが 最高にうまいリスペクトすべき内容になっている。 スープもコンソメの顆粒じゃなく野菜の味と肉の味がしっかりと効いていてしかもあっさり。 この脇役はかなり光っている。日活映画の芦田伸介のよう（かなり古いが・・） 一口食べたら必ず(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　となること間違いなし。 　　　　　　　　　　　　　↑ 　　　　　　　この絵文字おもしろいね。使わせていただきました。 住所：大阪市西成区岸里１－３－２１ 電話：06-6652-9536 営業時間：12:00～14:30、17:00～23:00 定休日：月曜日

先日ランチで訪れた西成区役所横のRevoに再訪する。 今回は時間をとって気合を入れての訪問。 最初に前菜で岩がきのポン酢。かなり上質であることは見ただけでわかる。 ビールと共に次の出来上がりを待つ。 まずは名物の「黒毛和牛塩タタキ（バラ）」（１９８０円）。塩加減がビールとぴったり。 もっと赤身かと思ったがかなりのサシにびっくり。次回はヘレ肉のシャトーブリアンでもタタキが出来るとのことで楽しみとする。 続いては「黒毛和牛スジのポテトコロッケ」（５００円）スジ肉のコリコリしたのがジャガイモの甘味と ソースの旨さとが絶妙のバランス。 続いて名物の塩とんかつ。生肉に塩を刷り込んでいるので（多分・・）少しからいとかんじる人もいるかもしれないが水分が抜けて旨みが濃くなっているのは確実・・豚肉の甘味もしっかりと感じられる。 普通にソースの代わりに塩を掛けてるだけと思っていたが。。 これまたビールが進む。まさに「ぐぅ～」と思わず叫ぶ・・ つづいて先日感動した「黒毛和牛１００％のミンチカツ」（６５０円） 塩のみで食べるミンチカツとデミグラスソースで食べるミンチカツが一つずつ。 ゴリゴリした肉の食感とたまねぎの甘味とが渾然一体となり またカツの揚がり方もカルビーのポテロングよりパリパリで思わず陶酔してしまう。 このあたりでおなかがいっぱいになってきたが 続いて海老クリームコロッケを所望する。ここの店主のクリーム使いには定評があると聞いた。 大きな海老がごろごろ入り、いただいた麦焼酎ともぴったりのマリアージュ。 その次は「黒毛和牛ロースのサービスステーキ」（１９８０円） 丁寧な仕事のせいかかなり柔らかで味もコクも深く和牛を食べてるって感じが口の中に広がる 体から黒い毛が生えてしまいそうなくらいいただく。 締めは毛がにのパスタ１８００円。大きな毛がにが半分入ってかに味噌満タン ソースは超濃厚なカニのエキスが出まくっていて クリームとカニが混ざり合ってパスタと絡み・・・こんな旨いパスタは初めて食った。 どうすればこんなにカニになるのかが不思議 フランスパンを注文して激ウマカニクリームソースを付けて食べる。４枚くらい一気に食べてしまう。 お皿がピカピカになるまでキレイにいただきました。 気がつけば２時間食べまくり。 帰ってみると服は油の匂いしまくり。 体全体がとんかつになった感じ・・ 体重も朝から２キロ増えていた 夜中にミンチカツのげっぷをした。一口で２度美味しいとはこのことだろう・・・・・ 一度行ってみて。（予約してね・・） たぶん脳の中枢神経がやられて「ギャル曽根」状態になっちゃうよ。