難波で三島由紀夫の映画を見て近くの路地にある表記の焼き鳥店を訪問。界隈は焼き鳥店だらけの激戦区。ビニールシートのドアを開けて中に入るとかなりこじんまりとした空間。カウンター3席と2人がけのテーブル席が２つのみ。
お通しは無しで１本から注文できるのが嬉しい。40歳くらいのご主人と奥さんで営まれる。常連率が高い感じ。炭は紀州備長炭を使用しているとのこと。メニューは焼き鳥と野菜串数種のみの潔さ。
最初にこころ150円は火入れ加減が素晴らしい。続いての極上肝200円はふわふわの食感。せせり150円はプリプリで脂たっぷり。砂ずり150円も秀逸。大山がいな鶏モモ肉180円は思ったより柔らかいけど火入れも良くて普通に美味しい。ネギマ200円も最高！！！
つくね200円はハンバーグのようでとても味わい深い。。。サクサクの歯ごたえにびっくり。せせりの炙りポン酢420円でフィニッシュ。。ご馳走様でした・・・
大阪市中央区難波千日前３−７
06-6633-3006
18:00~24:00
阪神百貨店の3階の婦人服売り場の一角にある表記のレストランを訪問。
コンセプトは「おいしく食べて心も体も美しくなる」ということらしい。アダプテーションは（状況に合わせて）適応、順応、変化をすることで出来るだけ自然に近い食材を選び、身体に良いものをシンプルにバランスよく取り入れることを考えたレシピによる有機栽培と特別栽培の野菜やフルーツのビュッフェが有名。
しかしながらこの日はコロナのためにビュッフェが中止でサラダの皿盛りに変更とのこと。
出てきた彩り満載のサラダはかなりたくさんの種類の野菜が入る。ゆで卵も入ってタンパク質も摂取できてよかった。どの野菜も味の輪郭がしっかりしているように感じる。生姜のスープも体が温まる。。周りは女性客ばかりだったけど１週間分くらいの野菜を食べた気がしました。。野菜のお代わりOKで代金は税込1700円くらい。
Cosme Kitchen Adaptation 阪神梅田本店 （カフェ / 東梅田駅、大阪梅田駅（阪神）、梅田駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
新型コロナウイルスの影響で会合が中止になったので友人と嵐山で舟遊びに興じる。京都・嵐山の中心を流れる大堰川（おおいがわ）で屋形船を借りて早春の風情を楽しむ
平安時代に公家がお船遊びをされたことに端を発し、屋形船が定着したとのこと。目の前の京都吉兆や湯豆腐の名店なども休業中でした。舟遊びも私達だけで川も貸し切り状態なり。鵜飼の時期や五山送り火、紅葉の時期は大混雑とのこと。
閑散とした渡月橋。。外国人の姿も全くなく目につくのは若い方ばかりでした。
船頭さんの説明とともに周辺を自由に遊覧。日が沈んだ後は食事タイム。この日は料理もお願いして小宴会。。和牛のリブロースを使ったすき焼きをいただく。
ワインや日本酒などのお酒も持ち込んで美味しいすき焼きで早春の贅沢な時間を過ごす。
日が暮れると山桜が川面に綺麗に写る姿も・・・川縁の翠嵐ホテルで一休みして帰阪する。。
