連日のランニング塾でこの日は２時間走。。疲労困憊のあとの食事は昭和町の名店の表記の店に８８キロ（体重）のメタボ友人と２人で訪問。。＊彼はこの日ランニングで1.4キロやせたと喜んでいた。

土日は６ヶ月先まで予約がいっぱいの超人気店。。。5時から7時半、または7時半から9時の２部制となっており。ほとんど予約で埋まっている。９時以降であれば予約なしで入店できるので今回はそれを狙っていく。

ビールで乾杯して好きな物を好きなだけいただくことにする。。まず蟹の爪３００円。。。塩とレモンで食す。

牛串カツ１２０円。。普通に美味しい。。この時間帯でもカウンターだけの店内は満席。。ブレンドされたソースとポン酢、塩のどれかでいただく趣向。。生野菜はキャベツと姫人参。

生中を軽く一杯飲み干して、次は生大７００円を所望する。カウンターで同席した横のご夫人（他人）がどうして大なのですかと聞かれたので「何度も注文するのがじゃまくさいから」と答える。。かなりでかいので飲んでも飲んでも減らない。

水槽で泳いでいる子鮎をすくって串を打ってあげる。。。殺生であるがおいしい。。これもレモンと塩でいただくと腸の苦みがビールにドンピシャ。。

旬のアスパラガスは極太なり。。この店はずっと昔の若いときから来てたんだけど先代の大将は顔面も怖く絵に描いたような頑固親父だった記憶がある。今は女将さんと息子さんとその嫁さんが中心になってされている。特筆はマスターの男前さ。。全然年もとらないし優しい笑顔に吸い込まれそうになるとよく聞き及ぶ。。これ以上のイケメンはないというくらいのさわやかさを持つ。。

季節物の空豆。。ホクホクしてかなり美味しい。この店は一回来た客は帰り際に次回の予約を取っていく。私の横の客は７カ月待ちだった。こんな状態が１０年続いているらしい。。

時価（といってもそう高くはない）の活車エビ。。。塩とレモンで食す。。不味い訳がない。。。この店は私のマイベスト串カツ。。３ヶ月に一度は必ず来る。。

季節物のトコブシ。。。一度炊いてあるのでとっても柔らか。。。美味しすぎる。。揚げ油は牛脂（ヘッド）と植物油。どういう訳か食感がとても軽いし胃にもたれない。。

山芋はおぼろ昆布で包んで出てくる。。これはポン酢でいただく。パン粉は生パンと乾燥パン粉のブレンド。。何を食しても美味しい。。

こんにゃくは甘辛く味がついていてそのままで食す。。

お餅は豆皿に入れて頂いた醤油で。。女性が好きな感じであろう。。

ゴボウも柔らかく炊かれていてとっても美味しい。。細やかな手間ひまと素材の良さがとても光る。。

凍結酒はこの店の串カツにドンピシャ。。。口の中が超さっぱりする。。。

子鮎と一緒に泳いでいたアマゴも所望する。。味はこちらの方が深いと感じる。

レンコンもシャキシャキ。。。ソースに辛子を足して頂く。

豆腐は甘い田楽味噌をつけて。。ホクホクしてお酒にぴったり。。普通に美味しいのがありがたい。

最後はウインナーで締めるのが私流。。。写真のほかに季節物の白エビもとても美味しかった。

この日の会計は思いっきり食べて飲んで４５００円なり。この日もお腹がはち切れそうになる。。ごちそうサマンサ！！

大阪市阿倍野区昭和町1-9-21　TEL：06-6629-4576

営業時間：[月～土] 18:00～23:00 [日・祝] 17:00～23:00

五源大喜 （串揚げ / 昭和町駅、文の里駅、松虫駅）

ボクシングジムで汗を流した後、友人と昭和町の串揚げ店。。 いろいろな雑誌にも取り上げられて関西で最も予約の取れない串カツ店と言われる。10年前から常に6カ月待ちとも言われる。。客がいつも半年先の予約をして帰るという強烈な繁盛店。。

でも当日串カツが食べたくなり電話予約する。私が電話をすればキャンセルがあっていつも席が空いているというこれも不思議である。

昔から数カ月に一度行くのだが食事もさながらアットホームな雰囲気と超男前の若いご主人の接客も実に心地よい。。

ビールで乾杯の後、まず牛肉・車エビ・アスパラを所望する。ほとんどの商品が120円。魚介類は200円くらいか。。

そのあと竹輪・餅・蟹爪・じゃが芋・水槽で泳ぐアマゴの幼魚・長芋・こんにゃく・ウインナー・玉ねぎ。。。季節ものとして松茸、名残の鱧、新銀杏。。どれもがかなり美味しい。超太いアスパラ必食。

蟹爪は冷凍ズワイなんだけど好きなせいもあってとっても美味しいと思った。アスパラは一番人気。誰もが注文されていた。。お子ちゃまの口の同伴者の希望でウインナーを相伴する。結構いいもんだと納得。

「揚げ油」はヘッドを使用。牛脂なんだけど思ったよりしつこさは感じないし素材にいい風味をつけている。創作バリバリの串カツ店が多い中で素材重視でかつ低価格を実現。

ビールのあとは白ワインと凍結酒を所望する。

2人で14000円。普段の倍であった。どんだけ飲むねんと言うくらい食べ飲みまくり。。

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大阪市阿倍野区昭和町1-9-21

06-6629-4576

定休日：水曜・木曜

アメリカであらゆるものを食べまくったんだけど身体が揚げ物を欲してしまう。 阿倍野区昭和町にあるここも地元の名店串揚げ屋である。予約は数ヶ月待ちとなかなか予約が取れない有名なお店である。 時間で入れ替え制になっていて。客はマックス入って１５人。かなりキュウキュウ。　　　　　　　　　　　　　　お酒を注文してあとは好きなものを注文する形である。。 最初に牛肉を所望。。130円。。安い！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それぞれの串を塩コショウ、ポン酢、ソースでいただく。。。 蓮根も歯触りがよく上質なのがよくわかる。 こちらの店の揚げ油はヘッドを使用しておられ（たぶん１００％それだけではないと思うが）独特の甘い昔のコロッケ屋のコロッケの風味を感じる。。。しかしながら思ったほどしつこくはない。 豚肉も普通に美味しい。。。 お店は家族で経営で奥さんがネタをそろえてイケメン兄さんが揚げる係。。。裏方に兄さんの御嫁さんと手伝いのかたがいて4人体制で対応。。実にアットホームな雰囲気があり接客も親切でいつも感心する。飲み物の値付けも良心的。。 蟹爪は大好物。。。 車エビも大ぶり。。。いつも2本いただく。。。。塩レモンが最高。。 太めのアスパラの一本揚げ。良く見かけるもんやけどやっぱ美味い。。串揚げの定番商品。。。 水槽に泳ぐアマゴもカラリと上がってワインと最高の相性。。。 よく似た姿の子鮎も水槽で泳ぐ。。。お腹の苦みがまたいい。。。。 旬のメニューのホタルイカも串揚げにぴったり。。。 ソラマメは蒸し焼き状態でこれまた美味しすぎ。。。。 筍は最初に味をつけておられる。。。。ウズラ卵は普通に美味しい。。。辛子醤油とこれまた良く合う。 トコブシは本日のＭＶＰ。。。。不味いわけがない。。。。 田楽味噌を塗った豆腐もふわふわの仕上がり。。。。。 お腹いっぱい、値段も手ごろ。。。。 大阪市阿倍野区昭和町1-9-21 TEL 06-6629-4576